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国分寺にて、孔明の罠にハマる。
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花咲トキ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
孔明の罠
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分寺駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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私が知る限りのお店で、一番お店の名前がツボにハマッたお店。
興味深かったので国分寺まで行ってみました。
国分寺駅徒歩1分。
ラーメンの名店「ムタヒロ本店（1号店）」と、「串あげムタヒロ（4号店）」の間の、山田じゃない方！
好立地なチャイナバル。
南方西方の中華料理と少し変わったお酒が楽しめる「孔明の罠」です。
三国志が好きな方は、ニヤニヤしちゃいますよね（笑）
店内の壁面、ステキ。
・どくだみ茶（300円）
中国茶も何種類か置いてあって、嬉しい。
煮出して作っているどくだみ茶。
最近、ちゃんとしたどくだみ茶を飲めるお店がなかったから、嬉しい！
オススメを聞いて、何品か注文。
・貴州家庭式水餃子（500円）
シンプルだけど奥行きが深い！
現地の方に教わったという、本格的な餃子。
皮がプルンプルン。
・パクチーとワサビ菜のゴマダレサラダ（400円）
こちらは「本日のメニュー」っぽいので、毎日あるとは限らないみたい。
・よだれ鶏（500円）
四川省楽山の名物料理。
四川省出身の文筆家が、著書のなかで「その美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」と書いたことからその名がついたとされている、「よだれ鶏」。
ラー油も手作りで、辛い＆旨い。
花山椒の香りが豊か。葱とカシューナッツの歯ごたえも良い。
パクチーが乗っているのも、嬉しい。
鶏の下にはキュウリが隠されていますが、キュウリとの相性も良い！このタレ欲しいわ～！
これで500円は、かなりコスパ良い。
ご飯欲しくなる！！
メニューになかったので、ぜひ追加して欲しいです（笑）
・四川式汁なし坦々麺（700円）
麺のメニューを食べようと迷っていたところ、店主イチオシがこちらだったので、注文してみました。
本格的！！薬膳料理みたい。
スパイスがたっぷりで、「四川料理＝辛い」イメージでしたが、ただ辛いのではなく、甘みがあって、あとからじわじわと体の中が温まってくるような感じ。
最近の汁なし坦々麺って太いちぢれ麺が多いけど、こちらはプルプルな細麺。これが本場らしいです。
そして、このプルプルな麺は、加水率が高いのかと思ったら、加水率というより保湿率らしく、「タピオカ粉」が混ざっているこだわりの麺なんだそうです。
・孔明の罠式杏仁豆腐（300円）
このソースはストロベリー？ラズベリー？
ん、でもチェリーっぽい味がする！
この正体は、なんとクコの実！！これは珍しい！
そして凄く美味しい！
これ絶対リピートする！！
＊
美味しかったわ～。雰囲気も好き！
コスパも良いです。
中華って、高級で一人で食べるには量も多くてそんなに食べられないイメージで、
もし行ったとしても、定食とか麺類だけになったりする事が多いですが、
こちらのお店は、少しずつ食べる事が出来るので、1人でも行きやすいです。
私がいる間も、おひとり様が多かったです。特に女性率が多く感じました♪
他の店でひとしきり食べて飲んでから、家に帰る前に1杯＋つまみ1品だけ。
という立ち寄りの利用も多かったので、近くに住んでいる方は気軽に利用出来そうですよ～！
ごちそうさまでした♪
リピ確定！また行きたいです～！