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80円値下げと過去最重量の爆麺マシに大悶絶【大食い】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://dekamori-tabehoudai.com/koganeikaidou-ramenjirou/
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閉店カウントダウンの大繁盛店で麺マシ涙が出るほど旨い鳴きの一杯
ラーメン二郎の中でも評判の良い人気店、小金井街道駅前店が、2018年5月27日をもって閉店するとの目を疑いたくなるような情報！！
あれほどの人気店が、なぜ？どうして？と思いますが。
店主さんが高齢で引退し、看板を下ろす決断をしたのだとか。
そんなわけで閉店までカウントダウン十数日前の大行列の中、大御所さんと元麺マシ好きのお友達の3人で、鳴きの一回へ参加してみました☆
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全店制覇したラーメン二郎の中で・・・
味評価、接客共に上位で、総合評価TOP争いクラスと言う個人的評価だったので、非常に寂しく感じます。
関連：ラーメン二郎(直系)の記事リスト
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※2018年5月27日をもって閉店予定
幸いなのは、閉店とは言っても「一旦」の文字が加わってると言う点！
つまり代替わりして、少し経ってお弟子さんが引き継ぐのではないかとの噂です。
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ヤサイマシマシアブラにんにくいれますかぁ？の声に・・・
いつも通りヤサイマシマシアブラと告げます。
おやじさん自らの麺あげで、麺マシにヤサイマシマシのボクのを笑いながら盛り付けてくれていました。
うれしいのに加え、何だか感慨深いな・・・
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スープ相変わらずの、ど乳化スープ。
以前のイメージでは、野猿よりも少しマイルドverと言うイメージだったのですが、この日は前回よりもワイルドさがありました。
豚出汁感がハンパじゃなく濃厚、ヤサイマシマシにまったく負けないくらいのショッパウマーなスープです。
好み過ぎる♡
麺麺の太さは、二郎標準よりも細めで、なんとなくウェーブしていたりねじれていました。
ゆで加減は10段階評価で7くらいの、前回よりやや硬め。
麺マシ800g指定でしたが、あまり多く感じず。
もしかしたら、旨すぎたのと、おやじさんの麺あげを食べられなくなると思うと勿体なく感じたから知れません！爆
ヤサイキャベツ比率もそこそこ、あまみのあるヤサイ。
ゆで加減は、クタでもシャキでもなく中道でちょうど良く感じました。
ショッパウマースープに絡めて食べると超旨いし。
スープも少し薄まったくらいがちょうど良いと思い、早めにヤサイを沈め、麺とひっくり返しました☆
＠バラロールの大きな豚ちゃんが2枚厚さ2cmに届きそうな勢いのバラロール豚が、どかんと2枚。
肉肉しさのある豚ちゃんなので、丼の底に最後まで居てもらってからいただきました。
アブラが甘くてバラ肉は大好き♡
アブラアブラ粒も大きく、ヤサイ山の頂点に乗せられている以外にも・・・
丼の縁にもたっぷりと乗せられていました。
今日のスープは本当に旨かったので・・・
合わさるとアブラが味付けに近いと感じるほど最高♡
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この日の小金井二郎各項目1～10段階データまとめ
スープ乳化度 *
液体油量 *
豚感 *
味の濃さ *
科長度 *
麺の太さ *
麺ちちれ度 *
温度 *
ヤサイゆで加減 *
豚量 *
豚かたさ *
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いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 *g
推定カロリー 約*kcalくらい？
2018/05/14
この口コミはブログから投稿し、記事の方で更に詳しく紹介してあります
https://dekamori-tabehoudai.com/koganei-ramenjirou
飛べない方は『ナツメグブログ』で検索してね☆
デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ
一部記事はサブブログからも投稿しています。
食べ歩き放浪癖(nutmeg裏部屋)
http://tabearukihourouheki.seesaa.net/
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【デカ盛り】ラーメン二郎大ラーメン全店制覇ヤサイマシマシの旅14件目☆旨すぎ二郎【大食い】ラーメン二郎小金井街道店(東京都 小金井市)
二郎の大ラーメンマシマシ計量の旅・・・
全店制覇を目指していますが、北関東からはハードル高し。
なかなか進みませんが、14件目のマシマシです☆
関連:ラーメン二郎の記事及び画像リスト
関連:二郎系ラーメン(群馬以外)の記事&画像リスト
この日は、めじろ台の駐車場システムが分からず・・・
諦めて府中に行くも、営業しておらずフラレ・・・
仙川と迷って、こちら小金井街道に漂着・・・
車で行く二郎は"駐車場待ち"と言うハードルが高いですね。
それも含めると食べ終えるまでにえらく時間がかかります。
平日の21時前頃
駐車場は二郎を右手に見て北上し一つ目の信号右折した右側角。
大きな駐車場の一部に二郎の札がある7台分がスペースです。
こちらはボクの前に一台待ち。
ボクが停めるまで15分程度で済みました。
店の前に辿り着くと、外待ち6名、店内待ち7名くらい。
13名待ちで、ラーメン提供まで22分は運が良い方かも？
注文もいつも通り
大ラーメン 830円
同条件とデフォの状態を見たいので好みは封印します。
コールの順番、店主の奥様？に聞かれます。
お店「大ラーメンのお客様にんにく入れますか−？」
ボク「ヤサイマシマシアブラで」
お店「はーい」
珍しく卓上にタレが置いてない店舗でした。
カラメコールをするか凄く迷った挙句にデフォにします。
事前情報では、こちらは野猿のご主人のご両親経営だとか。
それゆえマシマシ等の量も多めとの事で、緊張していました。
微乳化との情報あり
食券を渡す時にスープの油なしを言うかも迷いましたがデフォで。
しかし実際に出てきたのは、麺もヤサイも量的には微妙な感じ。
スープは乳化しており表層油はまったく浮いて居ませんでした。
量は拍子抜け、スープ内容はボク好みの複雑なバランスです(笑)
ヤサイはクタでもシャキでもないど真ん中位のゆで加減・・・
もやしとの比率はキャベツ多めの2.5:7.5くらいです。
スープの豚感は程よく強く感じ、カネシも程よく濃い目。
しかしヤサイと麺には味がなく、カラメが欲しくなりました。
温度が、かなりアツアツなのは個人的に喜ばしい・・・
麺はやや硬めの絶妙なゆで加減でした。
二郎としては微妙に細め、微妙にちぢれ気味の麺です。
そこそこ噛みごたえがあってもっちりと旨い。
トッピング脂は大きめで味付けなし。
豚は濃さ、大きさ、柔らかさ、脂比率など全部中くらい。
豚量だけは、やや多めに感じました。
全体的なバランスは確かに野猿と同系列のバランスです。
個人的に明らかに違う気がしたのは、課長さんの量？
野猿の方が強く全体的に濃さなどもジャンクに感じます。
こちらはカラメではないので、前半は特に薄く感じました。
いつもはしませんがスープを含みながら食べる事で解消です。
一通り食べ終え、最後にスープを完飲しようと丼を持つと・・・
あれ？
さっきまで薄かったのに、飲み干すスープの濃さは絶妙！
たった14件ですが、今までの二郎で一番旨いでしょ！これ☆
やはりボクはジロリアンと言うにはズレてる人種のようで。
豚の量とか味にあまり興味がなくて・・・
二郎はラーメンではなく二郎という食べ物とは言いますが。
ボクはラーメンらしさを求めてしまうのでしょうね。
スープさえ旨けりゃ何でも旨いし、逆もまたしかり(爆)
スープ 6割
麺 2割
他の具 2割くらいの比重で、旨いまずいを測っていそうです。
量も大したことなく14分で完食★
もっともコチラは750gまで麺マシに対応してるらしく。
更に慣れると1kgくらいは盛ってくれるとの情報もあります。
一言で表現するとライトな野猿とも言える味だと感じました。
今までダントツで好みだった、野猿の牙城が揺らぎます！
ジャンク寄りの野猿、ライト寄りの小金井、甲乙つけ難し★
とにかく、すごく好み♡
超絶に旨くて、寝るまでずっと余韻に浸っていました(爆)
それと店内、細かい部分で清潔感があると強く感じました。
どこも、ニュルニュルしていないのは評価されるべきです(笑)
あと、これまた補足・・・
魚粉や辛いの等の味変アイテムも卓上に充実しています。
ボクも味変はした事ないので、機会があればやってみたい！
全店制覇が一巡したら・・・
野猿と小金井をハシゴして食べ比べてみたいと思います☆
この日いただいた品のスペック
実測総重量 1896g(スープ416g含)
推定カロリー 約1500kcalくらい？
2016/07/30 3.58☆169件
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン二郎 新小金井街道店（らーめんじろう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「武蔵小金井駅」北口より、徒歩15分 武蔵小金井駅から1,221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
・レンゲ、有り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ラーメン二郎小金井店は、各店店主の中で最も高齢だったオヤジさん引退による閉店を経て。
代替わりで新店長による再開店を果たした、東京都小金井市にあるラーメン二郎店舗の一つ。
以前と味が変わったとか、似ているとか言う噂を確かめるべく。
5月にオヤジさんのラスト麺上げをいただいた記憶が残っている内に、比較してみるべく出かけてみました。
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関連：前回2018年5月オヤジさん引退による閉店を数日後に控えたラーメン二郎小金井街道店の記事
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大御所さん 大つけ麺
ナツ 大ラーメン+麺マシ募金
それと大御所さんに勧められ+ほぐし豚50円も！
麺マシルール
食券を渡す際に麺マシ申請
グラム指定するか、しないとおまかせ麺量
その際にカウンター席ど真ん中の背中側の募金箱に100円以上の任意金額を募金するルール
前回、盛られても大丈夫なように800g(ゆで前)申請だったら物足りず。
大御所さんいわくそんなに盛られなそうとの事で、1000g(ゆで前)で申請しました。
ついでに、ヤサイマシマシをコールしても大丈夫そうか相談した所。
ヤサイの盛りが多めのスタッフさん不在につき大丈夫そうとの事で踏ん切りが付きました。
ヤサイマシマシアブラ
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大御所さん「あーあーあれは多いよ」
ナツ「えっえっどうしよ」
そして出てきたのが、これ！
10号すり鉢に、ちょっと顔出すだけで4kgあるのに！
このドーム状のヤサイは中身がギューギューに密度が高いのですから。
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スープ
相変わらず、小金井店の乳化スープですが。
オヤジさん時代と比較して、ちょっとだけ醤油感が強くなった気がします。
マイルド乳化スープから→ややワイルド感のある乳化スープへと微妙な変化？
ご覧の通り、ヤサイ量が多いので、ちょっとだけ濃い目のスープに浸けながら食べると美味でした☆
大量ヤサイで薄まって、ようやくちょうど良いと言う、絶妙に計算された？濃さ。
麺
麺の、ゆで加減は、中間よりもほんの少しカタメ寄り？
麺の太さは以前の画像と比較したけれど、同じだと思いました。
もっちり感があり。
温度も熱めな上に、麺量が明らかに？1000gとは、とても思えないデカ盛りっぷり！
大御所さんいわく「4玉までは盛ってくれたの見たから最低1200gはあるよあれ」だって！爆
体感で推定1300gか？1400gくらい。
ほぐし豚あまり頼む事のないトッピングで慣れていませんが、過去にサービス的にとかデフォで入っていた、他の店のほぐし豚よりも、肉感が強い仕様でした。
ほぐし方が粗挽きと言うか、肉の旨味が十分残っていて旨いけれど、全体量が多いので、容量が圧迫されかねない内容！
ヤサイ
クタ寄りでも、シャキ寄りでもない中道！
しかしそれにしてもあり得ないくらい、ギューギューにかためられて盛り付けてくれてます(笑)
全体量が多く、ヤサイだけでも2kg手前くらいはありそうだからか、キャベツ比率は少なめでした。
そのまま食べると顎がヤラれそうなのに加え。
濃いめの乳化スープに合うので、序盤は特にひたすら浸しながら食べ進めました。
食べても食べてもなくならず、麺にたどり着けないエンドレスに感じる不思議(笑)
豚
3cm近くある、厚みのあるバラロールちゃんが2枚。
やや赤身の多いウデ肉っぽいのも1枚、肉塊が合計3コも入っていました。
豚入りにしてないのに、ヤサイも麺も含め、これまた大御所さんと一緒の風格かも！
ふつうならありがたいんだけど、これまたいっぱいいっぱいの容量が圧迫されまくりそう。
アブラアブラは逆に、拍子抜けするくらいの控えめ量？
いやいや、ヤサイや麺が多すぎて、比率的に少なく感じただけかも(笑)
アブラの粒は小さめながら、濃いめのスープをまとって味付けアブラにさえ感じる、旨味があります。
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関連：ラーメン二郎全店制覇総重量＆接客＆味好み度ランキングの記事
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いやぁ、本当に参ったけれど、800円でここまで盛って貰えているのだから、感謝せねばなりません★
同行者の盛りまで風格利かせるって凄いですよね。
超辛かったけど、結果オーライです！
いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 *g
推定カロリー *kcalくらい？
2018/10/09 3.60☆23件
この口コミはブログから投稿し、記事の方で更に詳しく紹介してあります
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