Name: つけ蕎麦 ボンサイ 国分寺店
Address: 本町3-5-17, 国分寺市, 東京都, 1850012, JP
Telephone: 042-316-8190
Price range: ～￥999
Rating: 3.43

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国分寺 × そばでクーポンのあるお店を探す

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あすと☆口コミ920件フォロワー605人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

つけ"蕎麦"のお店。ん……想像以上に快適！

国分寺駅の北口駅前にあるお店です。

つけ麺のお店と間違えがちですが、つけ"蕎麦"。

つけ麺をつけそばと呼ぶお店もありますが、つけ"蕎麦"の店です。

店名がBONSAIだなと思ったら、店の前に盆栽が……
どんな由来？？

店内はカウンター席が7席、
テーブル席が2人掛けのものが2つ、狭めな空間。

ラーメン屋っぽくも感じますが和モダンな雰囲気で綺麗な内装で、
落ち着いた感じがあるので、雰囲気を気にする方も問題なしだと思います。

軽快なBGMが流れていて、空調もバッチリ効いていました。

メニューは鶏つけ蕎麦、ごまだれ鶏つけ蕎麦、辛豚つけ蕎麦の
三本柱がメインのよう。

たまごかけご飯、炊き込みご飯も気になりましたが今回はスルー…

お冷やがお水じゃなく緑茶なのが面白いですね(・∀・)

卓上には特製スパイス、七味、揚げネギと並んでいて、
揚げネギがやたらと気になります。

【鶏つけ蕎麦(並)(730円)】

デフォルトのこちらをオーダー、
やがて着丼しました。

つけ麺の風情ですが……やっぱり蕎麦ですね、
麺は硬めながらも弾力があって、コシはしっかり。

冷たく、気品を感じるところが一般的なつけ麺の感覚とは一線を画していますが、
逆に一般的な蕎麦と比べたらやや太麺でワイルドさを感じるあたり、
つけ麺寄りな気がしないでもないです。

つけ汁はネギと鶏ささみ肉が入り、甘辛な風味。

山椒が入っているためかややパンチが効いた感じも。

んーっ、サッパリとしていながらも、美味い！

チャーシューの役割を鶏肉が担ってくれているので
肉方面の欲も満たしてくれています(^^)

途中、気になっていた揚げネギを入れたり、
ゴリゴリと白胡麻を入れて味変をしたりして、一食を楽しみました。

これは……
『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』の店舗を思い起こしますが、
蕎麦であって純粋な蕎麦感覚ではない、
蕎麦8：つけ麺2ぐらいの感覚の、面白い一杯でした。

食後感がスッキリしていてとても心地いいのは、
やっぱりこれは蕎麦だよなあ……

つけ麺じゃなくつけ蕎麦だとちょっと物足りないかなと思っていたんですが
そんなことはない、思った以上に快適な一食でした。

蕎麦につけ麺の良さを取り入れたような感じでしたが
ただの変わり種という感じではなく、質もしっかり。

そば湯を入れてつけ汁も味わったら、並でもそれなりにお腹に溜まりました。

ご馳走様でした(^^)

4

鶏つけ蕎麦(並)。

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3

一応麺リフトならぬ蕎麦リフト。

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3

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1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	つけ蕎麦ボンサイ国分寺店（つけ蕎麦 BONSAI）
ジャンル	そば
お問い合わせ	042-316-8190
予約可否	予約不可
住所	東京都国分寺市本町3-5-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国分寺駅北口より徒歩２分国分寺駅から102m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:45
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2016年4月21日
お店のPR	【国分寺駅北口より徒歩２分】～2016年4月21日オープン～自然のだしを丁寧にとり、化学調味料を一切使わず仕上げた出汁でいただく新感覚の日本蕎麦・つけ蕎麦店「BONSAI」シコシコに茹で上げた特注の太麺の蕎麦を、カツオ、サバ、昆布で取ったダシに鶏油と山椒を加えた香り豊かなつけ汁でどうぞ！！女性に人気の「ごまだれ鶏つけ蕎麦（並）」750円はたっぷりの白ゴマと豆乳を使ったクリーミーな汁にすりたてショウガが効いています♪ 風味ゆたかな特注もちもち太麺...のお蕎麦と自然の旨みがぎゅっとつまったつけ汁の織り成す旨味をご堪能ください！！
初投稿者	松一君（5716）