武蔵小金井:凄すぎる美味さの親子丼 : 星の鳥

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3.9

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問2回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

武蔵小金井:凄すぎる美味さの親子丼


2017.03訪問
 ツイッターで「親子丼スタート」の情報が流れていたので、行ってみました。
 星の鳥ツイッター
@SNIIIwBc4s5gSzL
 でもって、知らないうちにHPも・・・
http://musashikoganei-hoshinotori.webnode.jp/

◆串お任せ10本
 肉と野菜をミックスで適当に10本、という頼み方をしてみました。
 写真ごとに砂肝&胸肉ワサビ、ししとう削り節かけ、ぽんじり、おくら&ネギマ、せせり、レバー(タレで)、エリンギ、ハツです。
 いずれもジューシーでチューイー、しかも旨味十分で満足感の高い串です。
 北口に王者ツンがある現時点ではムサコNo.1と言うにはキツいところがありますが、数年もしない内に地域トップクラスになるかも、という期待を高めてくれる串たちでした。

◆親子丼(¥750)★4.5
 今回のお目当ての一杯。
 時間をかけて丁寧に鶏肉を煮込んで玉子を流し込み、アルミ箔で落し蓋をする丁寧仕上げをし、最後に焼き葱をトッピングして焼き鳥用のタレをかけて完成。
 玉子控えめの「焼き鳥丼」という感じのビジュアルですが、これが超絶美味い。
 しっかり歯ごたえが残った鶏肉は旨味十分で、これが半熟卵と煮汁に絡んで凄い美味さになります。
 さらに香ばしくて甘い焼きネギとタレを合わせると、これまた方向性の変わった美味さに変化します。
 小金井の店に対しては若干の(店によってはマシマシで)応援投稿になることが多いのですが、今回の親子丼は掛け値なしの超一級品です。
 これだけのために途中下車する価値があると思います。

 という感じの久々星の鳥でした。
 オーナーの星野さんはキャラ的には面白系(チャラ系とも言える)ですし、バイトさんも似た感じのキャラ。
 ですが、職人モードに入った時のオーナーは凄いと思います。
 席数が少ないのですが、通りがかりに空いていたら飛び込みOK。
 子連れの若いママ客も時々来るみたいで、その場合は「ただ今から禁煙タイムお願いします!」という声が来ますが、個人的には賛成票を投じます。
 まだ開店から半年も経過していませんが、面白い店になってきました。
 ぜひ機会を作ってお試しいただければと思います。

  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 -
  • 星の鳥 - 親子丼(史上最強かも)

    親子丼(史上最強かも)

  • 星の鳥 - 砂肝&胸肉ワサビ

    砂肝&胸肉ワサビ

  • 星の鳥 - ししとう削り節かけ

    ししとう削り節かけ

  • 星の鳥 - せせり

    せせり

  • 星の鳥 - おくら&ネギマ

    おくら&ネギマ

  • 星の鳥 - ぽんじり

    ぽんじり

  • 星の鳥 - レバー(タレで)

    レバー(タレで)

  • 星の鳥 - エリンギ

    エリンギ

  • 星の鳥 - ハツ

    ハツ

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2016/12訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

武蔵小金井新店:店で捌く鶏の美味さが格別

2016.12訪問
 老舗カレー屋プーさんの近所にできた新店です。
 焼き鳥に関しては何気に激戦区のムサコ周辺ですが、南口を連雀通り方面に進み、通りを越えた所に現れた、美味さに唸る店です。
 1Fのカウンター5~6席と2Fの少人数テーブル席という構成。

◆串×9本
 まずはお任せで5本(モモ、砂肝、ぽんじり、肩肉、レバー)をオーダー。
 塩とタレの、お任せミックスです。
 強めの炭で焼いていき、丁寧に焦げを切り落としながら仕上げ、塩用の皿とタレ用の皿に分けて焼き上がりに合わせて1本ずつ置いていってくれます。
 焼きは強めなのですが肉質が素晴らしく、今回は砂肝と肩肉の美味さが感動的。
 良い業者さんと付き合っていることを伺わせます。
 俄然スイッチが入ってしまったので、はらみ、ネギ、つくねを追加。
 細いネギをジューシーに焼き上げるところが気に入りましたし、つくねの独特の味付け(ジンジャー系?)も地域ではオンリーワンです。
 でもって、「何か面白いの、ある?」と聞いてみると「メニューにはありませんが、膝軟骨。店で捌いているので出せますが、数は超限定。」との嬉しい返し。
 これがまた食感・味ともに素晴らしい。
 相談しながら、ぜひ。

◆鶏がら茶漬け
 〆は茶漬け、というか焼き鳥屋定番の鶏出汁ご飯です。
 薄い出汁の店も多い中、この店では捌いた後の鶏ガラを大量に使っており、コラーゲン満タン。
 食べ終わりの頃には口の周りにコラーゲンが貼り付く濃厚スープでした。
 〆に強くおすすめ。

 という感じの初回訪問でした。
 店主の星野さんは若いですし見た目はチャラ系ですが、少なくとも焼き鳥に関しては十二分にプロです。
 面白い店ができてくれました。
 場所的には若干厳しく、北口のツン(ムサコNo.1焼き鳥)とは競合しませんが、南口の名店「ちょっくら」や「鶏っきー」を超えて南に行かないと到着しません。
 ですが、職人系の寡黙な人とは一線を画す面白さを持ちながら、焼きの技術は十分満足という興味深い店です。
 機会がありましたら、ぜひ。

  • 星の鳥 - 2016.12 モモ

    2016.12 モモ

  • 星の鳥 - 2016.12 砂肝

    2016.12 砂肝

  • 星の鳥 - 2016.12 ぽんじり

    2016.12 ぽんじり

  • 星の鳥 - 2016.12 肩

    2016.12 肩

  • 星の鳥 - 2016.12 レバー

    2016.12 レバー

  • 星の鳥 - 2016.12 ハラミ

    2016.12 ハラミ

  • 星の鳥 - 2016.12 ネギ

    2016.12 ネギ

  • 星の鳥 - 2016.12 つくね

    2016.12 つくね

  • 星の鳥 - 2016.12 膝軟骨(超限定)

    2016.12 膝軟骨(超限定)

  • 星の鳥 - 2016.12 鶏がら茶漬け

    2016.12 鶏がら茶漬け

  • 星の鳥 - 2016.12 お通しの鶏ハムとオクラ和え物

    2016.12 お通しの鶏ハムとオクラ和え物

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
星の鳥
ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

042-387-1903

予約可否

予約可

住所

東京都小金井市前原町3-40-26

交通手段

武蔵小金井駅南口を出て真っ直ぐ!
前原坂上の交差点を超えて10メートル右側です。

武蔵小金井駅から302m

営業時間
    • 17:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(一階カウンター5席 二階テーブル10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

オープン日

2016年12月3日

備考

お店のPR

あなたのために美味しい焼き鳥焼かせてください!~武蔵小金井の鶏処☆★星の鳥☆★~

初投稿者

けろPけろP(1)

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