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駅前ロータリーを抜けてすぐにある担々麺の専門店、確かに本格的なんでしょう
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汁あり担々麺
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箱人
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箱人さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
担担麺 紅麗
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分寺駅北口徒歩2分 国分寺駅から234m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月10日 |
| お店のPR |
銀座で人気を博したキッチンカーのラーメン屋が国分寺に10月10日オープン！
銀座で大人気だったキッチンカーのラーメン屋が満を持して国分寺にオープン！ |
| 初投稿者 |
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20年9月 初訪問
JR中央線国分寺駅北口（現在工事中）前のロータリーを出てすぐにある担々麺の店
大分前にどなたかのレビューで拝見してマークしていた店
平日13時過ぎ店頭に到着
隣駅西国分寺駅前で所要を済ませた後、久々に散歩でもと思って歩いてきた。
店内は左手が縦長の厨房で厨房前に10席ちょっとのカウンター席があり。
先客はピーク時間が外れたからか1名のみ。
店頭右手の食券機で食券を購入し、手前から3ケ目のカウンター席に着席
・汁あり担々麺（870円）
辛さとシビレは普通、、、だったんだと思う。
店内は古くない店舗だからか非常にキレイに保たれてます。カウンターから厨房内までピカピカ。
店員さんも仕事中ではあるが身なりもしっかり小綺麗なカンジ。
都内で（国内で？）「ほん田」さんが監修したお店ってことなんでこの辺りも指導されているのか。
10分ほどの待ちで丼到着
辛味の混ざっているだろう茶色スープの表面にひき肉、刻みネギが浮かび、中央にほうれん草と葉物が少々。
麺は細麺で具材はその他特に何もなし。麺は汁なしだと太麺になるそうです。
担々麺だから具材は不要だろってことだと思いますが至ってシンプル。
スープは口に入れるとサーッと辛さが増しそして抜けて行くカンジである。
確かに辛いが、後をひかないような辛味。美味しく作ってあるとこうなるってことなんだろうか？
細い縮れ麺はスープに絡み、中に入っている具材とも絡んで良い味である。
個人的にはもう少し太めの麺が好きですがいろいろ検討してこれだ、ってことになってるんでしょう。
まもなく食事終了
担々麺やにしては珍しく、替え玉とか和え玉もありましたがあまり気が乗らなかったので追加発注なし。
都下という場所を考えるとちょっとお値段が良さ目かと。
ごちそうさまでした。