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店名 |
かみの屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3887-7807 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武スカイツリーライン五反野駅 徒歩12分 五反野駅から476m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分くらいのところにコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
新潟 長岡出身の店主が作るご当地生姜醤油中華そば |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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五反野の『かみの屋』に訪問。 こちらのオープンは2016年6月だそうで、お店の前を何度も通っていたのに気が付いたのは半年前ほど(^^; 新潟県長岡市出身の店主が提供する「新潟長岡生姜醤油ラーメン」のお店。 注文はもちろん「長岡中華そば 700円」 更に麺大盛り+味付け玉子+チャーシュー増しに。 程なくして提供された「長岡中華そば(麺大盛り・味付け玉子+チャーシュー増し)」 生姜を効かせたカエシが濃いめの清湯醤油スープ。 生姜はさほど効かせすぎず丁度いいくらいで、出汁の旨味がしっかりと感じられる。 よくある長岡中華そばよりも味と風味がスッキリとしたタイプ。 合わせる麺は中太ストレート麺。 製麺所は分かりませんが国産小麦100%の特注麺らしく、小麦の風味が強く出ており喉越しも良く「つけ麺」にも合いそうだ。 チャーシューは柔らかく味も良く増量して正解だった。 『青島食堂@秋葉原』とは違ったタイプの長岡中華そばですが、レベルの高い美味しい1杯でした。 さほど遠くないので使い勝手もいいし、気になった生姜を効かせた柚子風味の「塩中華そば」を食べにまた来たいと思います。
ごちそうさま。
http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/