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全国手打ちラーメン紀行㉘独特の平打ちピロピロ麺が特徴。デフォの醤油と塩がおすすめ! : くじら食堂 nonowa 東小金井店

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みちのく五郎

みちのく五郎(1925)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

全国手打ちラーメン紀行㉘独特の平打ちピロピロ麺が特徴。デフォの醤油と塩がおすすめ!

<はじめに>
七彩一門の中でも比較的最近独立されたこちらくじら食堂さん。東小金井駅に隣接しており、電車で回る際には大変便利なお店であります。基本、七彩さんの門下のお店は安心して頂けるといいますが、こちらも大変独自性があり、楽しませて頂きました。

<醤油ラーメン>
さて、まずはデフォの醤油から頂きます。時間帯の関係でそれほど混雑しておらず、比較的早くラーメンが出て参ります。
ルックス的にはシンプルで、スープは本家よりも少しアクセントがあるように感じます。対象も私のような50代男性というよりも、結構お若い層にもターゲットを置いておられる感じでしょうか。
特に麺に特徴があり、かなり平打ちで、コシがあり、シコシコしていて美味しいですね~。スープにもよく絡みます。
七彩門下のお弟子さん達は、いわゆるとら食堂のような共通するアウトプットがあるわけでなく、ベースは共有しつつ、味の演出はかなり多様であります。それ故楽しみがあるというか、バラエティーがあっていいですね。

<つけ麺>
塩ラーメンにしようか迷ったのですが、ここはつけ麺をおさえておきたく、注文致します。
こちら、スープそのものにはあまり感銘が無かったのですが、こちらの麺の美味しさを最大限に味わえるように思います。
麺の食感や風味を楽しむために、あえてスープはあまり前に出さなかったのかもしれませんが、こちらも良く考えられた演出だと思います。

<生姜ブラック>
正直、つけ麺を頂いた段階でかなり満腹であったものの、どうしてもこの生姜ブラックを頂きたくオーダーします。
一応、完食したものの、最後は量的にかなり苦戦致します。それ故に、醤油やつけ麺に比べるといい印象が残らなかったものの、最初に頂いていたらまた印象も変わっていたかと思います。
ただ、こちらのお店、醤油と塩のデフォが最も評価が高いように思います。次回お伺いする際には、是非「塩」を頂戴してみたいと思います。

  • くじら食堂 - 醤油

    醤油

  • くじら食堂 - 醤油

    醤油

  • くじら食堂 - 醤油

    醤油

  • くじら食堂 - つけ麺

    つけ麺

  • くじら食堂 - つけ麺

    つけ麺

  • くじら食堂 - つけ麺

    つけ麺

  • くじら食堂 - つけ麺

    つけ麺

  • くじら食堂 - 生姜ブラック

    生姜ブラック

  • くじら食堂 - 生姜ブラック

    生姜ブラック

  • くじら食堂 - 生姜ブラック

    生姜ブラック

  • くじら食堂 - スープ比較

    スープ比較

  • くじら食堂 - スープ比較

    スープ比較

  • くじら食堂 -
  • くじら食堂 -
  • くじら食堂 -
  • くじら食堂 -

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みちのく五郎

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店舗基本情報

店名 くじら食堂 nonowa 東小金井店
ジャンル ラーメン、油そば、つけ麺
予約・
お問い合わせ

042-316-4700

予約可否
住所

東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井

このお店は「小金井市梶野町5-1-19」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR東小金井駅から徒歩1分

東小金井駅から48m

営業時間・
定休日

営業時間

月〜土
11:00〜15:00
17:00〜25:00
日祝
11:00〜25:00

定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター13席 6人テーブル席×1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年9月21日

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(2963)

最近の編集者

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