それは高校時代の思い出の味? : 三幸

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2021/01訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

それは高校時代の思い出の味?

「油そば」。その言葉を初めて聞いたのは、今から30年以上も前の、高校1年生の頃。国立駅北口から15分ほど歩いた所にある、都立国分寺高校。そこで、掛け持ちで参加していたアンサンブル部の先輩から聞いたのが、最初だった。聞いたことのないこの言葉のインパクトの強さと、想像もできないそのヴィジュアルイメージに、その時はギョッとした。部活帰りに、自転車で、そう遠くない一軒家のお店に着くと、その古びた店内は油にまみれていて、動かない卓上の小さな扇風機の羽が、積年の油煙でべったりとしていた。そして、初めて見る「油そば」。それは、汁気が全くない、言葉通りに油にまみれてテカテカと光る、具のほとんど載っていない中細の縮れ麺だった。食べると、塩味の油が、麺によく絡んでいて、美味しい。それから何度か、もう一つの部活、男子バレー部の帰りに、他の部活を終えたクラスメートと、何度か通った。それが、私にとって、油そばの原体験。そのお店は、しばらくすると、どこかへ移転したと、風の便りに聞いた。それ以来、いつの頃からか、油そばという言葉が、一般にも使われるようになり、油そばの店も、数多く見られるようになった。しかし、その中に、私が高校時代に食べた、あの「油そば」は、見つからなかった。こちらのお店を、ネットで見つけた時、油そばの発祥の店としてのその歴史と、国分寺高校にほど近いその立地から、もしかしたら、あの「油そば」では?、という期待が生まれた。そこで、千歳烏山の自宅から、懐かしい国立へ、久しぶりに足を伸ばした訳である。結論から言うと、それは、高校時代に食べた、あの「油そば」ではなかった。こちら三幸の油そばは、醤油味で、塩味ではなかった。麺もこちらの方がやや太い。残念。あとは、もう一つの油そばの発祥の店と言われる、珍々亭で、確認してみるしかないかと思う。塩辛は市販のものと変わらないが、なすは一つ一つが大ぶりで素材が生きているし、焼き目がつく程度にほどよく焼けていて、美味。スナッピも、砂肝の味と食感に、ピーマンの味と食感が、よく合っていて、こちらも美味。高校時代の思い出の味は、まだ幻のままだった。

  • 三幸 - 国立駅(旧駅舎の復元)

    国立駅(旧駅舎の復元)

  • 三幸 - 生ビール

    生ビール

  • 三幸 - 塩辛

    塩辛

  • 三幸 - なすショウガ焼き

    なすショウガ焼き

  • 三幸 - なすショウガ焼き2

    なすショウガ焼き2

  • 三幸 - 生ビール(2杯目)

    生ビール(2杯目)

  • 三幸 - スナッピ(砂肝ピーマン炒め)

    スナッピ(砂肝ピーマン炒め)

  • 三幸 - スナッピ2

    スナッピ2

  • 三幸 - 油そば

    油そば

  • 三幸 - 油そば2

    油そば2

  • 三幸 - 油そば3(完食)

    油そば3(完食)

  • 三幸 - 客席とカウンター

    客席とカウンター

  • 三幸 - 入口の暖簾

    入口の暖簾

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店舗基本情報

店名
三幸(サンコウ)
ジャンル 居酒屋、つけ麺
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

住所

東京都国立市2-9-20

交通手段

JR中央線国立駅より旭通り徒歩10分

国立駅から746m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

14席

個室

(10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

この店はWikipediaにも掲載されている油そば発祥の店です。
先代が無くなった後、2009年11月に息子さんが再オープンしました。
油そばを初めとしたメニューは先代から現オーナーに、少しづつレシピを伝承されたということです。

初投稿者

パドルグラムパドルグラム(4452)

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