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魅夜脂多
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店舗基本情報
| 店名 |
たまも
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西新井駅徒歩14分 西新井駅から590m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前3台、向かい4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初見の店ではなるべくお店の特徴的なメニューをすばやく割り出し注文することにしているが、当店ではそれはたやすい。その名も「カルシウム揚げそば」。もちろん、見ればなーんだ、というところに落ち着きそうだが、とにかく注文。相方は関西人らしくうどんを食べる。
思えば、最近怒りっぽいと言われるのもカルシウムが足りないからか。若い頃突然乳糖不耐を起こし、それまでゴクゴク飲んでた牛乳を一切飲まなくなったので、主なカルシウム源を失って20有余年。そりゃあ足りなくもなるよな。いや、足りないのは自己修練の方じゃないっすか？という良心の声は無視。
カルシウム揚げとはどうやらジャコや小エビ(オキアミ)の殻ごと食べるから、という事らしい。やはりというべきか、なーんだ、って感じですね。だけど味はとても美味しい。zoom画像では何でできてるんだかよくわかんないけど。
つゆもそばもいたって標準的な濃口TGSそのもの。揚げものを追加すること前提のつゆの味。一方、相方はうどん。尼崎人なのにこの色の汁は…と思いきや、もう慣れましたとの事。今では、かえって私の方が、濃口だしののうどんを食べなくなっっちゃって…(^^;