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店名 |
閉店
エパレット
|
---|---|
ジャンル | インドカレー、インド料理 |
住所 |
このお店は「足立区栗原2-19-7」から移転しています。 |
交通手段 |
大師線 「大師前」下車 徒歩3分。 大師前駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料/チャージ料無し |
席数 |
14席 (テーブル14席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の玄関横に灰皿設置。 |
駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、電源あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ベビーカーを伴っての入店はできません。 |
オープン日 |
2014年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東京・埼玉を中心に、とにかくベンガル料理&バングラデシュ料理を、とことん深く食べ歩いておられるフードコート浜さん。
私とは食べログのレビュアー同士として、いつだったかコメントをいただいたことをキッカケに交流がスタート。
そこで今回の上京に際して、図々しくも何処かでご一緒出来ないかお願いしたところ、『パーティ企画出来ます』との温かいお返事をいただき、ここ『エパレット』でベンガル料理パーティの開催となった次第です。
☆ガチベンガル料理の夜宴
幹事のフードコート浜さんを含め10名での宴。
お店貸し切りでの開催でした。
まずは各々好きなドリンクをオーダーして乾杯からのスタート。
浜さんによると、魚料理を入れて欲しいとお願いしただけで、後は完全にシェフ(サゼットさん)にお任せしたとのこと。
〆のデザートまで全10品!
コース料理として提供されました。
①ナリ ダニヤ ゾルバ(骨のパクチースープ)
②サブジ ポスト ボラ(野菜の鉄板焼き)
③カロ ブナ ハス(ダックのドライカレー)
④ムングダール ソーサ サラダ(ムング豆とキュウリのサラダ)
⑤マチェル カリア(セミドライの魚カレー)
⑥マチェル テトゥル トック(タマリンドベースの酸味のあるカレー)
⑦テチョパタ ディエ バカラダル(レンズ豆とベイリーフのカレー)
⑧ディム アル ボルタ(卵とじゃがいもをマッシュした料理)
⑨バスマティライス
⑩ケジュルスージーハルワ ウィズ ラブリ(デーツを使ったデザート)
※⑤から⑨まではワンプレートにて提供
今まで散々ベンガル料理を食べてきたつもりで、ベンガル語による料理名や食材名についてもそこそこは知ってたつもりだったけど、まだまだなことを実感。
でもそれが嬉しかった。
知識欲だったり好奇心を掻き立てられたこの食事会は、個人的にはそれだけでも意義深かった。
もちろん一つ一つのお料理も逸品揃いで、構成を含めてサゼットさんのセンスの良さを感じるものばかり。
この日お昼にカラチの空で満腹になり過ぎてしまい、若干残しちゃったことが申し訳なくも悔やまれますが、どこもかしこも美味しいんだから仕方がない。笑
遠征組の私からすると、ちょっと馴染みのない場所にエパレットはありますが、こちらとんでもないガチベンガル料理の良店でした。
こりゃまた行くしかないでしょ?笑
てより近郊の方は必ず抑えておくべき名店と思います。
エパレットはセンス溢れる若き料理人サゼットさんが腕をふるい、野中さんご一家が家族経営をされてるお店。
ほのぼのとしながらもホスピタリティもまた素晴らしいお店でした。
お店の皆さん、フードコート浜さん、参加者の皆さん、美味しくも楽しい夜をありがとうございました。
https://ameblo.jp/anton3506/entry-12446600015.html