利き蕎麦気分が愉しめるお蕎麦屋さん。 : きぬたや

国分寺の住宅街に佇む蕎麦の名店

きぬたや

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.21
  • サービス 3.20
  • 雰囲気 3.12
  • CP 3.12
  • 酒・ドリンク 3.12
  • 行った 107人
  • 保存 2633人

評価分布

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びあまぐ

びあまぐ(521)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2012/03訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

利き蕎麦気分が愉しめるお蕎麦屋さん。

■来店日
事前に予約をして、土曜日の14:00に来店しました。

■外観、内装、雰囲気
子供のころよく遊んだ、国分寺の薬師堂からお鷹の道を通ってきぬたやさんへ。
国分寺からも西国分寺からも徒歩20分程度でしょうか。
和の風情溢れる外観で、住宅地に上手く溶け込んでいます。
店内はカウンターが3席、テーブル席が3卓で計10~12席という大きさ。
テーブルは丸太を縦に半分切ったものを使用しており重厚感がありますが、
2人用と1人用のテーブルは脚も丸太なので、膝が入らないのが難点。
大きい窓から日差しが降り注いで、明るく暖かい雰囲気のお店です。

■客層
先客に4名のご家族連れ、後客にご夫婦がいらっしゃいました。

■料理
こちらのメニューはせいろ(900円)と野菜天ぷら(500円)のみです。

「せいろ」(900円)
  産地、挽き方、篩い方を変えて打った10割蕎麦が数種類あり、
  その中から2種類だしていただくスタイルです。
  この日は6種類の蕎麦があり、通常2種類のところを小量ずつ3種類
  出すことも可能ということでしたので、それでお願いしました。
  
  <島根横田小蕎麦・手挽き・篩32メッシュ>
   挽きぐるみの田舎蕎麦で星が入っており、透明感のあるグレーの蕎麦。
   細くしなやかな蕎麦で香りは控えめ。
 
  <茨城常陸在来・オーストラリア産石臼挽き・無ぶるい>
   ベージュの細打ちで、喉越しの良い滑らかな蕎麦。
   しっかり硬めの食感で香りも良。
   3種類の中では一番好みの蕎麦でした。

  <福井丸岡在来・手挽き・篩24メッシュ>
   白っぽい粉がそのまま目視できるベージュの粗挽き蕎麦。
   締まった歯ごたえでやや甘さを感じました。
  
  汁は昆布と煮干しが強めのまろやか系。
  蕎麦湯はやや白濁したナチュラルなものでした。

「野菜天ぷら」(500円)
  順々に揚げたてを提供して下さいます。
  衣は軽めでサックサクの食感で美味!
  この日の野菜は春野菜を中心に、つぼみ菜、こごみ、菜の花、しめじ、
  さつまいも、長葱、ヤングコーン、茄子。
  つぼみ菜はブロッコリーの芯のような食感で美味しく、長葱の甘さも
  たまりませんでした。

■飲み物
日本酒4種類(磯自慢・醸し人九平次・飛露喜・東一)に焼酎、ビールという
ラインナップ。

「飛露喜」5勺 (500円)
  スッキリとした軽い味わいで、料理の邪魔をしない美味しさですね。
  お通しの味噌田楽も美味で、甘めの味噌だけでもう1杯いけそうでした。

■接客
大将とフロア担当の女性がおひとり。
普通に明るく丁寧な接客でしたが、お蕎麦の種類や野菜の名前など
聞かれる前に教えて下さるとなお良いのではないかと思いました。

■全体の印象
4台の石臼と数個の篩を駆使して、大将が数種類の蕎麦を打っている
ということでしたので、もっとこだわりの強いお店なのかと想像して
おりましたが、まったくそのようなことはなく、どちらかというと
ほのぼのとした雰囲気のお店でした。

せいろで2種類の蕎麦を出すのは、大将の遊び心のようなもので、
気軽に蕎麦の違いを感じて欲しいと思っていらっしゃるようです。

国分寺の景勝地・お鷹の道の散策がてら、ちょっとお腹を満たすのに
もってこいのお蕎麦屋さんです。

  • きぬたや - せいろ1枚ずつ出されます

    せいろ1枚ずつ出されます

  • きぬたや - 島根横田小蕎麦・手挽き・篩32メッシュ

    島根横田小蕎麦・手挽き・篩32メッシュ

  • きぬたや - 茨城常陸在来・オーストラリア産石臼挽き・無ぶるい

    茨城常陸在来・オーストラリア産石臼挽き・無ぶるい

  • きぬたや - 福井丸岡在来・手挽き・篩24メッシュ

    福井丸岡在来・手挽き・篩24メッシュ

  • きぬたや - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • きぬたや - つぼみ菜・こごみ・菜の花

    つぼみ菜・こごみ・菜の花

  • きぬたや - しめじ・さつまいも

    しめじ・さつまいも

  • きぬたや - 長葱・ヤングコーン・茄子

    長葱・ヤングコーン・茄子

  • きぬたや - 飛露喜とお通し

    飛露喜とお通し

  • きぬたや -
  • きぬたや -
  • きぬたや -
  • きぬたや -
  • きぬたや -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 きぬたや
ジャンル そば、天ぷら、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5596-2202

予約可否

完全予約制

前日までに予約をしてください。
席数少ないので予約時間の厳守をお願いします。
無断キャンセル、遅刻は厳禁です。

住所

東京都国分寺市東元町3-19-34

交通手段

西国分寺駅より約17分。
国分寺駅南口より約17分。
名所「お鷹の道」のそばの細い曲がり道。
国分寺駅南口よりモスバーガーと松屋の間道を進み、coco壱過ぎた交差点を左折し、T路地右折しふくろう茶屋過ぎると児童公園沿いに真っ直ぐ行くとある。
迷ったら電話すると良い。

国分寺駅から779m

営業時間

11:30~15:00(L.O.14:00)
※お客様をお待たせしたくありませんので、ご予約をしてからご来店してくださいますようお願い申し上げます。

日曜営業

定休日

毎月8日、不定休

予算
[昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター2席、4名テーブル席1卓、2名席1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店から10mのところの、砂利の駐車場・レンガに「きぬたや」の表示。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

1987年

電話番号

042-326-7399

備考

【国分寺市西恋ケ窪4-30-24より移転】

※ナビで検索される場合は「国分寺市東元町3-18-5」で検索してください。

初投稿者

たべびとたべびと(2)

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