焼肉山水(駅ビル店)の【赤肉の切り落し、生タンのごっちゃ盛り】 : 焼肉 山水 駅ビル店

"焼肉山水"は、
国分寺エリアで名の知れた焼肉店。

本当は、本店に行きたかったが、
事前予約もしていないし、
寒い夜に駅外に出るのも嫌だったので、
駅ビルのレストラン街にある
こちらの店に行ってきた。

すると、すんなり入店でき、
先ずはビールで乾杯！^^

続いて肉をチョイスするときに思い出したが、
そういえば、本店ではサッと出てくる特撰肉が、
駅ビル店では、
前日までに予約をしなければ、
注文できないんだった、、、^^;

渋々、フォトジェニックな"赤肉の切り落し"、
"生タンごっちゃ盛り"を注文してみると、
いわゆる盛り合わせなので、
肉質がバラバラで、ちょっと失敗、、、^^;

でも、ボリュームがあるので、
非常にコスパは良かった！^^

とはいえ、"焼肉山水"の売り文句である
「どうせ食うならうまい肉」を食べるなら、
やはり、本店だと思いました。

そういえば、"焼肉山水"は、
銀座にも系列店を出しましたが、
近々、お隣の西国分寺にも
お店を出店するような
告知が貼り出されていました。

国分寺エリアで
｢どうせ食うなら"うまい肉"｣のフレーズが
印象的な"焼肉山水"の駅ビル店へ行ってきた。

当然、路面店と同じものが
食べれることを期待して入店したわけだが、
大好きな"山水ステーキ"を注文すると、
本店から持ってこないと肉が無い･･･
と、断わられてしまった、、、

以前は、食べれたのに、、、TT

結局、特選クラスの肉は、
全て予約制になっていました、、、

加えて、メニューにレバーが無い、、、
レバーがない焼肉屋さんなんて、、、

･･･という事で、
どこにでもあるような肉を注文して食べたが、
これだと、山水の良さが全くありません、、、
ただの普通の焼肉屋さんです、、、^^;

こんな内容なら、
最初から本店へ行くべきだったと
後悔しました、、、、

2016年6月のレビュー

国分寺駅ビルに入る"山水"へ行ってきた。

土日は、電話予約が出来ないお店で、
直接行って、空席があればそのまま案内してもらえ(但し、2時間制)、
満席であれば、電話番号を伝えて駅ビル内で待つというシステム。

･･･という事で、17:30に入店してみると、
まだ空席があり、すんなり座ることができた。^^
ただ、17:45ぐらいを境に満席になっていたので、
すぐに食事したい場合は、
17:30頃にお店へ入るのが良いでしょう。

この日注文した料理は、次の通り。
--------------------------------------
1) 山水サラダ
2) ナムル
3) 山水ステーキ(ヒレ)
4) レバー
5) トントロ塩
6) 生ハラミ
--------------------------------------
飲) 瓶ビール(ラガー)×3本

肉のクオリティは、
都内の有名焼肉店と比べると全体的に落ちるが、
山水ステーキ(@4,000円)クラスになると、
やっぱり美味しい！^^

低価格の肉やサイドメニューはあまり美味しくないので、
山水は、高めの肉に絞って食べるのが良いと思います。


2015年10月のレビュー

焼肉山水の駅ビル店へ行ってきた。
すると、２人なのに6人は座れる席に案内され、
アンマッチだったがこれはこれで優雅、、、^^

注文したのは、特選盛り、海鮮盛り、ナンコツ、
山水サラダ、クッパ。瓶ビール数本。

特選盛りの肉は、どの部位も無難に美味しいといったレベル。
焼肉屋で、珍しく海鮮メニューも注文したが、
こちらも無難に美味しい！^^

ただ、ナンコツ、クッパは美味しくない、、、TT
これは失敗した、、、

…と、言いながらも自分にとっては、
"山水"は丁度及第点ぐらいの焼肉屋さんです。^^


2013年1月のレビュー

国分寺エリアで、｢どうせ食うなら"うまい肉"｣のフレーズで有名な
焼肉山水駅ビル店へ行ってきた。

過去に国分寺駅北口の本店へは行った事はあるが、駅ビル店は初めて。
18:30に入店したが、本店同様駅ビル店も盛況だった。

自分らは、予約(18:30迄の入店の場合可)をしていたためすんなり入れた^^

注文したのは、上タン、カルビ、ハラミ、上ロースとオーソドックスなラインアップ。
それと、山水サラダやキムチ盛り合わせ等。

まあ、味の方は、赤坂や六本木の高級焼肉屋で出てくるようなレベルではないが、
普通に美味しい^^　この界隈では、きっと上位に入るでしょう！

ただ、(一人前を頼むと、5～6切れで出てくるが)厚さが均一でなかったことは残念^^;

まあでもこの値段であれば、満足満足^^
同じ肉を使っているのでしょうが、本店よりも駅ビル店の方が美味しく感じました。
雰囲気のせいでしょうか、、、

あと、空調がしっかりしているせいか、
服とかに臭いが残りにくい点も評価しておきたいと思います。

なお、本日は、おもてなしの食事会だったので、撮影は遠慮しました。