Name: 鮨 ひろ海
Address: 東4-3-11 MK66PLAZA 1F, 国立市, 東京都, 1860002, JP
Telephone: 042-843-0550
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.09

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Sirius 口コミ60件フォロワー25人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/01訪問1回目

3.8

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

ていねいな仕事と「間を外さない」素晴らしい接客のお店

2022年10月にオープンした寿司店です。国立駅南口から約1.3km、学園通りにあり、歩けば15分のところにあります。

この店の魅力は、寿司の美味しさはもちろんですが、何より若い店主のホスピタリティでしょう。客の食べるスピード、飲み物に気を配り、すべての客にさりげなく話しかけ、客の質問にもきちんと答えるといったことが徹底しています。この「外さない」雰囲気作りが素晴らしい。

私は「おまかせコース・海」をいただきました。おつまみが5品ほど出て、握りが12貫、吸い物や巻物が付きます。（写真はその一部）　魚は豊洲で仕入れ、国産にこだわり、料理を出す際には、大将が産地を言ってくれます。この日のマグロの赤身は、青森・大畑（大間の隣なので、レベルは高い）、大トロは八丈島産（初めて食べた）でした。

酢飯は、長野産のコシヒカリを使い、２種類の赤酢と１種類の酢を使っているそうです。酢は立たず、いいバランスで赤酢が感じられます。ネタとの相性もいい。

お酒も充実しています。ビールには、国立市のクラフトビールもあります。日本酒の品揃えも充実していて、好みを伝えると、希望に沿ったお酒が出てきます。私は、大将のお勧めで、滋賀・松瀬酒造の「松の司・楽しぼりたて生」をいただきました。大信州、鼎（以上長野）、大七（福島）、雨後の月（広島）と私の好きな銘柄が揃っています。

寿司はやや小ぶりです。なので、握りの12貫も量が多いわけではありません。あえて希望を言えば、マグロの赤身と煮アナゴのネタは、一回り大きくてもよかったように思います。大畑産の見事な赤身がやや小ぶりで十分に味わえなかった。煮アナゴも巨大にすることはなくても、やはり小ぶりで物足りなかったです。

いずれにしても、人気店になりつつあり、予約は必須です。
近所にあってほしい寿司店です。

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にしんと白子

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イイダコ

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自家製カラスミ

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茶碗蒸し

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ヤリイカ

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サヨリ

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イワシ

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金目鯛

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青森・大畑のマグロ

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八丈島の大トロ

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釧路のエゾバフンウニ

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煮アナゴ

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吸い物

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トロタク巻

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨ひろ海
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	042-843-0550
予約可否	完全予約制
住所	東京都国立市東4-3-11 MK66PLAZA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR中央線中央線国立駅南口より徒歩14分。又は立川バス『立川南口行』乗車5分、「第二住宅」下車すぐ・JR南武線谷保駅北口より徒歩15分。又は京王バス『国立行』乗車5分、「桐朋学園」下車徒歩5分　　　　　　　　国立駅から1,026m
営業時間	火・水・木・金・日 17:30 - 22:00 土 11:45 - 14:00 17:30 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間 [火・水・木・金・日] 最終入店20:00 [土] 11:45～14:00 （最終入店12:45） 17:30～22:00 （最終入店20:00）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi.hiromi_seki/
オープン日	2023年10月3日
お店のPR	丹念な仕込みと熟成を施したお鮨とおつまみを白木のぬくもりあふれる落ち着いた空間で主役は握り。この一貫のために豊洲市場市場の食材で江戸前の丹念な仕込みを施します。白木のぬくもりあふれる店内、肩ひじ張らずにお楽しみください。 ...
初投稿者	whoisfad（11）
最近の編集者	7dcb4041958（0） ... 店舗情報（'23/10/01 07:31）編集履歴を詳しく見る