鍋料理の後の雑炊が美味しい : 和多花

和風居酒屋

和多花

(わたはな)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.20
  • サービス 3.28
  • 雰囲気 3.12
  • CP 3.25
  • 酒・ドリンク 3.13
  • 行った 54人
  • 保存 316人

評価分布

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みゅーぱぱ

みゅーぱぱ(1089)さんの口コミ男性

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2007/02訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

鍋料理の後の雑炊が美味しい

会社帰りにどこかで食事する事に、お目当ての月海はすでにいっぱい。
以前同じ様な鍋が食べれる所があった方向に向かうが
すでにお店が色々変わってしまっており、お目当てのお店はみつかっら無い。
丁度その時、ふぐ、アンコウの鍋のお店が、いかにもチェーン店らしき雰囲気が漂っている。
まあいいかという事で入ってみることに。

名刺を見ると、手作りである。どうも個人店のようだ。ちょっと安心(なんでやねん)

メニューを見てみると、鍋がいろいろ。
ふぐちりはやっぱり高いので、今日の所持金が5000円の私には払えない。
なので、ここは我慢して地鶏のつみれ鍋にする。

●お通し
 3品乗ったもの。
 子持ち昆布、鶏肉団子、ロース
●おばんざい
 いわしの? 良くあるもの。自家製じゃないね。
●旬のお刺身三種
 刺身のレベルはさしてしれたもの。期待してはいけない。
 ●牡蠣のマヨネーズ焼き
 友人の中に生ものが駄目な人がおり、好感して貰える事になって出てきたもの。
 牡蠣にマヨネーズをかけて焼いたものだが
 さすがにマヨネーズがきつい。
 しかし、お客の好みに合わせて交換してくれるのはとても嬉しい。
 個人店だからこそ利く小回りなんだろうね。
●パリ湯葉シーザーさらだ
 湯葉を揚げたものがのっているシーザーサラダ。
 写真は3人分。
●地鶏のつみれ鍋
 つみれが入った状態で運ばれてくる。
 沸騰したら、野菜を入れもうひとにたちさせて出来上がり。
 (こんな食べ方でいいんだっけ?)
 つみれは、もう火が通っていると思うのだが、中身はピンク色。
 いつまでたっても色が変わらない。(着色料の色ではない。)
 食感もプリプリしていて美味しい。
 中身にはしいたけなどが入っている。
 出汁もなかなか美味しい。(しょうゆ味は好きじゃないのだが、ここのは結構美味しい)
 
 この後、雑炊をつくっれる。
 鍋を下げずに、この場で作ってくれます。
 
 一旦火を強め、灰汁を丁寧に取って、
 ご飯を入れます。その時にも丁寧に灰汁を取ってくれます。
 しばらくして、沸騰したら、溶き玉子を少しずつ垂らしながら鍋に入れていきます。
 その時にお玉で鍋をすばやくかき混ぜながら、玉子を全体に行き渡るようにします。
 玉子を入れ終わったら、その上に浅葱のみじん切りをかけて出来上がり。

 雑炊はやっぱり美味しい。
 前回日本料理 はらやでふぐちり後の雑炊とは違った味わいだ。
 
●デザート
 自家製杏仁豆腐
 二層になっている杏仁豆腐。
 温まった体に、冷たいこのデザートが心地よかった。

地鶏のつみれと雑炊以外は、見るものは無いが
数名で鍋を囲んで話すのには比較的リーズナブルな値段。

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋

    地鶏のつみれ鍋

  • 和多花 - お通し

    お通し

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋コース(おばんざい)

    地鶏のつみれ鍋コース(おばんざい)

  • 和多花 - 店内01

    店内01

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋コース(旬のお刺身三種)

    地鶏のつみれ鍋コース(旬のお刺身三種)

  • 和多花 - お刺身から変更-(牡蠣のマヨネーズ焼き)

    お刺身から変更-(牡蠣のマヨネーズ焼き)

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋コース(パリ湯葉シーザーさらだ)

    地鶏のつみれ鍋コース(パリ湯葉シーザーさらだ)

  • 和多花 - 店内02

    店内02

  • 和多花 - 日本酒のお通し

    日本酒のお通し

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋01

    地鶏のつみれ鍋01

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋-野菜

    地鶏のつみれ鍋-野菜

  • 和多花 - 入り口

    入り口

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋02

    地鶏のつみれ鍋02

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋-ぞうすい

    地鶏のつみれ鍋-ぞうすい

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋-ぞうすい02

    地鶏のつみれ鍋-ぞうすい02

  • 和多花 - 地鶏のつみれ鍋コース(一口デザート杏仁豆腐)

    地鶏のつみれ鍋コース(一口デザート杏仁豆腐)

  • 和多花 - メニュー01

    メニュー01

  • 和多花 - メニュー02

    メニュー02

  • 和多花 - メニュー03

    メニュー03

  • 和多花 - 看板

    看板

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 和多花 (わたはな)
ジャンル 居酒屋、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-4813

予約可否

予約可

住所

東京都国分寺市本町2-3-7 師岡ビル 2F・3F

交通手段

国分寺駅徒歩3分

国分寺駅から258m

営業時間

【月・火・木・金】
11:30〜14:00
【月~土】
17:00~23:00
休日も要相談で予約承ります。

定休日

日曜,祭日(12月は日曜,祭日も営業します)

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代300円頂戴しております。

席・設備

席数

90席

個室

(10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2005年3月

電話番号

042-329-3331

初投稿者

みゅーぱぱみゅーぱぱ(1089)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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