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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
燕三条 豊潤亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
050-5600-1027 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線 武蔵小金井駅 北口から、小金井街道を北に直進、徒歩約3分 武蔵小金井駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月11日 |
| 電話番号 |
042-316-1040 |
| 初投稿者 |
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この店の近所のラーメン屋へ行くつもりで家を出たが、そちらは臨時休業！予定変更で豊潤亭にお邪魔した。
まぁ、近いうちにこちらへも来るつもりだったから順番が変わっただけってとこ。
この店の向かいの"ななふく"は既に訪問済み。
店数が多いわけではないが、結構評判の高いラーメン店の多いこの周辺、豊潤亭も高得点で期待の持てるラーメン店。
予定は狂ったが、不満は全くなし！
時計は午後に時過ぎ、時間が良かったのか他の客なし入ってすぐ左側の券売機でゆっくりメニュー選びができた。
結構迷って"のり中華そば(250g)"をチョイス。
最近結構量の少ない店ばかり当たってるので、今回は後悔無いようトッピングでチャーシューを追加した。
ただし、合わせて1190円！
ラーメンとしても結構豪勢な金額だ。
よくある鰻の寝床の店内。
比較的奥の席に陣取り、結構日差しの強い日だったのでサーバーの水をガブガブと！
冷房の効く奥の方でクールダウンなのでした。
壁沿いに出汁に使う煮干し関係の段ボール箱が山積み。
産地の違う煮干し・いりこが何種類も！
こんなに使い分けしてんのっ！と感心。
待ち時間がちょっと長めに感じでラーメンが提供される。
理由は明快で、茹で時間に時間がかかりそうな"手揉み？きしめんの様に平べったい"縮れ麺。
イメージとしては近いが、厚みがきしめんよりもあるので茹で上がりまでは時間が必要そう。
注文時に背脂の量を指定できるが、今回は標準をチョイス。
結果としては、予想より少なめで"中脂"か"大脂"でもしつこく無いかも。
嫌いで無い人は大脂でも後悔無いと思う。
海苔とチャーシューに覆い尽くされて麺が見え無い。
さすが250g！ラーメンにしては結構量は多めってことなのだ。
板海苔せず、千切り取ったそのままを乾燥させた海苔？
乾燥海苔のせいか？自分の鼻が利か無いのか風味をあまり感じ無い。
スープに浸せばそれも変わるかと、箸でガシガシとスープに潜らせる。
ふやける間にと麺をすくい上げ、チャーシューとメンマと合わせてグワシッグワシっと食べる。
結論としては、海苔はあまり風味が立た無い感じ。
タイトルにした"今日だけ・・・と言うのは、のり中華そばと謳いつつ量はあっても風味が弱い。
加えて、今日だけ？と思う理由が、スープが塩っぱ過ぎること。
中華そばと云うのだから、言い方変えればそれは醤油ラーメン。
なんかこの日のこの店のラーメンは、醤油だねの量が普段の倍か３倍か？
やたら塩っぱく、煮干し出汁の風味も感じ無い。
塩分量が1/3程度なら、かなり美味しく食べれそうな雰囲気だけにかなり残念！
評価の高い店だから今日だけのことかも知れないし、それ故にこの程度のラーメンでは高得点で評価できない。
自分の好みでトッピングを追加し、千円以上かけてしまったがそれは評価とは関係なし。
この塩気の強さがデフォだとしたら、関西人や塩気控えめな年配にはかなり過激だ。
この日だけのイレギュラーと願いつつ・・・今日は塩っぱすぎ！