オーソドックスだが美味い : 中華そば ふうみどう

  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.21
  • 行った 714人
  • 保存 3457人

評価分布

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RBK11

RBK11(1467)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/10訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

オーソドックスだが美味い

2016・10・14 初訪

国分寺に来て打合せに向かう前にラーメンランチにすることに。
いくつか行きたいお店はあるんだけど、国分寺には暫らく月1で来るので今回は駅近の「ふうみどう」を伺ってみることに。

お店に着いたのは13:24で先客は3名。
辛いの好きなので台湾ラーメンも気になるけど初訪なので券売機左上にある中華そばから味玉中華そば770円をポチってカウンターの左端に座って4分程で着丼です。

ナルトが浮いて雑な感じの盛り付けがなんとも懐かしい感じのする丼面。
さっそくスープからいただきます。
最初に感じるのは煮干しの香り。
鶏豚の上にしっかり乗っかって出過ぎず少しの苦味が美味い。
かえしは角無く尖った感じはないが濃い目。
油は多くはないです。

麺は加水低めで正方形に近い角断面の中太ストレート。
少し硬めの茹で上がりで麺肌は滑らかでザクっと歯切れ良い食感が良いが伸びが早そうなのでこの食感のまま食べたい人は急いで食べたほうがいいかも?

チャーシューは豚肩ロースの煮豚で昨今では懐かしさすら感じるオーソドックスな醤油味。
軟らかく煮あがってわりと大き目です。

メンマはシャクっとしながら所々コリっと感が残る軟らか目。

味玉は黄身がトロットロでしっかり味が染みているけど脱水していないので注射かな?
味付けは濃いので玉子の味はあまりわかりません。

他の具はナルトに海苔にネギ。

想像通り後半は麺が伸びてきたので急いで完食。
今時のラーメンとは違って、これと言ったアピールはないけどオーソドックスで美味い。
こういうラーメンが近くにあったら嬉しいなぁ。

  • 中華そば ふうみどう - 味玉中華そば770円

    味玉中華そば770円

  • 中華そば ふうみどう - 味玉中華そば770円

    味玉中華そば770円

  • 中華そば ふうみどう - 麺アップ

    麺アップ

  • 中華そば ふうみどう - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 中華そば ふうみどう (FUMIDO)
ジャンル ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
予約・
お問い合わせ

080-3478-2310

予約可否
住所

東京都国分寺市本町2-12-1

このお店は「杉並区天沼3-30-42」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR中央線 国分寺駅北口 徒歩4分 

国分寺駅から218m

営業時間

11:30〜15:00
18:00〜22:00(土曜祝日は21:00まで)

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル2人席×5)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

斜め向かいにコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用椅子無しです。

ホームページ

http://fumido.web.fc2.com/

公式アカウント
オープン日

2011年7月1日

備考

荻窪より、11年7月移転
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13061658/

初投稿者

yosiwoyosiwo(175)

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