東京西新井にもレベルの高いカフェができたのですね! : ブライト

食べログの情報を見ている時、こちらのお店を
発見し、好評価(高評価とは書きませんでした)
の口コミが多く、ここは良いかもと
感じまたので、お邪魔しました。

東京西新井にもこんなお洒落なお店があり、嬉しく思います。

注文したのはランチセットデザート付き飲み物付きです。
お値段は1600円です。14:00以降はカフェになりますが、
デザートと飲み物で1200円ですので、ランチは相当お得に
感じました。

ランチは

チキンオーバーライスという聞きなれないものを
注文しました。ガレットを注文しようとしましたら、
Sold outという文字、そこで上記のものを注文しました。

デザートは目当ての

Vert(=緑;フランス語)

にしました。飲み物は外が寒かったので、カフェラテにしました。
正午前と雨の日だったせいでしょうか、
先客は一組の奥様方、お料理に関するお話は何もありませんでしたが、
お子様のお話で盛り上がっていました。
シャッター音バシバシでなくて、携帯ガチャガチャではなく、
よかったです。静かな店内で席が近いので、話の内容は全部聞こえちゃってました。

(1) チキンオーバーライス

付け合わせにスープが付いてきます。コンソメかポタージュかと思っていましたら、
味噌汁を味噌スープと英語で言うと思いますが、
まさしく洋風味噌汁が出てきて、びっくり。
具材はごぼうの小口切り、ジャガイモの角切り、人参の角切りで
味噌味でマスタードも若干入っているかなあという感じのスープでした。
味はまずまずですが、ぬるかったので、ちょっと残念に感じました。

チキンオーバーライスは文字通りのメニューで、サフラン?
(味がしないので、多分)で黄色に色づけされたライスの上にチキンが乗っています。
マヨネーズとトマトソースの組み合わせで辛くない赤いペッパーが
振られていて、彩りが綺麗です。唐揚げっぽく見えますが、
焼いているだけと思いました。チキンは鳥もも肉ですので、
旨みがあり、ご想像がつく味だと思います。
ご飯が水分量が多く、私にはべちゃべちゃしているかな
とは感じました。パラパラしていた方が個人的には好きです。

付け合わせのレタスは乾燥しております。
カフェのレタスとしては乾燥度は悪くない方だと思います。
レビューを書いておりませんが、祇園にある
「万治カフェ」様で一昨年頂いたレタスは葉の縁取りが茶色に
なっていまして、しなびたひどいものでした。
そういうのとは違う一般的に乾燥したレタスでした。
最近は根がスポンジに土が入っていて、根がそれに
刺さっているレタスも大手スーパーで見かけますので、
それを使えば、採れたてそのものの本当にフレッシュな
レタスが手に入ります。お店の人は野菜は専門外かもしれませんが、
飲食店のプロなのですから、いち早く情報をつかむ必要があると思います。
　
トマトは熱が入っていますが、冬の旨みが少ない、いわば伸びきった
平凡なトマトです。まあ、熱が入っているから許容範囲ですかね。
コメントするのが嫌になってきましたが、
最近のお料理は季節感ってものを、全然考えないのでしょうか。
トマトを使うのなら、最初のスープに入れちゃってもいいと思います。
温かいスープなら、体を冷やすのに抵抗できるでしょうし、
味的にも味噌とトマトって、結構合うと思います。
スープの洋風度も増しますしね。

フライドポテトは冷凍物を温めているだけと感じました。
表面が硬くパリッとしていませんでしたので。通常のフライドポテトより
色が黄色いですね。

(2) カフェラテ

コーヒーに牛乳が入ると、どれもほぼ同じ味と感じてしまいますが、
目面しく、コーヒーのクオリティーが高く感じました。
このコーヒーは旨みが上質のコーヒーではないかとわずかに
感じました。ミルクの甘みとコーヒーの旨みがあるので、
砂糖は入りません。と申しましょうか、砂糖は入れないほうが
美味しいカフェラテだと思います。久しぶりにラテアートの
コーヒーをいただきましたが、飲み続けても、
ラテアートの形が崩れないことに驚きました。好印象です。


(3) Vert

構造は次のようになっています。一番下にスポンジケーキ、その上に
プラリネ(アーモンドを細かく砕いたたものを砂糖で煮たもの)、
その上にコーヒークリーム、周りを取り囲むように
ピスタチオムースがあります。色からして、ピスタチオムースはピスタチオの味が
それほど濃くなく、しかも、単体で食べると、わずかに生クリームの臭さを感じます。
それほど甘くはないです。コーヒークリームは割と甘いですが、品があります。
プラリネは甘い少量のキャラメル化したナッツガシャガシャという感じで、
私にはバウンドケーキに引くヘーゼルナッツのように感じました。
全体として食べると、ピスタチオムースの生クリームの臭さを感じず、
最初にこの味がきて、後から、コーヒークリームの味が追いかけ、
甘いナッツの味が一番強く感じます。
後味はこれらの味が混合した味になります。
北千住わかば堂様のスイーツより、比較にならないほど、
グレードが高いと思います。驚くほどの美味しさのスイーツとは
感じませんでしたが、他のスイーツもいただいてみたいと思わせる
スイーツでした。


味の評点は(1)が3.2~3.3、(2)が3.9、(3)が3.7くらいに感じました。全体の味の評点としては、
どれに重きによるか迷いますが、単純に3.3+3.8+3.7を3で割った点を四捨五入して、
味の評点をつけております。

昼食を軽くして、今度はカフェ利用で、再訪はしたいと思います。

ごちそうさまでした。

追記：全体の印象度(特に(1)の印象)から0.1点下げました。