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店名 |
重吉
|
---|---|
ジャンル | そば、天丼、親子丼 |
お問い合わせ |
03-5680-9077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
綾瀬駅から、徒歩3分(0.3km)です。 綾瀬駅から238m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター3席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
売れ切れ仕舞い。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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5月27日(日)都内に買い物で出たついでに、綾瀬にある蕎麦や「重吉」(じゅうきち)さんへ念願の初訪問です。こちらのお店、挽きぐるみの「田舎蕎麦」が食べられるお店です。
お店に着いてみるとすでに7,8人先客が並んでいました。でも橫浜からの訪問なのでおいそれと帰るわけにもいかず、暑い中40分ほど店先に並ぶことに。それにしても、ちょっと閉口しました。
店内に入るとこざっぱりしていて落ち着いた雰囲気でした。この日は日曜日のせいでしょうか、家族連れも多かったようです。
こちらのお店、蕎麦とともに天ぷらも評判のようで、周りを見回すとほとんどのお客さんが「天せいろ」を注文していました。
今回の注文は蕎麦前は抜きで「田舎」~限定~(900円)のみ。
しばらくして届いたお蕎麦は、一目見るなり期待通りの穀物感が感じられる一品でした。「田舎」とはいっても他店とは違い、かなり細目で繊細な麺です。星が散りばめられたその麺を一口食べてみると、香りはさほど強くはないのですが、ほのかな甘みと穀物としての蕎麦の風味がしっかり感じられる麺でした。
蕎麦つゆは、ちょっと口に含んでみるとダシの旨みが感じられ、かえしもしっかり効いた辛めのつゆ。
二口ほど麺のみ食べた後は、麺に汁を少し浸し、しっかり噛んで蕎麦の味わいや風味も楽しみました。麺が細目なので、味わいと共に喉越しもそれなりに楽しめました。
重吉さんの「田舎」蕎麦、しっかりした穀物感の中にほんのり甘みが感じられる大変秀逸な一品でした。ちなみに蕎麦湯は蕎麦粉が入っているようで白濁した濃度の濃いタイプ。
美味しかったです。ごちそうさまでした。次回は是非、蕎麦前で天ぷらも頂きたいものです。