質実剛健で味わい深いドイツパンを堪能。 : ベッカライ しゅんた

ベッカライ しゅんた

(Backerei Shunta)
  • 料理・味 3.43
  • サービス 3.22
  • 雰囲気 3.15
  • CP 3.29
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 150人
  • 保存 788人

評価分布

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道道106号線

道道106号線(60)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/11訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

質実剛健で味わい深いドイツパンを堪能。

国立駅から南西方面へ放射線状に伸びる道路沿い。駅からはだいぶ離れるが、お客さんがひっきりなしに訪れる人気店である。こちらはドイツパンやドイツ菓子の専門店。商品名も殆んど全てドイツ語だ。ワタシがお邪魔したのは、週末の16時過ぎ。陽が落ちるのが早い晩秋の夕暮れ時、お店のオレンジ色の灯りがとても暖かい。


今回ワタシが購入したのは以下の3点である。

① ラオゲンプレッツェル 税抜150円
焼き上がりからだいぶ時間が経って、購入時はかなり固かったが、レンジで温めたら見事に復活。噛み応えのあるガッシリとした旨みたっぷりの生地が、なかなか良い。ドイツ産の塩を使ったシンプルなパンだが、味わいは文句無しである。

② カイザーゼンメル 税抜110円
ベーグルの様な円形の可愛らしいパン。表面の黒ゴマが素朴さを増幅させている。こちらも購入時はやや固かったのだが、プレッツェル同様レンジで温めたら印象は激変。フカフカでもっちりとした食感に早変わりした。仄かな塩気がちょうど良く、まさに食事中パンの代表格といったところである。

③ フィグブロート(小) 税抜300円
小麦50%とライ麦50%を合わせ、自家製天然酵母で焼き上げた、イチジクたっぷりのパンである。ライ麦の味わい深い酸味も感知出来て、いかにもドイツパンらしい重厚な印象だ。こちらはオーブンで軽くリベイクして食べてみたが、カリカリもっちりの食感に加えて、イチジクの甘みやネットリ感も心なしか増した様で、なかなか美味しかった。


派手さとは無縁の、質実剛健でガッシリしたドイツパンの世界。本格的なドイツパンを手軽に楽しめるお店は、実はさほど多くない。こちらの様なお店には是非とも頑張って頂きたい。

  • ベッカライ しゅんた - フィグブロート(小)    税抜300円

    フィグブロート(小) 税抜300円

  • ベッカライ しゅんた - カイザーゼンメル     税抜110円

    カイザーゼンメル 税抜110円

  • ベッカライ しゅんた - カイザーゼンメル……断面

    カイザーゼンメル……断面

  • ベッカライ しゅんた - ラオゲンプレッツェル    税抜 150円

    ラオゲンプレッツェル 税抜 150円

  • ベッカライ しゅんた - ラオゲンプレッツェル……断面

    ラオゲンプレッツェル……断面

  • ベッカライ しゅんた - マンションの1階

    マンションの1階

  • ベッカライ しゅんた - クリスマス前とあってシュトーレンも売れている

    クリスマス前とあってシュトーレンも売れている

  • ベッカライ しゅんた - 店頭の立て看板

    店頭の立て看板

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店舗基本情報

店名 ベッカライ しゅんた (Backerei Shunta)
ジャンル パン、洋菓子(その他)、カフェ
予約・
お問い合わせ

042-571-5634

予約可否
住所

東京都国立市2-4-7 矢沢ビル101

交通手段

国立駅から821m

営業時間

8:00~19:30

併設のカフェは
8:00~18:30

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.backerei-shunta.com/

備考

月曜、土曜限定でバゲット、バタール販売。

初投稿者

ぎんた&ぎんじろうぎんた&ぎんじろう(33)

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