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【1409】平日ハッピーアワーでドリンク103円！綾瀬のやきとん新店
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2018.3 煮込み全部入り（400円）
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2018.3 はつ元（120円）心臓付近の管、ちれ（120円）脾臓
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2018.3 きくあぶら（120円）小腸付近
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2018.3 生ビール（380円）アサヒスーパードライ
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2018.3 ガーリックバ舌（400円）
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2018.3 ればとろ（350円）
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2018.3 豚軟骨旨ダレ揚げ（350円）
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2018.3 かしら（120円）こめかみ、はらみ（120円）横隔膜
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2018.3 しろ（120円）大腸、ればー（120円）肝臓
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2018.3 ハラミ唐揚げ（350円）
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2018.3 店舗外観
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やっぱりモツが好き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
名物やきとん とみちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋、豚料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5856-3865 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線・常磐線〝綾瀬〟駅・・・徒歩 １分 綾瀬駅から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
110円 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター 6席 テーブル 30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月7日 |
| お店のPR |
【綾瀬駅西口 徒歩１分】★★食べ飲み放題2時間3500円！★★
綾瀬駅西口 徒歩1分の駅チカの場所にニューオープン！新鮮な肉を使用した大ぶりのやきとんが名物料理です。その他にも特製煮込みや低音調理法で調理した刺身類を取り揃えております！串と相性抜群のホッピーや凍らせたレモンを削って皮ごと入れた「大人レモンサワー」、お酒も豊富にご用意いたしました。30名様以上の中規模宴会の際は貸切も承っておりますので詳細は店舗へお問い合わせください★ |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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1,806文字★
2017年7月にオープンした綾瀬のやきとん店です。
平日16時～19時は一部ドリンクが103円というハッピーアワーを実施中。
生ビールなどは対象外となりますが、元から380円と安いので無問題。
店内はカウンター6席とテーブル30席（計36席）。
生ビール（380円）アサヒスーパードライ
クリアアサヒ（300円）
ホッピー白黒（350円、中200円、外200円）
下町ハイボール（280円）
ればとろ（350円）
ガーリックバ舌（400円）
ハラミ唐揚げ（350円）
豚軟骨旨ダレ揚げ（350円）
煮込み全部入り（400円）
ればー（120円）肝臓
しろ（120円）大腸
きくあぶら（120円）小腸付近
はつ元（120円）心臓付近の管
ちれ（120円）脾臓
かしら（120円）こめかみ
はらみ（120円）横隔膜
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は外税です
【3.3】ればとろ（350円）
低温調理レバ刺しのことです。
レバー特有の臭みを感じてしまったのですが、臭みの出やすい低温調理にしてはマシな臭み。
350円と安いこともあって許容範囲。
【3.3】ガーリックバ舌（400円）
豚タンのタンモトやタンシタをバター、おろしニンニクで炒めて刻みネギを散らしています。
ガーリックとバターを加えたことによる美味しさのプラスはあまり感じなかったですが、
お手頃な価格で楽しめるタンとして悪くないと思います。
【3.2】ハラミ唐揚げ（350円）
豚のハラミを中華料理の「油淋鶏」風に揚げています。
鶏モモ肉ではなく豚ハラミなので、肉から独特の弾力を感じます。
やわらかい鶏モモ肉の油淋鶏のほうが美味しい気がしますが意欲作なのは確かでしょう。
【3.3】豚軟骨旨ダレ揚げ（350円）
豚の気管の部分の軟骨でしょうか。
食べやすい喉の軟骨（喉軟骨）に比べると骨の硬さが目立ちました。
ケミカルな旨ダレ、白胡麻、マヨネーズ、刻みネギで味付け。
軟骨って脂肪分あまり無い部位ですが、油を吸った衣とマヨネーズで油脂添加するアイディア良し。
【3.4】煮込み全部入り（400円）
煮込み玉子（100円）、煮込み豆腐（100円）、牛すじ串（150円）、モツ串（130円）。
これら4種類の煮込みメニューを全て楽しめて単品で注文するより80円お得。
西日本でメジャーな「どて焼き」のような味噌煮込みです。
玉子は半熟では無いのですがハードボイルドほど火は入っておらず黄身がやわらかめ。
豆腐は木綿豆腐を使用、牛すじはアキレス腱ではなくスネ肉のような肉っぽい部位。
モツはキクアブラ（豚の腸周りの内臓脂肪）ではないでしょうか。
このフワフワとした脂肪の塊が味噌と合って一番美味しかったです、単品でモツだけ採点すれば3.6ぐらい。
・串焼き（やきとん）
【3.3】ればー（120円）肝臓、【3.2】しろ（120円）大腸、【3.5】きくあぶら（120円）小腸付近
【3.8】はつ元（120円）心臓付近の管、【2.8】ちれ（120円）脾臓
【3.6】かしら（120円）こめかみ、【3.4】はらみ（120円）横隔膜
レバーは「ればとろ」同様に臭みがあって、同店のレバーは素材力イマイチかも知れません。
シロ、キクアブラは焼きが若いのが気になりました。
これらはもっとよく焼いたほうが美味しくなると思います。
煮込み串で食べたキクアブラが3.6評価なように、キクアブラ自体は悪くないです。
ハツモトは内臓脂肪の付いた大動脈。
堀切菖蒲園に本店があって、こちら綾瀬にも支店を出している「のんき」の「はつもと」と同じ部位です。
コリコリした大動脈を噛み締めると内臓脂肪がジュワッと溢れてきて本日一番の美味しさ。
チレは網脂無しで、やや臭みを感じてしまって、食べにくいこともあってイマイチ。
秋元屋系のチレのようにチレと網脂を交互に刺すほうが好きです。
カシラは肉汁溢れジューシー、ハツモトに次ぐヒット、肉々しいハラミも悪くないです。
串焼き（やきとん）のタレは甘じょっぱくて粘度ある「みたらし」系。
味噌ダレは名古屋の八丁味噌を思い出す、どて焼きに近い味噌味。
塩でシンプルに味わうハツモトが一番でしたが、変化を求めてタレや味噌ダレを選ぶのもアリでしょう。