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店名 |
とんき 国分寺店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
042-325-3892 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線の国分寺駅南口から歩いて3分 国分寺駅から149m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (4人テーブル×5 カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京・国分寺のとんかつの名店。
目黒の「とんき」ののれん分けのお店だそうです。
東京・国分寺。
《とんかつ とんき》のロースかつ定食1600円です。
人気店のこちらはランチは激戦。
過去、何度かトライしたのが全てダメ。意を決して待とうとすると
「30分くらいまちますよ」の言葉でいつも断念・・・・
今日は開店時間の11:40に焦点を合わせ訪問。
すでに2人並んでました。セーフです。
お店が回転し店内に入るとL時の綺麗な白木のカウンター。
10人程度座ると満席。開店から3分で満席です。
その後は続々お客様が来店されますが今まで言われ続けた、
「30分くらいまちますよ」が続きます。
目の前で厨房の調理を見ながら待つ事20分。
待望のロースかつが目の前に。
さらに続けて、女性の方が
「後ろから失礼しまーす」
「左から、ご飯」「右から熱い味噌汁です!!」
とどのお客さんにも一言一句違いがないコメントで配膳を。
落語の1つ風景のような調子です。
何か昭和の雰囲気満載で、ほっこりします。
ロースカツは、「とんき」の特徴である薄い衣に、ソースがちょこん。とついています。
食べやすいように一口大にカットされてます。
まずは、そのまま何もつけずに食べてみると、これは旨い!
脂っぽくなく、下味がついているのでこのままでも十分美味しい!
衣はいわゆる今まで食べた衣とは全然違う、独特な衣。
サクッとしてますが、ころもが一枚の板のようになってます。
肉厚なロースかつ。美味いですね~
ここでソースをかけ、本格的に食べ始めようとする前に
先に炭水化物・油物対策で千切りキャベツを全部いただきます。
と ふと顔を上げると、マスターがキャベツを持って目の前に。
我々が食べている間、それぞれのお客さんの食べるのを見て
キャベツやご飯・お茶などを足してくれます。
わんこそば状態。「とんき」流のおもてなしですね。
またキャベツを全部食べてしまうと、また盛られてしまいそうなので
1/3程度残しつつつ、とんかつへ。
マスタードをちょっとつけて、ご飯と一緒に食べると、もうたまらん!
肉厚で柔らかく、肉の美味しさが口一杯に広がります。
脂身の甘みが最高です。
美味い! 白いご飯がめちゃめちゃ美味しくいただけます。
普通のお豆腐とわかめの味噌汁かな??と思いきやお肉も入ってます。
とんかつ屋さんの豚汁です。
その不格好な形から、とんかつ用のお肉を整形する時の端っこなんでしょうね。
熱々で美味しいです。
とんかつが美味しく、ご飯が進みますがそろそろお替りでも頼もうかな・・
と思うとすかさずお盆が出てきて「お替りどうど!」と
流石のタイミングです。
ほっかほかのご飯は美味しいです。
最後は美味しい白いご飯とお漬物。豚汁で流し込んで終わり。
入店してから25分。
「30分くらいまちますよ」は、この一連の流れが30分近くかかるからなんでしょうね。
流石の名店の接客。
ロースカツも抜群ですし、接客も嬉しい対応。
これはいつも混んでいるのが理解できます!