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限定も一定レベルを出して欲しい
正直、この日は麺運が無かった。中央線に飛び乗り、西に目指すは三鷹のさくら井。電車に乗っている間にツイッターを確認したら臨時休業ということで、そのまま中央線沿線で宿題店を考えたところ浮かんだのがここ、ムタヒロ。今では鶏そば店や肉そば専門店を出したり、すっかり東京西部の雄の感が出てきている。
国分寺駅南口から歩いてすぐ、開店10分前着で待ち客0。色合いが特徴的な外観だ。時間通りに開店。ドア脇の券売機にて、ツレが定番のワハハ中華ソバを頼んだところを見て、自分は限定の「鯛の白湯つけそば」(850円)を注文。店員さんは麦わら帽子を被っていて、何かいい雰囲気だ。接客態度もとても良い。
待つこと10分程度で松の実が浮いた白湯のつけ汁に麺を通して一口。鯛の出汁が薄くてインパクトが全く無い。麺との絡みも無く、文字通り白湯(さゆ)に麺を通してるかのように錯覚するほど。炙ってあるチャーシューは美味いが、梅肉が乗っている鯛の切り身は味はそこそこ。最後にご飯をつけ汁に投入する「ご飯割り」は、ご飯だけでなく出汁も追加したようで、鯛茶漬け風で中々美味かったのだが、総評すると大失敗。
ワハハ中華そばも一口頂いたが煮干しの苦味もなくキリッとしたスープで美味かった。ツレには宿題店だったのに何故定番でなく限定にしたのかと言われぐうの音も出ず。鯛と聞いて、錦糸町のあの店が浮かんで期待値を高めてしまったのか、、自業自得、無念である。
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中性脂肪診断士
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中性脂肪診断士さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ムタヒロ 1号店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| お問い合わせ |
042-315-2728 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ・西武線国分寺駅 南口徒歩１分 国分寺駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣と正面にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり お子様ラーメン無料！ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月19日 |
| 備考 |
★デリバリーは「ぶんじDELi」のアプリをダウンロードしてご利用ください。 |
| お店のPR |
ムタヒロ本店‼️
『楽しい、美味しい、また来たい』を理念に地元に愛される店にして行く覚悟で2011年9月に創業した、今でこそ10数店舗にまで増えたムタヒログループの1号店です。当初は鶏そばも提供していましたが、国分寺駅北口に鶏そば専門店を出してからは本店は煮干そば専門。伊吹島の煮干をじっくり炊いたスープに極太麺＋いったん麺。お楽しみください。 |
| 関連店舗情報 | 中華そば ムタヒロの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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前回訪問した際、魔がさして限定を頼んでアレだった日から4年。機会があってこちらの店に再訪。今回は間違いの無いよう、デフォルトの醤油煮干し特製そば、1050円を券売機でポチる。ギリっと煮干しが効きつつも醤油ダレとベースのコクに包まれたスープは絶妙に美味い。麺は中太縮れ麺で、醤油色に仄かに染まり、見ても食べても美味いやつ。トッピングに味玉、メンマ、海苔、鳥と豚のチャーシューもついて大満足。
国分寺を中心に多店舗展開しているこちらはもはや国分寺では威風堂々、覇者たる印象まで纏っている。このエリアに来たら是非ご訪問を。