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モッチリ麺が良
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170417味玉醤油らぁめん880円
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170417味玉醤油らぁめん880円
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RBK11
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 利休
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線 国分寺駅北口 徒歩5分 国分寺駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年9月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017・4・17 初訪
月一訪問の国分寺は来月も来るのか、今日で最後か微妙な感じ。
他にも行きたいお店はあるけど最後になった場合を考え「利休」を伺ってみることにしました。
お店に着いたのは14：17で先客は2名。
券売機で味玉醤油らぁめん880円の食券を買って券売機横のカウンターに座ると「麺は中盛り、大盛りも出来ますが？」と聞かれてホントは中盛り食べたいけど、糖質増やさない為に並盛りでお願い。
着丼までは6分程でした。
スープは白濁豚骨がベースで魚介は節系と苦味やエグ味の無い煮干しで強めの節系の酸味が少しある感じ。
醤油は角は立たないが濃い目に感じます。
麺は多加水中太のやや縮れた丸麺。
麺肌はかなり滑らかでツルッツル。
噛めばモッチリ食感でコシはかなり強く自分好みの麺です。
チャーシューはバラ煮豚で厚みは無くかなりペラい濃い目の味付け。
メンマは繊維感があまり無い軟らか食感で、かなり濃い目の味付けでピリっと辛味も感じます。
味玉は黄身が脱水したゼリー状で黄身はかなり塩気が強いです。
他の具は海苔とネギ。
こちらの売り？なのかチャーシューに蕎麦茶が載っていたけど、スープに入っちゃうと自分にはほとんど判らなかったです。
食べ終わってみると、全体的に濃い味付けの連続で食後に喉が渇きそう。
麺は好みだったので、もうちょっと薄くて出汁感がしっかり味わえると嬉しい1杯でした。