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まるでもぎたての果実のよう
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ぴせ
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店名 |
閉店
一真庵 富士見通り店(イッシンアン)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
住所 | |
交通手段 |
国立駅から297m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月 |
初投稿者 |
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国立駅南口、右45度、南へ延びる富士見通り、
ふらふら散歩していると、
半地下にある和菓子のお店を見つけました。
名前は「一真庵 富士見通り店」さん。
食べログで検索した時に見かけた店名です。
どらどら、どんなお店かな、
すいっと入ってみることにしました。
こちらは支店なので、お店は小さく、
二人ほど入ればもういっぱい、
店員さんもおひとりだけ、
お店というよりも、売店のような小ささです。
ですが、内装は黒に統一されておりシックな印象、
店員さんも感じがよくて親切、
なんだかよさそうなお店です。
購入したのは、
どらやきと銀杏餅、
そしてわらびもちの三点です。
今すぐにとは言いませんが、今日中に召し上がってください、
と包み紙に書いてあったので、仰せに従って、
その日のうちにいただくことにしました。
まずはどらやき。
さてこのどらやき、普通といえば普通ですが、
言葉を少し足すのなら、上品で中庸、食べ疲れない味がします。
さて、次にいただいたのは、この11月限定の銀杏餅です。
これはこしあんを白い道明寺で包んで蒸しあげ、
その上に銀杏をのせたものになっています。
こちらの銀杏餅、ぱっと目が開くようなおいしい和菓子でした。
まず、こしあんが繊細で、道明寺の生地もバランスよく、
心地よい、と言ってもいいくらい。
その上に銀杏がのっかっているのですが、
この銀杏の苦味が全体を引き立てて、
さらにはこしあんと道明寺との間に調和を作りだし、
えもいわれぬ味を生み出しています。
こんな苦味を生かした和菓子なんて、初めていただきました。
そしてわらびもち。こちら一真庵さんの看板和菓子なのだそうですが、
まさに看板たるにふさわしいものでした。
先ほどの銀杏餅とは変わって、とてもシンプル。
ですが、まるで果実を枝からもいで、
そのままちゅるって食べたような感じ、
これは極上のわらびもちです。
もう、とってもおいしいです!
素敵なお店です。
そのあたりの和菓子とは、レベルが違います。
国立に行ったら、またお邪魔します!