白河中華そば 孫市
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
白河中華そば 孫市（まごいち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-502-7051 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西国分寺 徒歩15分 国立駅から913m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （テーブル席18席，カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 外のデッキに喫煙場所あり．店内完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 前，道路挟んでで向かい側，裏手にもあり． |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪問です。
会社の人に国分寺に引越したなら行ってみた方が良いというので、早速行ってみました。
駅から遠くて自分は自転車だとよいのですが、車で来店する人が多いようです。
駐車場は充実してます。
道から少し奥まったところにあり、木に隠れた奥にウッドデッキがあってそこで待てるようになっています。
大きく孫市と書かれた暖簾がなかなか良い感じです。祝日の１２時頃着くと、３名、３名、１名で待ちがいました。
少し時間がなかったのでやめようかなと思いましたが、お店の人が出てきて「１名の方お先どうぞ」との案内。
先にいた１名の方が着いたばかりで煙草を吸い始めたところだったので、先にゆずってくれました。
店内はカウンターと４人掛けのテーブル席があります。自分はカウンターに通されました。
なんとなく接客は雑な感じで、言葉が人をもの扱いしているような言い方は少し気になりました。
なんとなく地元に根付いている老舗のおごりみたいのを感じます。
頼んだのは
玉子入りワンタンメン900円
なんと頼んで３分くらいで着丼です。
回転が早いようで、さっきの待ちのお客さんはその間にぞろぞろと入ってきてました。
さてさてラーメンですが、チャーシュー、ワンタン、味玉、ナルト、三角に切った海苔、その上にカイワレという具のラインナップです。
なんとも美味しそうです。
麺を持ち上げるとけっこうな縮れ麺、手打ちだそうです。麺自体の味は極シンプルなプレーンなもの。
スープは割にあぶらが浮いてるのですが、味はいたってシンプルであっさりな醤油ベースです。
このあぶらの元となる香りや旨味はなんなのかちょっとわかりづらかったです。
このスープがたっぷり染みているであろうチャーシューをゆっくり噛むと、なんとなくスープの実態がわかるような気がしました。
酸味が先にきて後から醤油の香りと旨味といった感じ。まぁ、とにかくあっさりというのが一番簡単だと思います。自分はやはりまだ若いせいか物足りなさを感じました。
そのチャーシューは脂身の少ない赤身の多い肉で、一見この手は繊維が多くかたくてボソボソするのですがこちらは柔らかいです。
ワンタンは手づくり感のあるワンタンで、生地はやや厚く中身は家庭的な味のするものでした。
味玉は黄身がやや硬めで中心の方が少しつめたかったです。
麺が普通盛りでも意外と多くて、多分普通盛りでも成人男性のほとんどはちょうど足りる量だと思います。
総じて何か物足りないなという気持ちが残り、行きづらいし待つのならなかなか足は運べないなぁと思いました。
しかし小さい子を連れてとかおじいちゃんおばあちゃんを連れてとかで使うには、遠くに来た気がするし体に負担をかけなそうなラーメンなので良いと思います。
ごちそうさまでした。