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「そば湯」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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割烹を極めた御主人のおもてなしのランチコース!!絶品です!!
...強烈なコシがあり、しっかりと角も立っていました。美味い!
十割そばにありがちなブツブツ切れる感覚もなく、喉越しも良かったです。
そば湯
そばの締めには、もちろんそば湯です。
かなり濃厚で、そばの味が十分に溶け込み美味しく、そばつゆとの掛け合いも見事です!
梅の茶碗蒸し
最後に出てきたのが茶碗蒸しです...
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...
お蕎麦が美味しいだけに汁がなぁ~!残念でなりません。
最後に梅の茶碗蒸しとそば湯を頂きます。
そば湯はやや白濁したものであまりどろっとしておらず好み!
茶碗蒸しは少しゆるい仕上がりです...
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...(* ̄ー ̄)キラーン。と教えてくれました。
隠れメニュー?!それはそそられます~栗気分だったのでプリンを頼みました。
そば湯と一緒に栗プリン♪
そば湯はトロっと濃厚。摩周産そばの優しい土の風味。そのままで飲めばデザートにも合うねぇ笑
栗プリンはバニラビーンズ入り。表面やや硬め中はトロ~っ...
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...コシのあるお蕎麦と一緒に頂く。贅沢な一瞬ですね。
蕎麦つゆも塩強めの味でしたが、密度の高い蕎麦とのバランスはちょうど良かった。
その後はそば湯でおいしく頂きました。
クオリティは確かに凄い。人気店だけのことはあると思います。しかし、しかしですね…
予想通り…少ないです...
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...結構量は少なめ。でも、すごくいい香りがする蕎麦と、ピリ辛の辛味大根が薬味のように効いて美味しく頂きました。そして食べ終わった頃を見計らってそば湯が出てきたのですが、すごくドロっとしたそば湯で、これで焼酎割ったらウマイだろうなぁ〜とw
で、平日限定で1800円のセットというのもあるようで、どうやら先客の人はそれを食べていたみたいです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...出来たら料理食って行ってくれみたいなスタンスなのかもです?
「おろしそば」はそれほどでもありませんでしたが、そば湯はかなり濃厚です。念のため「そば粉」を追加してるのか?尋ねた所、追加はしていないとの事。しっかり割って出汁全部頂きました。
お客もすべて帰り...
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...茶碗蒸しが供されました。梅干しが入っているので、底からすくって食べるように、と教えてもらいます。
ソバと天ぷらを全部いただいた後、濃いそば湯を飲みながら、この茶碗蒸しを食べました。熱ーーいです。茶碗蒸しの具は梅干しだけですが、なかなか趣がありますね。茶碗蒸しもわりとゆるい感じで...
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...一番おいしく感じました。
おろしそばは、平皿にもられ、つゆがかけられて、削り節も香りよく、おろしは辛みがなく、
さっぱりといただけたと、妻。
そば湯はどろっとしてとても濃く、そば湯だけでいただいてしっかり味がある。
お店は、カウンター越しにご主人の目が届く広さという感じです。
お昼でもお料理の種類がたくさんあり...
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店名 |
武蔵国分寺 潮(うしお)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
042-359-2898 |
予約可否 |
予約可 コースは要予約 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「西国分寺」駅徒歩7分 西国分寺駅から498m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
22席 (カウンター6席、4名テーブル席1卓、6名席2卓、小上がり座敷6名(不使用)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
ベビーカーの入店不可(店内が狭いという理由から) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年 |
備考 |
主人:潮幸司氏 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...そろそろお蕎麦をということで、蕎麦切り(900円)をお願いしました。薬味はワサビのみ。やってきたお蕎麦は細目。こしがありのど越しいいです。そば湯も自然タイプですっきり終了できました。
私が日本酒を頼んだ頃にはお店はほぼ満席。皆さん、お蕎麦メインのようです。飲んでいるのは私だけ...