背脂、のりと煮干しスープとの融合がたまらない : 麺工 豊潤亭

麺工 豊潤亭

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 350人
  • 行きたい 1581人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日:
水曜日※その他不定休あり 【定休日のご案内】■6月6.13~20.27日 店舗改装のため13~20日の8日間休業させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

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おむ

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1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス2.9
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 2.9
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

背脂、のりと煮干しスープとの融合がたまらない

今日の夕飯は、前から気になっていた
武蔵小金井駅からちょっとのところにある
背脂煮干しラーメンの麺工 豊潤亭へ

入り口入ってすぐの券売機で
食券を購入するスタイル

のり中華そば 小(920円) 麺170g
を選んで
店員さんに、食券を渡す

22:00過ぎの来店だったが
満席

さすが、金曜日?
荻窪二郎もあんな
長蛇の列になるわけだ(~_~;)
と納得しながら
(後で、新小金井街道店に入れなかった人がごっそり流れてきてるという噂も(;´Д`A ```)

食券を渡す際に、背脂の量を聞かれる

普通、中脂、大脂、鬼脂
から
大脂を選択

出来てきたラーメンは、こんな感じ‼️

のりもほぼ、背脂に埋もれてます(´∀`)

背脂、甘くて魅惑の~脂

麺は平打ちの太麺で、もちっとした食感もたまらない

煮干しのスープは、背脂のおかげで
あまりというか、ほぼ煮干しっぽい味を堪能する事は
出来なかったが

あれだけの脂が、入っていても
しつこ過ぎ‼️ってのが、あまりないのは
煮干しスープのおかげだったのかも⁉️

メンマ、刻みタマネギも入っていて
メンマは好みだが
刻みタマネギは、ちょっと大きめな刻みで
カラメな感じ

チャーシューは、3枚
小さいサイズのが入ってるんだけど
これが柔らかく
トロけるチャーシュー♪
追加したくなるうまさ(*´꒳`*)

のりは、たんまり
背脂と煮干しスープとの融合がたまらない
う・ま・さ


ごちそうさまでした。

水のグラス?が
店名が入ったステンレス製のグラスで
おしゃれな感じ

  • 麺工 豊潤亭 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 麺工 豊潤亭
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

042-316-1040

予約可否

予約不可

住所

東京都小金井市本町2-6-10 シティライブ武蔵小金井 1F

交通手段

JR中央線 武蔵小金井駅 北口から、小金井街道を北に直進、徒歩約3分

武蔵小金井駅から269m

営業時間

11:00~15:00
18:00~23:00

日曜営業

定休日

水曜日※その他不定休あり 【定休日のご案内】■6月6.13~20.27日 店舗改装のため13~20日の8日間休業させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://houjuntei.com/

オープン日

2016年11月11日

初投稿者

kennnykennny(1368)

最近の編集者

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