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綾瀬・竹ノ塚 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、外食は贅沢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

外食は贅沢口コミ295件フォロワー148人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

僕的にはかなり高めに安定して美味しい塩ラーメンですが・・・

■この日の状況
クリスマスが近い連休の日曜日。
お昼12時過ぎに息子たちを連れて3人で訪問。
クリスマスが近いせいかこの日はすぐに入店できました。

■この日、注文した料理
＊特選塩ラーメン＠950円

すでに数えきれないくらいリピートしているお店で、
ぼくが意識して初めて塩ラーメンを食べたのがこちでです。
そして、塩ラーメンが大好きになりました。
現在でも全体的に高いバランスで安定した塩ラーメンだと思っています。

ただ、この日、次男が「この前と店員さんが違うね」としきりに言うんですよね。
多分、頻繁に店員さんが変わるのを察知しているのでしょうね。

確かに店員さんが変わっても同じ味が出せるのは良いことだと思います。
が、そこに、何といいますか店主ならではこだわりというか
細部に魂を宿らせられるのかというのを考えちゃう時があります。

ただ、本当に美味しいのは美味しんです。

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2018/09訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

■この日の状況
夜には台風が上陸するかもしれないという日曜日のお昼。
１２時少し前に妻と次男の３人で訪問。
まだ、雨は降っていませんでしたが、台風が来るかもしれないという日に
関わらず店内は満席。

こちらのお店はL字カウンターに１１席というスペースです。
入口付近に券売機があり、まずはそちらで食券を買います。

塩ラーメンがベースですが他にも醤油ラーメンなどもあります。

ぼくのお勧めは特選塩ラーメン。
こちらには十数回は来ています。
ぼくが塩ラーメンにはまるきっかけになったお店でもあります。
色んな種類を食べましたが一番こちらのお店の魅力がつまっているのが
このラーメンだと思います。

■この日、注文した料理
特選塩ラーメン＠950円

こちらのお店はここ以外にも何店舗か経営されています。
そのせいか、厨房の方がたまに変わります。
その作る方によって多少作り方なども変わったりしました。

今回、厨房が見られる位置に座れなかったのですが、
以前はチャーシューを温めてくれたりしました。

今回も丼は熱々です。

ではいつも通りスープから。
すっきりとしながらも奥深いスープ。とても好きな味です。
今は丼が円錐形に近い形状だったり、浅くなっていて
スープが麺とのバランスぎりぎりのお店も増えている中、
スープがたっぷり飲めるのも嬉しい。
国産鶏ガラをベースにし、超高級カツオなどから取ったダシを合わせ、
さらに伯方の塩、蒙古の塩、石垣の塩と三種類の
塩タレを合わせているそうです。

今日も立て続けに１０スプーンは飲んでしまいました。

■麺と具材
以前は開化楼の麺を使っていましたが、
現在麺は三河屋製麺のようですね。

細麺で若干縮れています。
茹で加減も歯ごたえをほんの少し残す絶妙な加減。

チャーシューは鶏と豚が一枚ずつ。鶏にはシソが入っています。
鶏も豚もほろほろで煮崩れる寸前。
味付けも薄くもなくちょうどいい。肉の持つ旨味かな。
少しだけ亀有にあった東京ラーメンを思わせるチャーシュー。
大好きなチャーシューです。

シャキシャキの水菜。茎ワカメがスープに合います。
穂先メンマはほんのり味付けがされています。

玉子は２つわっていただいて食べやすく味つけも濃い目。
海苔は岩海苔など3種類が使われています。
この辺もこだわりが感じられます。

そして、珍しい麩や甘酸っぱいクコの実がアクセントを添えています。

本日もあっという間に完食です。

こちらは竹塚駅からは少々遠いですが
駐車場が4台分あります。
また、今回もトッピング券をくれました。
さらに子供にはお菓子もくれます＾＾

うちからは少し距離がありますが。
また家族でお邪魔します。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめんしおの風
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3884-3332
予約可否	予約不可
住所	東京都足立区竹ノ塚6-24-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武伊勢崎線「竹ノ塚」駅東口徒歩5分「月曜日」は醤油中華そば、醤油つけそばのみの営業「５００円クーポン配布中」竹ノ塚駅から472m
営業時間	11:00 - 15:30 L.O. 料理15:00 18:00 - 01:00 L.O. 料理00:30 不定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用4台(10メートル北側の道向かいの駐車場のうち4台分)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.shionokaze.co.jp/
オープン日	2007年7月17日
備考	店主：鈴木正昭氏1号店、姉妹店：2号店北海豚骨麺屋　銀鈴、3号店四川担々麺荘彩たまや、4号店中華麺ダイニング　鶴亀飯店、5号店焙煎汐蕎麦処金字塔、
お店のPR	知る人ぞ知る塩ラーメンはまさに絶品♪ 竹ノ塚駅東口から歩くこと5分。雑誌やメディアでも有名なお店！何と言っても特撰塩らーめんは必食！毎日使える☆ラーメン大盛り又は100円のトッピングがクーポンでサービス♪詳細はクーポンをチェック！女子必見！本格デザートが評判♪【杏仁豆腐 350円】は季節のフルーツを乗せたとろぷるな食感がやみつき♪ ...
初投稿者	ヒゲやん（1）
最近の編集者	舎人（1564） ... 営業時間情報（'24/04/12 14:52）らぁ麺永屋（347） ... 店舗情報（'22/03/04 18:22）編集履歴を詳しく見る