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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば わた井
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3605-4618 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線北綾瀬駅 徒歩1分 北綾瀬駅から48m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング場があります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年4月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最近の俺は機嫌が良い。
だってさ、
・車を買い換えた。
・9月の旅行の手配を終えた。
・臨時収入があった。
・長年探していたTシャツを見つけた。
だから、予定外の仕事も笑顔でこなす7月16日。
還七を走っていたらもう12時。
で、3連休初日の渋滞。
『はぁ、腹減ったなぁ』
北綾瀬駅のど真ん前。
俺はハンドルを側道へ切った。
くるっと回るとまた還七に戻るようになっていて、その手前にこの店『わた井』があった。
店の佇まい。
それは物言わぬセールスマン。
見れば大概は分かってしまう。
で、この店の佇まいは合格だった。
扉を開けると満席で、更に店内で6人並んでいる。
逆コの字のカウンターのみの店で、左奥にはガラス張りの製麺機。
店内に小麦の袋が積まれている。
『へぇ、自家製麺なのかぁ』
期待と不安で特製つけ麺980円を券売機で買い、『熱盛りで』と店員に伝えて並んだ。
ここでチョイとした奇跡が。
『さっきからずーっとSadeが流れてるな』と思っていたんだけど、曲がBy Your Sideに変わって。
この曲、とても好きなんです。
有線ではなく、恐らく店側の誰かがSadeが好きで、流しているんだろうな。
その点で親近感が(笑)
単純だね、俺も(苦笑)
およそ10分で着丼。
トッピングは別皿で盛られて来た。
何も着けずに麺だけ一口。
小麦の風味、甘味が活きている中太若干ウェーブ麺。
コシがあり、歯切れも良い。
つけ汁はドロっとした濃厚な魚介系。
これは可も不可もない味。
そう、どこでも味わえる、ありふれた味、って事。
トッピングの煮玉子は冷たいし、海苔は普通の海苔。
チャーシューは柔らかいが香ばしさや甘みは希薄。
その点で仕事が丁寧だとは感じなかったが、店員の対応に少し感銘を受けた。
『いつもありがとうございます』
『気をつけて帰ってください』
そうか、この店には常連がいるんだね。
地域に寄り添う、って、店舗経営の基本中の基本だよね。
俺は恐らくこの店の暖簾をくぐる事はもうないんだろうけど、近所の人にとっては路地裏の大切な店なんだろうな。