自家製麺つけ麺 紅葉
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つけ麺専門店の油そばが、悶絶で美味しいですね～
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黒トリュフ油そば並 プラス味玉
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店前隣も系列店ですかね
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パネル
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麺が選べるのが良い！
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つけ麺のお店です
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たくさん麺の種類があります
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コロナ対策バッチリ
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薄めるジャスミン茶笑
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刻みタマネギは、冷蔵保存なので、頼むと出てきます
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七品目の揚げ玉 青海苔うまし
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生姜は、細かくしてあります
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結構量がありますね
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どれも魅力的なものがたっぷり
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黒トリュフがたくさん
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黒トリュフ
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さつまいもが甘いです
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美味しいですね～
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タマネギ、揚げ玉も加えました
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さつまいもと魚粉
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タルタル油そば悶絶
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肉団子先生0604
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺つけ麺 紅葉（もみじ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-326-3201 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分寺駅から徒歩5分程度。 国分寺駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみです。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の前に駐車場がありますが、道路が狭いので少し離れた（徒歩３分ほど）に大きめな駐車場があります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年8月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、国分寺駅北口から東方へ約5分ほどのところにあります、つけ麺専門店の紅葉さん～色んな種類の麺が選べる定評のお店ですね～1130オーブンと同時のポール入店で、頭の中つけ麺で来てたんですが、店前にパネルのあった油そばが気になりまして…笑 黒トリュフ油そば並プラス味玉をチョイス！麺はデフォルトともいえる定番太麺を頼みました～太麺なので、若干時間がかかりますが、15分無いくらいで着丼～その間にどんどんお客様が来ますね～オーナーさんお一人調理ですが、アルバイトの女の子が二人いるので、回転は早いですね いざ、ご対麺～こんなに見事で、美味しそうな油そば初めて観ましたよ！感動しましたほんと笑 混ぜるのが勿体ない笑 鰹、さば、煮干しを合わせたタレに茹でたて太麺！その上に、トリュフソース、タルタル、豚挽肉そぼろ、サツマイモの黒ごま合え ネギ、水菜、玉ねぎ、メンマ、きざみのりが乗っています びっくりしたのは、さつまいもですかね～初めて観ましたが、当然そぼろと共に、ほのかに甘いので、タルタルのマヨネーズや、揚げ玉の青海苔などと合わさってこれまた美味～麺も小麦粉感は勿論、固めの茹で上がりで、肉団子の好みでした 色んな種類の麺が選べるので、飽きの来ない感がこれまた良いですね 変わり麺てのは、その日によって、練り込んであるものが違うみたいですね～ごちそうさまでした！