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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン ノックアウト
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
竹ノ塚駅東口 東武バス[綾24] 六町駅から1,676m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター9席、テーブル4席×2卓、2席×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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❑ラーメン ノックアウト
場所的にはハンデになりそうなエリアですが、ラーメンフリークの中では人気らしくお客さんも多め。
水やレンゲはセルフコーナーにあり、紙エプロンも同じ棚に配備されています。
無料トッピングは食券を渡す時にコールするのと、慣れない人でも店員さんが誘導するホスピタリティ。
１４分程で供されました。
◉ラーメン￥８３０＋節玉￥１００：にんにく（普通）・アブラ（普通）・ヤサイ（普通）・麺200gでお願いしました。特に表示や案内はありませんが、150gにするとうずらの卵が追加される様です。
しっかり乳化されたスープはカエシとのバランスがよく、アブラとニンニクによってガッツリとＧ系欲を満たしてくれます。
麺の茹で加減も上々でワシワシと食べすすめ節玉での味変もかなり有効。
◉汁なし￥８８０：ビジュアルのインパクトもありますが、何といっても混ぜて食べる旨さに納得。
デフォのチャーシューが厚みしっかりで嬉しいところなのに端豚だったのでスゴい大きさ。
それでいてとても柔らかく味付けが濃すぎないのも嬉しいところ。
店主さんはボディブローで店長をされていた方の様ですが、認識はしていたもののいつか行こうと思っていた動機はあのニュースを観てからでした。（3.15）