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治鮨
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戌年も歩けば美味い鮨に巡り合う
今日は昼食をとりに一人で出かけます。時刻表は特に調べずにその時にちょうどきた電車にのりこみます。上り電車か下り電車かでおおよそ、あれを食べようか、なんてことは考えてはいますけれど。
たまたま乗り込んだ電車は中央特別快速東京行。
国分寺駅で降りてみようと思い食べログを調べる。
『治鮨』に決めました。時刻は十三時。
なかなか風格のある店構えで入る時のに少しキンチョーしました。
店内に入ると、これまた美しい白木のカウンターが店の奥に伸びる。
一人ですと大将に告げカウンターに座ります。思わず白木を撫で撫でしたのを大将に見られてしまいました＾＾
注文したのは、おきまり握りです。
鮪トロ 柵違いを二貫
平目
墨烏賊
赤貝
雲丹
こはだ
海老
帆立
しめ鯖
いくら
鮪赤身
穴子
ねぎ取ろ巻き
カウンターにはわたしを含め3組ほど。それぞれのお客さんと会話をしながら仕事をこなす大将は店同様に堂々としています。
日本酒は二合。
滋賀県 七本槍と山形県 出羽桜 一耕
日本酒を頼むとお猪口を選ばせてくれます。わたしは猫が好きなので可愛らしい猫のお猪口にしました。お酒を注ぐと猫の顔が見えなくなるのがまた良いと思いました。
この日の鮪は大間産でした。トロを口に入れるとねっとりとした濃厚な鮪脂が舌を包み込みます。ですが後味はしつこくない。こちらの大間の鮪は間違いなく美味しいと思う。
平目も肉厚で滑らか、思わず目をつぶり、その繊細な旨味を味わいました。
烏賊 舎利と烏賊がこんなに馴染んでいる握りは初めてでした。
烏賊のコリっとした食感は残っているいい仕事。鼻腔をくすぐる柚子の香り。塩ふってあります。
赤貝 下駄に置かれたときには舎利の上でしゅわわと踊ってました。ささっと口に入れて噛み締めると食感が最高でした。
海老 立派な海老です。海老の味が強い気がしました。
穴子 絶妙な焦げ、控えめな煮切り。気に入りました。
お代わりしたかったけれどあえて次回の楽しみにしました。
追加
鮪赤身
こはだ
烏賊
お酒が入り、食べ終わる頃には初めてお会いしたカウンターのお客さんと少しお話ししたりして楽しい気分です。年なんて関係ありません。そりゃあそうですよね。私たちは美味しい店を知っている仲間なんですもの。
皆様に別れを告げ店を後にしました。
とても良い空間で良い食事ができました。満足です。
ごちそうさまでした。
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にゃじろ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
治鮨（おさむずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本酒バー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7647 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線 国分寺駅 北口 徒歩2分 国分寺駅から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810452699668 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター13席 テーブル6人掛け テーブル４人掛け） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年4月6日 |
| 電話番号 |
042-327-1351 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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台風24号の影響で夕方頃から関東は暴風域に入るという。
午前中なら大丈夫だろうと鮨をつまみに国分寺 治鮨にきました。
店は貸切。
そりゃそうだよね。電車は運休予告出してるし、こんな日に鮨を食べにくる奴は相当な変わり者だよ。
お通しは衣かつぎ。つるんと剥いて塩につけて食べます。
塩はじゃこ、塩こぶ、白胡麻などが混ざったもの。
この日、美味しかったものは、いくらと雲丹。
長っ尻せずに立川駅まで歩いて帰りました。
悪天候でも食べた後は動かないとね。
ご馳走様です。