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タンメンら〜んち!
ソース焼きそばランチ〜♪
広東麺ランチ~ w/ Beer~♪
#ピーマン #キャベツ #タマネギ #タケノコ #ニンジン #キクラゲ #かまぼこ #生唐辛子 #おろしニンニク
激辛味噌で暑気払い~♪
暑気払いランチ~♪
燃辛チャンポン麺~♪
#玉ねぎ #キャベツ #ニンジン #ピーマン #もやし #キクラゲ #かまぼこ #豚コマ #タケノコ #溶き卵
塩ラーメン+追加ワカメ=650円~♪
訪問日:6月1日(木) 11:15~11:30
と言うことで、ボリューム満点ランチを美味しく頂きました!
塩ラーメン!
ランチ~
サッパリつけ麺、呑みのシメ~♪
訪問日:8月18日(木) 19:20~19:40
近所のcobqQbarでしこたま呑んだあとは、この季節ならではの冷やしメニュー「つけ麺」で美味しくシメました~♪
猛暑には猛暑で対抗~♪
訪問日:6月29日(水) 11:30~11:45
と言うことで、全身から汗が噴き出す激辛味噌ラーメンを堪能しました!
餃子呑みからのシメらーめ~ん!
訪問日:6月27日(月) 12:30~12:50
と言うことで、暑さで喉がカラカラ~と来たので、ウーロンハイをグビッと呑みつつ、熱々ジューシーな焼き餃子を平らげたあとは、ニンニクをたっぷり投入したスタミナ醤油ラーメンを美味しくシメに頂きました~♪
セットメニュー初挑戦!
訪問日:5月26日(木) 11:15~11:30
と言うことで、定番の塩ラーメン+市販ルーを使った家庭的な中辛っぽい味の…細かく切った人参とタマネギが入った…たぶん肉なしの半カレーを美味しく頂きました~♪
チョイ呑み&シメラーメ~ン!
訪問日:5月19日(木) 17:30~17:45
と言うことで、初挑戦のウーロンハイ片手に、醤油ラーメンを美味しく頂きました~♪
肌寒いこんな日には…
訪問日:3月29日(火) 11:15~11:30
と言うことで、熱々のモヤシたっぷり、生唐辛子マシマシの激辛味噌ラーメンが最高です!
久々の…
訪問日:3月2日(水) 11:15~11:30
と言うことで、おろしニンニク&生唐辛子たっぷりの塩ラーメンを美味しく頂きました~♪
チキンライスで一杯~♪
訪問日:1月7日(金) 13:00~13:15
と言うことで、キンキンに冷えた昼ビールを呑みながら、チキンライス…と言うか、鶏肉なし…もしかして、いつものノリで肉を抜かれた!?(笑)のケチャップオニオンライスを頂きました~♪
白菜たっぷり!激辛タンメンに舌鼓~♪
訪問日:1月5日(水) 13:15~13:30
と言うことで、この季節ならではの甘~い白菜がしゃっきり煮込まれた、生唐辛子たっぷりのタンメンを美味しく頂きました~♪
ラーメン餃子~♪
訪問日:12月3日(金) 11:15~11:30
と言うことで、あっさり醤油ラーメン…サービス券で無料&熱々ジューシー野菜たっぷり餃子のランチ。餃子は酢と胡椒で美味しく頂きました~♪
チャン・ポン・メ~ン♪
訪問日:11月30日(火) 12:00~12:30
と言うことで、カツミ軒で一番高価なラーメン「チャンポンメン」を頂くことに。
タンメンの肉野菜類に加え、カマボコ、タケノコ、ピーマンなどがたっぷり入った卵とじラーメン…のチャンポンメンは、値段相応の食べ応え。
20分かけて、じっくり美味しく味わいました~♪
野菜たっぷり、中華ドーン!
訪問日:11月18日(木) 11:15~11:30
と言うことで、アツアツ大盛の中華丼を、ハフハフしながら美味しく頂きました~♪
おうちで中華呑み~♪
訪問日:11月2日(火) 11:30
と言うことで、ニラ野菜炒め(単品)と餃子をテイクアウト。
野菜たっぷり、ニンニクたっぷりのジューシーな焼きギョーザ。ニラを筆頭に、もやし、キャベツ、豚肉、キクラゲ、玉子などが入ったボリューム満点のニラ野菜…
アツアツのうちにビールと美味しく頂きました~♪
肌寒いこんな日は…
訪問日:9月1日(水) 11:20~11:40
おろしニンニクたっぷりの、カラダ中から汗が噴き出すような、激辛味噌ラーメンが最高です!
夏祭りを思い浮かべながら…
訪問日:8月25日(水) 11:20~11:40
と言うことで、燃辛熱々、野菜たっぷりのソース焼きそばを美味しく頂きました~♪
ボリューム満点 熱々燃辛 中華丼~♪
訪問日:8月23日(月) 11:20~11:40
と言うことで、数か月ぶりの中華丼。味は良いのですが、もやし入りだと、レンゲの脇からニョキっとはみ出して食べにくいことに、今更ながら気が付きました~♪(笑)
激辛ニンニク塩ラーメン@無料~♪
訪問日:8月17日(火) 11:30~11:45
と言うことで、サービス券10枚でスタミナラーメンを美味しく頂きました~♪
ランチじゃなくてディナーのタンメ~ン♪
訪問日:7月8日(木) 17:00~17:15
と言うことで、この日は晩御飯で肉抜きタンメンを頂きましたが、ランチと変わらぬ味わいに、満腹満足のディナーが楽しめました~♪(笑)
はしご酒のシメは、シンプル イズ ザ ベストのつけ麺ですね~♪
訪問日:7月3日(土) 18:00~18:15
と言うことで、なんやかんやで4軒ハシゴしたあとは、カツミ軒でシメのラーメン…今回は初挑戦の「つけ麺」を頂くことに。
おかみさんが手際よく調理をしてくれた「つけ麺」は、とてもシンプルなビジュアル。氷の上に冷たくシメた麺が乗せてあり、醤油ラーメンや塩ラーメンと同じ…チャーシューとなるとは食べやすく細切りに…とメンマ&刻み海苔がトッピングされており、そいつを醤油ベースのツユで頂くスタイル。
つけ麺ではあるが、ツユを麺の上からざっとかけて、冷し中華のようにズズッ、ズズッと麺をすすり、あっという間につけ麺を完食。呑んだ後に熱いラーメンでシメるものいいですが、冷し麺もいいことが分かり、楽しみの幅が広がりました。また来ます、どうもご馳走様でした!
暑気払いに最適!? 燃辛塩ラーメンを美味しく頂きました~♪
訪問日:6月9日(水) 11:15~11:30
真夏日で暑いさなか、てくてく歩いて「カツミ軒」へ。こんな日には、熱々のラーメンが最高!と言うことで、燃辛唐辛子をたっぷり振りかけた塩ラーメン550円をズズッ。でも、いつもの生唐辛子の方が辛味が強いことが分かり、次回は生かな…みたいな感じで、どうもご馳走様でした!
肉抜き野菜ラーメンを美味しく頂きました~♪
訪問日:6月3日(木) 11:20~11:35
と言うことで、食べログを見たら実に1年ぶりに頂く野菜ラーメン750円。
熱々に炒められたキャベツ、もやし、キクラゲ、ニラ、ニンジンに醤油味のスープと麺が良く馴染み、適度に投入したおろしニンニクと生唐辛子、燃辛唐辛子の相乗効果も相まって、あっという間に完食。どうもご馳走様でした!
醤油ラーメン "大盛り" に初挑戦!
訪問日:5月28日(金) 11:15~11:30
と言うことで、塩ラーメンばかり食べていたら、醤油味が恋しくなり、さらに今回は大盛りに初挑戦!と言うおまけ付きでのラーメンランチを敢行。
お客さんは私だけだったので、おかみさんがサクッと調理してくれて、直ちにラーメンが目の前に。そいつに、おろしニンニクと生唐辛子を投入したら「頂きま~す♪」
まずは麺を一口。丼の大きさやトッピングなど、見た目は普通と変わらないものの、スープの中にはボリューム満点、1.5玉分の麺が隠れており、一口すするだけで一苦労。だまにならないよう注意しながら麺をほぐし、あとはひたすら食べまくる。
当初、大盛なんて食べきれるか心配だったが、全体のボリュームとしては、いつも食べている野菜たっぷりタンメンと同じくらいで、結構いけてしまう。最後は余力を残して「ご馳走様~♪」
でもまあ、これで満足したので大盛体験も最初で最後、今回限りにして、次回からはラーメン+餃子など、いろんなパターンを試してみたいと思います。改めまして、ご馳走様でした!
ボリューム満点!ちゅ~かど~ん!!(≧▽≦)
訪問日:5月24日(月) 11:15~11:35
と言うことで、この日はこちらの中華丼がめちゃくちゃ食べたくなり、食べログによると昨年8月以来だから、10か月ぶりに「肉抜き中華丼」を注文。
キャベツ、モヤシ、タケノコ、キクラゲ、ピーマン、ニンジン、かまぼこ…などなど、野菜のうま煮がご飯の上に「ドーン」と盛られており、食べ応え満点。生唐辛子をたっぷり投入し、さらにごま塩なんかも振りかけたりして、熱々辛辛の中華丼をフーフー言いながら食べ進める。
「中華丼、熱いでしょ?(笑)」
おかみさんから言われてしまったが、全くその通りで、10分以上かけてようやく完食。それにしても、ボリュームたっぷりで満腹満足…みたいな感じで、暑くなるこれからの季節。中華丼で汗をかきながら暑気払いと行きたいですね。どうもご馳走様でした!
レバニラ炒め&焼き餃子をテイクアウト~♪
訪問日:5月21日(金) 17:00
と言うことで、10枚貯まったサービス券を握りしめてカツミ軒へ。お酒のおつまみに狙うは、スタミナ満点レバニラ炒め750円とサービス餃子7個。
15分くらいで出来ますよ、とのことで、散歩がてら近所をぶらぶら。お店に戻り、おかみさんから熱々の料理が入った袋を受け取り、一目散に帰宅…で、ハイボールのおつまみに、美味しく頂きました~♪
ラー油の辛味がクセになる!? ピリ辛さっぱり冷し中華を美味しく堪能~♪
訪問日:5月18日(火) 11:20~11:40
と言うことで、20年以上通っている「カツミ軒」で、冷し中華900円を初注文。
ジメっと蒸し蒸ししたこんな日には最高…で「少々時間がかかります」という貼り紙の通り、あとから入ったお客さんのラーメンが出されるのを横目で見ながら待つこと10分。
見た目もゴージャスな冷し中華が目の前に。トッピングは、チャーシュー、もやし、なると、かにかま、きゅうり、トマト、茹で卵と言ったところで、紅ショウガと練りからしが添えてある。
そこに、いつもの生唐辛子を投入し、麺を混ぜ混ぜしたら、ズズッと麺をお口の中へ。キリっとシメられた細麺に、ラー油の辛味が程よく聞いた醤油ベースのスープがしっとり絡みつき、何とも言えない快感が口いっぱいに広がる。
トッピングの数々も、麺やスープとの相性ばっちりで、こうなるともう箸が止まらない。最初はピリ辛程度に感じたラー油の辛味が、結構強めだということを徐々に知り、でも追加投入した生唐辛子が辛味をいい具合に増長して、お口の中はパラダイス…みたいな感じで、こちらでの「初」冷し中華体験は、大盛況の中で無事閉幕。
これからも「冷し中華」を贔屓にしたいと思います。どうもご馳走様でした!
夏が近づくと妙に食べたくなるソース焼きそば~♪
訪問日:5月15日(土) 11:20~11:35
と言うことで、約1年ぶりのソース焼きそば。以前より80円値上げしたものの、スープ付きで野菜たっぷりで食べ応え満点…のソース焼きそばを肉抜きで美味しく頂きました~♪
昨日から冷やし中華が始まるも、今日は寒くて熱々タンメン~♪
訪問日:5月11日(火) 11:20~11:40
と言うことで、いつものように肉抜きタンメン750円に、おろしニンニク&生唐辛子をたっぷり乗せて美味しく頂きました~♪
ニンニク&辛味マシマシの旨辛ラーメンを満喫~♪
訪問日:5月5日(水) 11:40~12:00
と言うことで、おろしニンニクと生唐辛子をたっぷり投入した「マシマシバージョン」の辛味噌ラーメン肉抜き750円を美味しく頂きました~♪
呑んだ後は塩ラーメ~ン♪
訪問日:4月24日(土) 17:50~18:10
「さすらい人」での呑み納めを楽しんだあとは、小腹が空いていたので、〆のラーメンを所望。いつものように、生唐辛子とおろしニンニクをたっぷり投入した塩ラーメン550円はシメに最適。ズズッと美味しく頂いて、どうもご馳走様でした!
にんにく&唐辛子たっぷりの塩ラーメン!
訪問日:3月6日(土) 11:20~11:40
ここのところランチはスシローばかりだったので、久しぶりに「カツミ軒」へ。大好物の塩ラーメン550円に、おろしニンニクと唐辛子をたっぷり入れて、美味しく頂きました!
辛味噌ラーメン750円+生唐辛子+燃辛唐辛子=辛味マシマシ旨さ倍増!大辛味噌ラーメンを堪能~♪
訪問日:1月26日(火) 11:10~11:30
今年に入り一新されたメニューの中から、新メニューの「辛味噌ラーメン750円」を試してみることに。おかみさんが麺を茹で、二代目が鍋をふるい、待つことしばしでラーメンが目の前に。
トッピングの野菜を含め、見た目は味噌ラーメンと同じようだが、スープの赤みが若干強いようなので、まずはスープを一口。なるほど、味噌ラーメンよりも豆板醤の辛味を感じる。
でも、辛いもの好きの私にはまだ物足りず、生唐辛子と燃辛唐辛子、ついでにおろしニンニクを投入した「大辛味噌ラーメン」をズズッと一口。うん、このくらいがちょうどいい!(笑)
あとはひたすら野菜と麺を食べ進めて、大辛味噌ラーメンを完食。先述の通り、味噌ラーメンとの違いはスープに入れる豆板醤の量のようで、味噌ラーメンにも多少は入っているのだが、それよりも多いのが特徴。
「辛いのが好きなのね~♪」
お勘定を支払った際、おかみさんに苦笑されてしまい…はともかく、このラーメン気に入りました。また食べに来たいと思います。どうもご馳走様でした!
熱々トロトロの塩もやしラーメン700円を美味しく頂くも、値上げの影響でお得感が若干薄れた気が…
訪問日:1月12日(火) 11:20~11:35
年明け初カツミ軒!で、入店そうそう目に留まったのがリニューアルされたメニュー。餃子、丼もの、チャーハン、スープは値段据え置きで、ライスは20円値下げだが、その他は最大100円の値上げ。
また、新しく追加されたのが辛味噌ラーメン750円と餃子定食(7コ)700円で、逆になくなったのがメンマラーメン、五目ラーメン、親子丼、肉丼、チャーシュー定食、餃子7コ、ワカメスープ、肉スープと言ったところ。
ラーメンと塩ラーメンが500円台だと言うのは辛うじて嬉しいことだが、600円台の麺類がなくなってしまったのは非常に残念なこと。700円~となると、正直なところ割高感は否めないので…はさておき。
これから雪が降るだろうという予報もあってか、空気が非常に冷たかったので、熱々トロトロの塩もやしラーメン700円を頂く。いつものように、おろしニンニクと生唐辛子をたっぷり投入し、口の中が火傷しないようフーフー言いながら麺とモヤシのコラボレーションを楽しみながら無事完食。
兎にも角にも麺類の値上げ、特にお気に入りのタンメンが670円→750円と80円値上げしたことはショックだったが、そうなると近隣他店に対するアドバンテージがなくなったことになり、それが逆に、いろんな店に顔を出してみようという気にもつながるので、次回、新メニューの「辛味噌ラーメン」を試したところで、ほとぼりが冷めるまで、足が遠ざかるかもしれないなぁ…と思いつつ、どうもご馳走様でした!
塩ラーメン+ワカメ+おろしニンニク+生唐辛子+燃辛唐辛子=600円~♪
訪問日:12月18日(金) 11:15~11:30
久々のカツミ軒訪問。お目当ては塩ラーメン。いつものように、ワカメを追加でトッピングしてもらい、おろしニンニク、生唐辛子、燃辛唐辛子をぶち込んで一気にズズッ。肉厚のチャーシューも醤油の味が良く染みており食べ応え十分…といった感じで、どうもご馳走様でした!
生唐辛子&おろしニンニクが決め手!熱々ピリ辛味噌ラーメン!!
訪問日:12月2日(水) 11:20~11:40
寒い日には熱々のラーメン!と言うことで、スシローで浮気ばかりしていたのを悔い改め(笑)、久しぶりのカツミ軒ランチ。頂いたのは味噌ラーメン肉抜き。ただし、デフォルトだと面白くないので、生唐辛子とおろしニンニクをた~っぷり投入したスタミナバージョン。もやしと麺がピリ辛の味噌スープに良く絡み、熱々のうちに美味しく頂きました!
熱々のあんかけ焼きそば!
訪問日:10月23日(金) 11:30~11:50
今日みたく肌寒い日にぴったり!
肌寒い日には、トロトロ熱々のモヤシラーメン!
訪問日:10月19日(月) 11:30~11:50
今日は朝から寒かったので、昼飯は熱々のラーメンと決めていたが、うっかり半袖で「カツミ軒」へ出かけてしまい、肌寒いを通り越して、寒さが身に染みる…はさておき。オイリーな味噌ラーメンにしようか、具沢山のチャンポンメンにしようか、はたまたカントンメンにしようか迷った挙句、女将さんに「もやしラーメンを塩味で!」と注文。
もやしラーメン620円は醤油がデフォルトだが、塩味に変えてもらえるのも町中華ならではのサービス。初代のおやじさんが鉄鍋をふるい、女将さんが麺を茹でて…で待つことしばし。美味しそうなもやしラーメンが目の前に。ニンニクと生唐辛子を投入したら、麺ともやしを一緒に頂く。お互い細い者同士が絶妙に絡み合い、そこにトロトロの餡も絡みつき、お口の中で何とも言えない幸福感が味わえる…と言った感じで、身も心も温まった頃にもやしラーメンを完食。
これからの季節、こちらを訪れるたびに、熱々のラーメンにお世話になるのかな…などと考えながら、お店をあとにした。どうもご馳走様でした!
ナイスな味わい、塩ワンタンメ~ン♪
訪問日:10月10日(土) 11:30~11:50
そういえば、カツミ軒のワンタンメン食べたことなかったよなぁ…。思い立ったら吉日。さっそくお店を訪れて、塩ワンタンメン670円を注文。こちらのワンタンメンは醤油がデフォルトだが、こうした融通が利くのもカツミ軒のいいところ。
女将さんがてきぱきと麺を茹で、スープを準備し、ワンタンを茹で…といった感じで、待つことしばし、ワンタンメンが目の前に。基本構成としては、500円の塩ラーメンにワンタンが6~7枚トッピングされたもの。つるっとした食感のワンタンが塩スープにマッチしてなかなかの味わい。ラーメンだけではちょいと物足りない気分のときは、ワンタンメンもいいかなぁ…ということで、気に入ったので、また食べたいと思います。どうもご馳走様でした!
スタミナ満点、あんかけ焼きそば!
訪問日:10月3日(土) 11:40~
ウォーキングの後は、塩分チャージ…ということで、今回は塩ラーメンではなく、あんかけ焼きそばをチョイス。ニンニクと唐辛子をたっぷり加え、さらに醤油で塩分を増強したスタミナバージョンを美味しく頂きました!
汗をかいた後は、ワカメ塩ラーメンで塩分補給~♪
訪問日:9月28日(月) 12:30~12:50
昼休みのウォーキング後、カツミ軒でランチを頂くことに。汗をかいた後だったので、塩分補給を兼ねて定番のワカメ塩ラーメン600円を注文。
こちらのお店では、チャーハンや定食などの炒め物が入ると料理器具の都合上、順番待ちとなるが、醤油ラーメンと塩ラーメンは別。女将さんがちょちょいと調理してくれるので、ファーストフード的な存在…はさておき、この日もニンニク、生唐辛子をたっぷり投入し、ワカメたっぷりの塩ラーメンを美味しく頂きました!
野菜スープの正体見たり。タンメン麺抜き500円!
訪問日:9月25日(金) 11:30~11:50
冷たい雨が降る中、温かい食べ物が欲しくなって「カツミ軒」へ。寒い日はオイリーな味噌ラーメンが最高なのだが、前から気になっていた料理について、女将さんに聞いてみた。
「野菜スープってどんな感じですか?」「塩味です」「タンメンの麺抜き?」「そうですね」はい、交渉成立。(笑)
実はそうではないかと想像していたので、期待通りの答えに二つ返事で「じゃあ肉抜きで!」と注文し、待つこと数分。ラーメンのよりも半分くらいの高さの器に並々と注がれた塩スープの合間に、野菜たちが見え隠れしている。
ニンニクと生唐辛子、ゴマ塩を投入したらスープを一口。お次は白菜、キャベツ、人参、キクラゲ、ニラといった野菜たちに取り掛かる。しゃっきり感が残った野菜は、タンメン同様、美味しく頂ける。それにしてもスープの量の多いこと。タンメンだったら飲まずに残すところ、スープを頼んだ手前、飲まない訳にはいかない。(笑)
スープと野菜を交互に飲み食いして、ボリュームたっぷり、ヘルシー野菜スープを残らず完食~♪
こちらのタンメンは結構ボリュームがあるので、麺抜きの方が自分に向いているかも…ということで、野菜スープ、気に入りました。また頂きに参ります。どうもご馳走様でした!
追伸:先代の大将にお勘定を頼んだら「野菜スープっていくらだっけ」(笑)
普段、ほとんど出ない料理なのでしょうね。私が初のリピーターかも!?
タンメ~ン♪
訪問日:9月24日(木) 11:30~11:50
タンメンを食べに「カツミ軒」へ。混む前に…と思い早めに行ったものの、先客が2名。こりゃあかん、とタンメンを注文したが、チャーハンが先に入っていたため、炒め待ちとなってしまう。
数分待っていたらチャーハンが仕上がり、いよいよタンメンの野菜炒めが始まってホッと一安心。さらに数分待ってタンメン完成!
熱々のうちにフーフー言いながら無事完食…と言うことで、どうも御馳走様でした!
塩ラーメンの日
訪問日:9月17日(木) 11:30~11:45
今まで食べてなかったつけ麺を頼んだら、女将さんから「涼しくなったから終わっちゃった~」の一言。来年まで待つか…と気を取り直し、いつもの塩ラーメン500円+ワカメ100円を美味しく頂きました!
野菜たっぷり熱々のあんかけ焼きそば~♪
訪問日:9月8日(火) 11:30~11:55
先日の美味しさに味をしめ、この日のランチは熱々のあんかけ焼きそば。今回は生唐辛子とお酢を入れて味変させ、麺と野菜をたっぷり頂きました~♪
暑い日にはこってり濃厚味噌ラーメン!
訪問日:9月7日(月) 11:30~11:50
そういえば最近、味噌ラーメン食べてないなぁ…と言うことで、この日のランチは「カツミ軒」の味噌ラーメン。
もやしたっぷりでオイリーな味噌ラーメンに、おろしニンニクと燃辛唐辛子を投入。あとはフーフーしながらひたすら食べ続けて無事完食。
ちなみに、いつもは肉抜きのところ、今回は肉入りで作ってもらいましたが、オイリーなスープが豚コマ肉の脂っぽさを増長する感じなので、やはり次回からは肉抜きで頼みたいと思います。どうも御馳走様でした!
サービスチケット10枚で塩ラーメン!
訪問日:8月31日(月) 11:40~12:00
こちらで1回食事すると、サービス券が1枚もらえて、それが10枚たまるとラーメンか餃子7個が無料…と言うことで、貯まったチケット10枚を持って「カツミ軒」へ。頂いたのは塩ラーメン。そいつに、ニンニク、燃辛唐辛子、ゴマ塩を投入し、フーフーしながら完食。
ちなみにサービスチケット10枚は、500円の金券としても通用するので、ラーメン餃子以外が食べたければ、現金で差額を支払えばOKです!
野菜たっぷりで熱々のあんかけ焼きそばと10年ぶりの再会~♪
訪問日:8月25日(火) 11:30~11:50
相変わらずの残暑の中、汗をかきかき「カツミ軒」へ。他のお客さんがつけ麺や冷やし中華を頼んでいる中、暑さには熱さで勝負!のノリで、あんかけ焼きそば(肉抜き)700円を頂く。モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、タケノコ、ピーマン、かまぼこ…といったように具沢山で、タンメンと同じ塩味のあんかけ焼きそば。
そこに、おろしニンニクと燃辛唐辛子をぶち込んだ、自称「スタミナあんかけ焼きそば」をフーフーしながら口に運ぶ。すると、あんかけ効果のおかげで、最初から最後まで熱々を食べられて期待通り…はいいのだが、とにかく野菜のボリュームが半端じゃない。15分くらいかけて、必死の思いで焼きそばを食べ切ることができた。
ちなみに、こちらであんかけ焼きそばを食べるのは、たぶん10年ぶりくらいだが、ピーマンが入っているなど野菜の種類がタンメンより多く、タンメン+30円という値段設定もお手頃で、お得感満点。野菜好きの自分にふさわしい麺料理に再会することができた。
これからも贔屓にしますよ、あんかけちゃん。どうもご馳走様でした!
醤油ラーメン+ワカメ~♪
訪問日:8月20日(木) 11:30~11:45
最近、塩ラーメンばかりだったので、久しぶりに醤油ラーメン500円が食べたくなる…で、醤油ラーメンには元々ワカメが入っているが、そいつに追加トッピングのワカメ100円を加えれば、ワカメたっぷり醤油ラーメンに変身!
おろしニンニク、生唐辛子、エスビー食品の燃辛唐辛子をぶちこんで、スタミナバージョンに進化したワカメラーメンを熱々のうちに美味しく頂く。暑い日には熱いラーメンが最高です!
暑い日はビールと塩ラーメン!
訪問日:8月15日(土) 11:30~11:50
外を散歩して喉カラカラ…で、塩ラーメンが食べたくなって「カツミ軒」へ。
まずはキリンラガーの大瓶570円。お通しのキムチ…ラー油+お酢+ゴマ塩…をつまみながら、ビールをギュギュっと飲む快感たるや…
ビールがなくなった頃、塩ラーメン500円+ワカメトッピング100円が出来上がる。塩ラーメンにはいつものようにニンニクと胡椒、生唐辛子を投入し、気合を入れて頂きます!
外を3時間歩いた後だったので、汗は出まくるものの、それを塩ラーメンの塩気が補充する…みたく、好循環のランチを楽しんで気分上々でお勘定。ちなみに、追加トッピングはメニューにはないが、100円で応じてくれる。今度はワカメ&メンマのダブルトッピングでも行きますか!
暑さには熱さで勝負!
訪問日:8月11日(火) 11:30~11:50
タンメン肉抜きにニンニクと唐辛子をたっぷり入れて、熱々をフーフーしながら頂きました!
暑い日は熱々の塩ラーメン!
訪問日:8月6日(木) 11:30~11:50
おろしニンニク、黒胡椒、生唐辛子をたっぷり入れてスタミナ補給~♪
ボリューム満点の中華丼!
訪問日:8月3日(月) 13:50~14:10
初物シリーズ第ン弾。今日は中華丼700円をご飯少な目で注文。最初に出てくる中華スープにおろしニンニクと生唐辛子を投入。そいつをチビチビ飲みながら待つことしばし。中華丼の完成!
まずは一口食べてみる。旨いが、もう少し塩気と辛みが欲しい…と言うことで、ゴマ塩と生唐辛子を追加して自分好みの味付けに。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、蒲鉾、筍、木耳、ピーマン、人参…
これが非常に食べ応えがあり、ご飯少な目なのに減る様子がない。幾度となくレンゲで口に運んだ末に、10分以上かけてようやく完食。
残っていたスープを飲んでいたら、隣のお客さんが何か注文している。
「マーボー豆腐って単品でできる?」
「はい、できますよ」
「じゃあ、辛めでお願い」
実はこれ、やってみたかったパターン。単品注文できたんだ…と新たな発見をしつつ、それは次回のお楽しみにとっておき。お勘定を払ってお店をあとに。どうもご馳走様でした!
普通のメンマラーメンで良かった~♪
訪問日:7月27日(月) 12:50~13:05
初ものシリーズ第?弾。今回はメンマラーメン670円に挑戦!
メンマラーメン…たぶん醤油ラーメンのメンマ増量版だろうな…
と想像しつつも、具がメンマだけの超絶なのがネットに出てたり…
考えていても仕方ないので、腹をくくってメンマラーメンを注文。
出来上がる間、キリンラガー大瓶(キムチ付き)570円で喉を潤す…
で、ビールがなくなりかけた頃にメンマラーメンが完成。中身は…
やはり、醤油ラーメンのメンマ増量バージョンだった。(笑)
普通ので良かったなぁ…とホッと一息ついてラーメンを頂く。
メンマをつまみにビールを飲み干したら、残りの具と麺を完食。
さて、次の初ものは、ワンタンメンか、レバニラ定食か…
でも麺、丼、麺…と来たので、次は中華丼を試してみましょう。
どうもご馳走様でした!
ちょっぴりユニークなマーボー丼♪
訪問日:7月23日(木) 11:30~11:50
本日も初メニュー。注文したのはマーボー丼(ライス少なめ)700円。
そこに、せっかくの休日だしビールでも…と思ったが、我慢我慢…
ということで、マーボー丼に先立って、スープが最初に供される。
マーボー丼ができる間、スープをチビチビ飲んで待つことしばし。
深皿に盛られたマーボー丼が「ドーン!」とようやく目の前に。
見た目はシンプルなマーボー丼。熱々をフーフーしながら頂く。
豆腐は絹ごし。辛さ控えめで、豆板醤はあまり使われていない。
何というか、醤油ベースの中華スープにとろみをつけたような感じ。
そこに小口に刻んだネギが少々、お肉も豚こまというのがユニーク。
でも、これはこれで十分に美味しいし、こんなのもありかと。
途中、激辛生唐辛子とゴマ塩を加え、自分好みの味付けで完食…
ということで、またひとつお気に入りメニューができました~♪
具沢山!こんな五目ラーメンあり!?
訪問日:7月18日(土) 20:10~20:30
家呑みのシメで「カツミ軒」へ。前回の予告通り、五目ラーメンに初挑戦!
「五目ラーメン!」と女将さんに注文すると、先代が腕を振るって調理開始。
で、待つことしばし。器が目の前に…げげっ、この具のオンパレードは何ごと!?
厚切りチャーシュー2枚、ゆで卵、かにかま、メンマ、ワカメ、ナルト、蒲鉾、
白菜、ピーマン、キクラゲ、タケノコ…ビジュアル無視の大盤振る舞い。
まずは麺。塩味のスープがいい感じに絡みついて、飽きることなく食べられる。
麺を完食したら、具に取り掛かる。五目どころではない十一目だ。(たぶんwww)
これがまた、塩スープの味と相まって、吸い込まれるように胃袋へ収まっていく。
10分くらいかけて、ようやく食べ終えて「どうもご馳走様でした!」
今度はビールのおつまみに具を食べて、シメに麺…かな!?
初(!?)チャンポンメンに舌鼓♪
訪問日:7月14日(火) 11:40~12:00
在宅テレワークのおかげで、カツミ軒でのランチ率が上がっている昨今。
かれこれ30年も通っているのに、食べたことのない麺料理があるのに気づく。
メンマラーメン、ワンタンメン、天津メン、五目ラーメン、チャーシューメン…
そんな中から、今回は麺類の中で一番値段が高いチャンポンメン870円を注文。
頭の中では長崎ちゃんぽんが思い浮かぶが、微妙なネーミングで想像つかず…
はさておき、とりあえず待つこと数分。目の前に「ドーン」と器が置かれる。
とろみが付いた玉子とじの野菜スープが麺にかかっているようなビジュアル。
スープの中に潜んでいる麺を箸でほぐし、そいつをズズッとひとすすり。
見た目通りでスープは塩味。飽きずに食べ切れるようないい塩加減。
基本の味は分かったので、燃辛唐辛子を投入し、麺に取り掛かる。
とろみが付いたスープのおかげで、熱々の麺が口の中を占拠する。
油断せずちょっとずつ食べ進めないと、口の中が火傷しそうな程。
いつもよりも時間をかけて麺を完食。お次は野菜などに取り掛かる。
モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、青ネギ、人参、木耳、筍、蒲鉾、豚肉…
具沢山で食べ応え十分。卵のおかげで味がまろやかになり食べやすい。
鍋料理のあとに、卵でとじた塩味の雑炊を食べているような感じもする。
それにしても、長崎ちゃんぽんとは一線を画しているチャンポンメン。
長崎ちゃんぽんを、大衆中華風にアレンジしたというのが妥当かも。
味も量も値段も、まさにカツミ軒の麺料理の最高峰と言えるだろう…
といった具合に、チャンポンメン、とても気に入りました。
今度は五目ラーメンでも試してみるかな♪
餃子と言えばビールでしょ♪
訪問日:7月11日(土) 12:50~13:10
吉祥寺での昼呑みへ出かける前、カツミ軒で軽く一杯やることに。
まずはいつものキリンラガー大瓶570円で喉を潤す。
そして、今回は10枚たまったサービス券で餃子7個を注文。
燃辛唐辛子で辛さマシマシのキムチをつまみ、待つことしばし。
待ってました。焼き立ての餃子がついに目の前に。
そいつに燃辛唐辛子、胡椒、酢を振りかけてパクリ。
そしてグラスに入ったビールをグビっ。うーん、最高に旨い!
こちらの餃子は野菜多めで、甘いジューシーさが楽しめる。
それがまた、ビールとよく合う…という最強のコンビ。
冷めないうちに餃子、餃子、ビール、餃子、ビール…
フー美味しかった。ほろ酔い気分でいざ出陣です!(笑)
2年ぶりのソース焼きそばは旨かった!
訪問日:7月8日(水) 13:00~13:20
最近ラーメンばかりだったので、たまには焼きものを…
ということで、2年ぶりに焼きそば(肉抜き)620円を注文。
2年前との違いは、調味料の種類がいろいろと増えたこと。
その調味料…自称「三種の神器」を駆使して焼きそばにアタック。
スープにはおろしニンニクと激辛ラー油、焼きそばには燃辛唐辛子。
それぞれ適量を投入し、スープを一口…ンまい!焼きそばも…ンまい!
モヤシ、白菜、木耳、玉ねぎ、ニラ、キャベツ、人参と具沢山の焼きそば。
麺の量もそこそこで、そいつらを良く噛んで、じっくり15分かけて完食。
今回でサービス券が10枚たまり、次回のサービス餃子&ビールが楽しみ。
ではまた近いうちに。どうもご馳走様でした!
ニンニクたっぷり味噌ラーメン!
訪問日:7月2日(木) 13:00~
在宅テレワークランチで味噌ラーメンを食べに「カツミ軒」へ。
この前はタンメンだったから、今回は味噌ラーメン…と言っても、野菜たっぷりの味噌味ラーメン。
そこにおろしニンニクと激辛唐辛子をふんだんに入れて…旨いっ!
暑い日のタンメン最高!
訪問日:6月15日(月) 11:30~
外をちょっと出歩いただけで汗をかくような暑い昼間。
カツミ軒でタンメン肉抜き+ニンニク+ごま塩+激辛唐辛子を堪能。
熱くて旨くて大満足!
ランチビールでハッピー気分♪
訪問日:6月11日(木) 11:30~11:50
たまにはランチビールもいいっしょ…ということで、餃子とビールからスタート。
熱々ジューシーな餃子を胡椒+お酢+キムチで頂く。そこにビールを流し込む…
幸せな気分に浸りながら、餃子をあっという間に平らげてシメの塩ラーメンへ。
この味、この香り、この満足感…
「国立で40年、元祖鶏豚ガラスープ」のキャッチフレーズはだけじゃない。
このラーメンが500円で楽しめるとは、ある意味贅沢なことだと思う。
また来ます。どうもご馳走様でした!
熱々の野菜ラーメン♪
訪問日:6月4日(木) 11:30~11:50
在宅テレワークの昼休みを利用してカツミ軒へ。
たっぷり野菜ラーメン御三家の中から、味噌味と塩味(タンメン)を差し置いて、この日は醤油味をチョイス。
激辛唐辛子+おろしニンニク+ごま塩…を投入し、熱々の野菜ラーメンを美味しく頂きました!
タンメン+ゴマ塩で風味アップ!
訪問日:5月11日(月) 11:40~11:55
ランチでタンメンが食べたくなり、近所のドラッグストアなどを巡った後に「カツミ軒」へ。
カウンター席に座り、おかみさんへ注文すると、程なくしてタンメン肉抜きが目の前に。
うーん、いい香り。でも、外は汗ばむ陽気だったので、ここは塩気が欲しいところ。
いつものように生唐辛子、おろしにんにくを投入後、ゴマ塩をパラパラ振りかける。
これで塩気も風味もアップ!いい感じの塩加減であっという間にタンメンを完食。
これからの季節、汗をかく機会が多いので、このパターンが増える予感がします。
どうもご馳走様でした!
ピリ辛の味噌ラーメン!
訪問日:4月28日(火) 11:50~12:10
軽めの散歩を終えて腹ごしらえ…ということで、味噌ラーメンを注文。
こちらの味噌ラーメンは、豆板醤のピリ辛さがミソなのだが…
私はさらに、おろしニンニクとオイル漬けの唐辛子を投入。
熱々のうちに麺と、もやしがメインの野菜を平らげて…
超美味しかったです。どうもご馳走様でした!
ン年ぶり(!?)のカレーラーメン!
訪問日:4月15日(水) 11:50~12:10
ここでカレーラーメンを食べたのはいったい何年ぶりだろう。
おそらく10年以上前だったのではないだろうか。あの時は確か…
そんな思い出に浸りながら、おかみさんにカレーラーメン670円を注文。
そして先代ご主人との雑談
「何だかとんでもないことになっちゃったね」
「そうですね。ご主人もそうだけど、お店の人もマスクしなければならないし」
「お客さんもマスクだし、前より減っちゃってさ…」
厨房ではおかみさんがカレーラーメンを調理。
醤油ダレとネギが入った器に温めたスープ、麺、カレーの順に投入…
要するにトッピングなしの醤油ラーメンに、お玉2杯のカレーをかけたのがカレーラーメン。
そいつに、目の前に置いてあった激辛パウダーを適量振りかけて麺をズズッ。
あっさり目のスープにカレーのルーが溶け込んで、確かこんな味だったなぁ。
カレーうどんやカレー蕎麦のようなトロミはないが、これはこれで美味しい。
麺を食べ終えたら、スープの具をレンゲですくって頂く。
豚小間、玉ねぎ、ニンジン…うーん、カレーだけにシンプル。
あとはスープを少々飲んで「ご馳走様でした!」
最初にカレーラーメンを食べた時、残ったスープにご飯を入れて食べるといいかも…
と感じたことを思い出す。でもスープは味見程度にしか飲まなくなったので…
今度はビール&餃子&カレーライスなんて組み合わせで行こうかな。(笑)
塩ラーメンも最高!
訪問日:3月30日(月) 12:55~13:10
こちらのラーメンは、基本的に醤油味が好きなのだが、この日は塩ラーメンを頂くことに。
醤油ラーメンとの違いはスープのみで、チャーシュー、ナルト、ワカメ、モヤシ、メンマ、ネギといったトッピングは全く同じ…ということで、いざ食べてみると、これがなかなか美味しい。
スープは程よい塩加減だし、香りも良く、あっさりした中にもコクが感じられる。これは飲んだシメにもぴったりだなぁ…などと思いつつ、塩ラーメンを完食し、10枚たまったサービス券で支払いを済ませてお店をあとに。
これからは塩ラーメンを贔屓にしたいと思います。どうもご馳走様でした!
カントンメンで野菜補充~♪
訪問日:3月11日(水) 19:30
この日の締めは、タンメン…野菜ラーメン…と迷った挙句、チョイ高めではあるが、カントンメン820円をチョイス。
スープが多すぎて、餡かけのとろみがかき消されるのが玉に瑕だが、野菜もラーメンも美味しく頂きました!
熱々の野菜ラーメンをがっつりと!
訪問日:11月29日(金) 20:00~
家飲みが物足りなくて、カツミ軒へぶらり旅。この時間帯は二代目に代わり、初代ご主人とおかみさんがお店をやっており、これぞカツミ軒!という懐かしさが溢れる…はさておき、この前はタンメンを食べたので、今回は醤油味の野菜ラーメンを注文。
ご主人とおかみさんの手際よい連携プレーで出来上がった野菜ラーメンに、おろしニンニクと生唐辛子を投入して熱々のうちに一気に平らげる。
ちなみにお隣さんはカレーラーメンを食べておられ、そのスパイシーな香りに今度は久しぶりにカレーラーメンいっちゃう!?みたいな想いを馳せながらお店をあとにした。
どうも御馳走様でした!
タンメン肉抜き~♪
訪問日:2019年11月14日(木) 19:50
家飲みしていたら無性にタンメンが食べたくなり「カツミ軒」へ。
いつものように肉抜きで注文し、生唐辛子とニンニク少々を投入。
最初に麺を食べ終え、最後に野菜を食べるのが私の流儀…
といった感じで、この日もタンメンを美味しく頂きました!
野菜ラーメン肉抜き~
訪問日:2019年10月18日(金) 19:50~20:10
「いっさ」で飲んだくれた帰り道、この日のシメで「カツミ軒」へ。頂いたのは、タンメンに次いでお気に入りの野菜ラーメン肉抜き。
タンメンのあっさりスープに対して、オイリーで熱々の醤油味スープがなかなかのもの。ニンニクと生唐辛子を投入して、美味しく頂きました!
ビール、餃子、タンメン!
訪問日:8月26日(月) 20:30~21:00
ふうちゃんで呑んだあとのシメ。
ビールと餃子、お通しのキムチでちょい呑みし、定番のタンメンを頂きました!
もやしラーメン!
訪問日:2月11日(月) 13:00~13:25
底冷えのする寒さの中、散歩の帰りに温かい麺が食べたくて、久しぶりにカツミ軒を訪問。
モヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲ、ネギのトロトロ餡掛けがかかったもやしラーメン(620円)でカラダが温まります!
いつものようにシメのソース焼きそば!
訪問日:2018年6月30日(土) 20:10~20:30
「サントリー東京武蔵野ブルワリー」「晩杯屋 八王子店」「いっさ」「さすらい人」…と飲み歩いたあとは、久しぶりに「カツミ軒」でシメのソース焼きそば620円を頂く。
おやっさんとおかみさんもお元気そうで、二代目との息もピッタリ。カウンターに置いてあったアナログテレビが、知らぬ間に壁掛けテレビに変わっており、とても見やすくなったのには感動。
次回は、こちらもご無沙汰の「タンメン」でも頂くとしますか。どうもご馳走様でした!
ソース焼きそばでほっこり
訪問日:2018年1月6日(土) 20:10~20:30
「鳥貴族 谷保店」と「さすらい人」でしこたま呑んだあと、シメで「カツミ軒」を訪問。頂いたのはソース焼きそばの肉抜き620円。モヤシ中心の野菜が入ったソース焼きそばを、醤油ラーメンのスープと一緒に頂く。フーッ。シンプルながらも満足感の高い一品。ご馳走様でした!
懐かしい味のソース焼きそばをがっつり頂く~♪
〔2017年7月17日(月) 19:30~20:00〕
この日は「サントリー」「まるりゅう」「いっさ」をハシゴ。
お腹は六分目くらいだったので、シメで「カツミ軒」を訪問。
看板と内装がリニューアルされてから来たのは初めてかも…
ということで、ソース焼きそば(肉抜き)[620円]を注文。
厨房は初代のご主人と女将さんが担当。(二代目は昼が中心)
紅ショウガがアクセントのとても懐かしい味のソース焼きそばが完成。
熱々の麺を頬張り、スープを中継ぎに飲み、ガツガツと焼きそばを頂く。
そしてあっという間に完食。うーん、やっぱりここの味はホッとする。
さて、明日も仕事。早く帰宅してゆっくり寝ましょう。ご馳走様でした!
(お勘定:620円)
改装して気分一新のカツミ軒!
看板もカウンター席も綺麗に改装されたカツミ軒。
これからも益々の繁盛をお祈り申し上げます!
【カツミ軒/谷保】あっさりキリリとした、コストパフォーマンスの高い醤油ラーメン!
【2017年4月6日(木) 20:10~20:30】
「鳥貴族」で呑んだあと、久しぶりにカツミ軒へ。
頂いたのは素朴な味わいのソース焼きそば(肉抜き)[620円]。
長い付き合いの親父さん(初代)と子供や孫の話で盛り上がった。
【2016年12月31日(土) 13:30~13:50】
年越しタンメンを頂きました!
【2016年9月17日(土) 12:30~13:00】
「広島屋」のあとは、タンメンを食べに「カツミ軒」を訪問。
この日は、前から考えていたあることを実行してみることに。
「タンメンの肉抜き、塩濃いめでお願いできます?」
「肉抜き、味濃いめね。分かりました!」
消化に悪いので、私はラーメンのスープは飲まない。
だから塩をきつめにしないと、麺とのバランスが悪いのだ。
実際、一口食べてみると、いつもより味のバランスが良い。
野菜もいい塩加減で、あれよあれよという間にタンメン完食。
これから、いつもこの作戦でいくことに決定です。www
(お勘定:670円)
【2015年12月19日(土) 19:20~19:40】
「いっさ」「よってけふうちゃん」の流れで最後は「カツミ軒」へ。
いつもラーメンでシメるが、この日はソース焼きそば[620円]を注文。
もちろん肉抜き…で、野菜たっぷりで優しい味の焼きそばを堪能した。
--
〔2015年12月8日(火) 20時半頃〕
「庄や」「ベーカリー清水」とハシゴしたあと、寒空の下を夜の散歩。
結構食べたと思ったが、体が冷えたせいもありラーメンが食べたくなる。
「くにたち飯店」はすでに終わっていたので「かつみ軒」へと足を運ぶ。
寒い日はなんと言っても熱々の味噌ラーメン。
麺を食べ、もやしベースのたっぷり野菜を食べてほっと一息。
冷えていた体も芯から温まり、お勘定を済ませて帰路につくのであった。
(お勘定:670円)
--
〔2015年5月11日(月) 21:00~21:10〕サービス券10枚でラーメンを頂いた。
〔2014年12月28日(日) 13:30~13:50〕
この日は、もやしラーメン[620円]に初挑戦。
いつものように「肉抜き」を注文して、待つこと数分。
醤油ベースのスープに、餡かけのもやし、ニラ、人参、木耳。
もやし自体の味がちょっと…な点があったが、美味しく頂きました。
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〔2014年8月12日(火) 12:30~12:50〕
今日のように蒸し暑い日は、油ギッシュなラーメンが旨い。
ということで、味噌ラーメン(肉抜き)[670円]を頂く。
唐辛子入りの特製味噌を使ったピリ辛味噌ラーメン。
具はモヤシを中心に、人参、ニラ、木耳、刻みネギ。
コクも旨味も十分で、しゃっきり炒めた熱々野菜が旨い。
気持ちの良い汗をかきながら、あっという間に完食した。
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〔2014年5月3日(土) 13:00~13:20〕
野菜ラーメン(肉抜き)を頂く。
消費税増税の余波か、570円→670円に値上げ。
ちなみに醤油と塩ラーメンは500円、タンメンは670円。
まあ、時代の流れというか、仕方ないですなぁ。w
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〔2014年1月26日(日) 12:00~12:20〕
この日は寒かったので、とろみのあるカントンメン[720円]を注文。
野菜ラーメンとの違いは、あんかけであること以外は、具材の野菜。
タンメンや野菜ラーメンでもお馴染みの白菜、人参、キャベツに加え…
タケノコ、キクラゲ、ピーマン、タマネギ、そして、蒲鉾が入っている。
簡単に言うと、野菜ラーメンの豪華版だ。
次回は最近食べていない、寒いときの定番「味噌ラーメン」にするかな。
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〔2013年12月31日(火) 11:40~12:10〕
年越し蕎麦ならぬ、年越しタンメンを食べに「かつみ軒」へ。
いつものように肉抜きを注文し、二代目が振る中華鍋の音を楽しむ。
程なくして目の前に供されたタンメンは、見た目も上品で言うことなし。
麺の茹で具合、野菜の炒め加減、スープの味も上々で生き生きした旨さ。
ここの二代目は着実に腕を上げており、私からすると先代以上の腕前だ。
そんな感じでタンメン[570円]はあっという間に胃袋に収まり、お勘定。
サービス券が10枚あったので、それを使って差額の150円を支払う。
「来年もよろしく!」
と、私からご挨拶し、満腹満足で店をあとにした。
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〔2013年7月24日(水) 20:50~21:10〕
「ベラミ」を楽しんだ後、シメを食べに「かつみ軒」を訪問。
いつものように、野菜ラーメン(肉抜き)[570円]を美味しく頂く。
「これ見てよ」と親父さん。地区の草野球の結果表のようだが…
なるほど。親父さんが監督兼ピッチャーを務めるチームが優勝したそうだ。
そんな雑談を楽しみながら、ラーメンを完食。
ご馳走様、そして親父さん、優勝おめでとう!
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【2013年4月6日(土)】14:00~14:20
野菜ラーメンを外のテーブルで食す。
アウトドアで食べるラーメンは格別の旨さだった。
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【2013年2月16日(土)】13:00~13:20
久しぶりに野菜ラーメンを頂く。
ニンニク入り特製唐辛子を加えて、辛味もバッチリ。
相変わらずうまい!
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【2012年11月24日(土)】14:00~14:20
醤油味のラーメンが食べたくなり、久々にかつみ軒を訪問。
いつものように、野菜ラーメン w/o 肉[570円]を頂く。
うんうん、この味。昔から全然変わっていない。
美味しかったぁ。ご馳走様でした。
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【2011年8月3日】
10か月ぶりにカツミ軒を利用。
ベジタリアンになってから初めてだ。
この日は野菜ラーメンの肉抜きを注文。
タンメンとの違いは、スープが塩か醤油か。
私は醤油が好きなので、野菜ラーメンをチョイス。
さて、調理は息子さんが担当。
昨年のレビューで、「オヤジさんのほうがうわて」と書いたが…
炒め野菜はしゃっきり仕上がっており、これなら十分イケている。
カツミ軒の味も、きちんと受け継がれるだろう。
とても嬉しい気持ちになったし、また利用したいと思った。
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【2010年10月】
国立市の中で一番利用したラーメン屋がここ「カツミ軒」だ。
最初に訪れたのは、もうかれこれ15年くらい前。
当時は、今ほどラーメン屋の数も多くなかった。
そのためか、私好みの醤油ラーメンがなかなか見つからない。
そして、数軒目にして、ようやくたどり着いたのがここだった…
といっても、正直言って、際だった出来のラーメンではない。
値段に見合った、コストパフォーマンスの良いラーメンなのだ。
スープは、鶏ガラと、牛か豚であろう太い骨がベース。
(骨をぶら下げて歩いているのおやじさんの姿をたまに見かけるw)
そこに加わる醤油ダレは、チャーシューを煮込んだ際に使ったものか。
うっすら浮いた油がスープにコクを与え、MSGも多少入ってはいるが、
あっさりキリリとした味に仕上がっている。
具はワカメ、モヤシ、メンマ、チャーシューと刻みネギ。
そして、麺は中太で、結構な食べ応えがある。
ちなみに、ここのラーメンは、あまり遅い時間に食べない方がいい。
開店直後に比べ、スープが薄まっていることがあるからだ。
また、これはご愛敬だが、作り手によっても味にバラツキがある。
最近、息子さんがお店に出ているが、おやじさんがまだまだうわ手。
特に炒め物がしゃっきり仕上がらず、腕の差が出てしまっている。
それはともかく、いつまでもこの味を守っていってほしいと願う。
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店名 |
カツミ軒
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、食堂、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
042-576-3708 |
予約可否 |
予約可 テイクアウトの予約が可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「谷保駅」南口から徒歩5分 谷保駅から243m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
出前注文は出前料100円(出前は2品以上から) |
席数 |
12席 (カウンター8席 テラス4人(テーブル1つ)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(食事前に駐車券を出すと1時間無料) |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1975年 |
備考 |
1回の利用でサービス券1枚。サービス券10枚でラーメン(醤油/塩)か餃子が頂けます。 |
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