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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
陳さんのタンメン亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵小金井駅徒歩15分。 武蔵小金井駅から1,231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の裏に2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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何度か通り掛かりに気がついては
駐車をどうするかで通過していた店。
調べてみたら駐車場あり！
（交差点の西側からすぐ店の裏へ）
そうして
初めての陳さんは昼の開店直後。
すでに
３組６名ほどのお客さんがいます。
真剣に調理するマスターと
女将さんというには
僅かに華やかなお姉さんの二人に
いらっしゃいませと迎えられました
入り口に一番近いところに座ると
「こちら側の席の方が涼しいですよ」なんて。
あぁ、おもてなしだなあ、ありがたい。
席を移動し、
タンメンと餃子を頼みました。
マスターは
もくもくと注文を捌いてゆきます。
一度に３食分くらいずつ作るのでしょうか。
毎回毎回、丁寧に味見をして作ってゆきます。
厨房で流れているラジオを聞いていると
私の注文が届きました。
もう数年みることのなかった
なんとも正統派な、
探し続けていたタンメンです。
鶏はモミジでしょうか、
塩分、白菜の火の通し加減、
豚肉は軽く塩漬けしてあるのかな。
すべてにおいて
見事な「加減」です。
本当に見事。
タンメンの写真や、
店内にあるオススメの食べ方の貼り紙などは
他の方のレビューに頼ります。
その後も
数ヶ月おきに食べに行ってます。
季節によるのか
たまに白菜そのものに
ちいさなブレがある時はありますが、
見事に乗り越えている範囲かと思います。
再度書きますが、見事です。
最後に一言。
昭島、あきる野、東大和（閉店）、稲城（閉店）
とあった同系列のタンメンを食べましたが、
やはり最高峰です。
ラー油というお土産も買えますので、
片道で半日かけても、わざわざ行く価値あります。
強くオススメします。