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貴重な存在「Pâtisserie Coin」
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリーコワン
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3629-0612 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線綾瀬駅東口より高架下沿い、徒歩3分。 綾瀬駅から291m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある日のおやつ。綾瀬駅前の東綾瀬公園のハト広場で2017「東京地酒と酒器うつわまつり」八丈島物産展が開催されていて、その帰り。飲むと珈琲飲みたくなる。甘いもの欲しくなる。
ということで、お初の訪問。パティスリーコワンさん。綾瀬駅東口を葛飾区側（南）に出て、高架下にあります。
周囲は和菓子屋さんや八百屋さん、電気屋さん、ラーメン屋さん、激安惣菜店など…結構色々あったりする。
以前からあるのは知っていましたが、昔からありそうな街のケーキ屋さんかなと思っていました。が。パティスリーとな。土曜日19時半過ぎ、先客後客なし。応対してくれたのは女性店員さん。
奥にはパティシエさんらしき男性。閉店間際かと思われますが、未だ10種類くらいのケーキがありました。ほかに焼き菓子も結構いっぱい。右側には、イラストケーキも。凄い、そっくりだなぁ。１２月以外に受け付けているそうです。
昔ながらのケーキ屋さんには必ずある、サバランはこちらにもありました。いいですねぇ。シュークリームも美味しそう…モンブランにチーズケーキ、比較的日本で昔からポピュラーなものが多いのかな。
さて、そんな中から選んだのは〜モーツァルト。予想に反した、繊細な造りに惹かれて。上にはココアパウダー、そして金箔。ガナッシュとスポンジ、クリームのシンプルな造り。いい！ブランデー使用ながら素朴な味。
そして、アップルパイ。上には厚めのゼリー状の膜。パイ生地に切り込みを入れて網目状にした、これもお手本！みたいな形ですねー。でもね、ちらっと見えたリンゴがすごく美味しそうだったのでこれにしました。結果、正解！
シャッキリしたリンゴの、これまた素朴な味〜余計なことしていないのが良い。綾瀬駅周辺にはケーキ屋さんはほかに不二家とダッキーダックくらいしかないから、貴重な存在です。また伺います。ご馳走様でした〜！