Name: 田中商店 本店
Address: 一ツ家2-14-6, 足立区, 東京都, 1210075, JP
Telephone: 03-3860-3232
Price range: ～￥999
Rating: 3.79

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この口コミは、さとうみゆけいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さとうみゆけい口コミ1,789件フォロワー684人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/01訪問4回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ネギラーメン870円(20円値上げ)

前回から約半年振りに来店。

今回も行列は無しだがほぼ満席で人気が高い事を実感させられる。

前回同様ネギラーメン870円(20円値上げ)をチョイスしました。
(★1点☆0.5点で評価＋－は気持ち)

ねぎらーめん820円★★★★☆

スープ
以前よりも濃度が増した印象。
例のごとくニンニクを入れるとうま味が倍増して美味い!!
替え玉から高菜を投入して味変すると更に美味しい。

麺
低加水率の極細麺は『普通』でもけっこう硬いです。
自分的には『普通』が一番好みですね。
バリカタでは固すぎるように感じました。
(後今回はバリカタだと粉が落ち切って無い印象を受けました)

チャーシュー
ここのチャーシューは美味しいです。
チャーシュー麺にしても良い位でした。
つまみにビールならもっと最高ですね!!
(でも立地と時間帯的に車以外はありえないのでアルコールは無理ですね)

【総評】
前回はカエシが卓上に置いて有ったと記憶していたのですが今回は有りませんでした。
ニンニクをクラッシュタイプにして貰えると完璧なんだけどなぁ。

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2019/08訪問3回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

半年振りに。ねぎらーめん850円

今回も深夜2時頃の来店。

前回より空いていて1/3位の着席かな？
意識していませんでしたが、
結局前回と同じ『ねぎらーめん850円』を注文していました。

さて、今回食したのは下記。
(★1点☆0.5点で評価＋－は気持ち)

ねぎらーめん850円★★★★☆
スープ
相変わらずスッキリしたスープですね～
最初の半分位は何も入れずに食し、
その後はカエシを少々とニクニクをたっぷり、
そして替玉してからは辛子高菜を適量入れるとヤバいです(笑)

麺
低加水率の極細麺は『普通』でもけっこう硬いです。
自分的には『普通』が一番好みですね。
バリカタでは固すぎるように感じました。

チャーシュー
ここのチャーシューは美味しいです。
チャーシュー麺にしても良い位でした。
つまみにビールならもっと最高ですね!!
(でも立地と時間帯的に車以外はありえないのでアルコールは無理ですね)

【総評】
もう深夜の定番ですね。
ニクニクは入れないと言う選択肢は私の辞書には無いので、
臭い対策を完璧にしていますが、
やはり妻にはバレました(笑)

※因みに私のニクニク対策は下記。
シャンピニオンサプリを食前2錠、食後2錠
食後にコンビニでりんごジュース。
これでかなり緩和されますよ!!

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2018/02訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ねぎらーめん850円

平日の深夜に来店、
深夜なのに行列は無いが殆ど満席なのは流石ですね。

さて今回食したのは下記
(★1点☆0.5点で評価)

ねぎらーめん850円+赤オニ120円+替玉130円×2

ねぎらーめん850円★★★★☆

スープ
意外とあっさりしており何も入れないと物足りない感じです。
しかしながらニンニクを入れると豹変し一気に中毒性の味に変わります!!
夜中なので替玉は止めようと思って来たけど無駄な抵抗でした....

麺
これも九州系とんこつラーメンのスタンダードです、
極細低加水率の麺は直ぐに水分を吸って柔らかくなってしまうので、
バリカタが良い感じで最後まで美味しく食べられました。

チャーシュー
一年前と感想は変わりません。
九州系の豚骨ラーメン屋さんはチャーシューいまいちな事が多いですが、
こちらのお店は普通以上に美味しいのが2枚入っています。

赤オニ120円★★★☆
これは唐辛子が入った肉みそですね、
ラーメンのスープを入れてつけ麺の様にして食べるとの事、
味に変化をつけるのに丁度良いです、
替玉をお代わりする時はこれを頼んだ方が飽きません。

総評
この店は他店との比較が難しいお店です。
何故かと言うと営業時間が深夜のみなので、
自分がけっこうハイな状態で来店するからです(笑)
でも中毒性の有る美味さなのは否定しようがない事実だし、
都内屈指の豚骨ラーメン店で有る事は疑うべくもない事実です。

1

ねぎらーめん850円+赤オニ120円

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メニュー①

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メニュー②

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外観

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2017/02訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

深夜のトンコツラーメン

かれこれ15年程前から行きたいと思っていたが、
場所と営業時間の問題でずっと行けずにいました、
今回長い念願叶いやっと行って来ました!!

食したのは当然基本の『トンコツラーメン720円』
スープ
とんこつの臭みが少ないタイプで意外とあっさりしている、
しかしながらちゃんとトンコツの旨味が滲み出ているスープは凄いと思う、
ここより濃厚なトンコツスープの店は沢山有るし、
あっさりさっぱり臭みを極限まで消したスープを提供する店も有る、
でも田中商店のトンコツスープはバランスとは何か？と考えさせられるスープだ。
また、卓上に置いて有る青森産の刻みニンニクはとても強烈で、
業務用おろしにんにくとは次元が違う美味さだ、
これをスープに適量加えれば無敵のトンコツスープになる(笑)

麺
最初は普通/次はバリカタ/最後にハリガネを食す。
自分の中ではバリカタが丁度良いかな？
極細低加水率の麺は直ぐに水分を吸うので堅さを維持し難いが、
スープも温い九州とんこつラーメンではささっと短時間で食べてしまえる。

チャーシュー
2枚も入っているのでこれで十分である、
九州の店としては珍しく柔らかく美味しいチャーシューだ。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	田中商店本店（たなかしょうてん）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3860-3232
予約可否	予約不可
住所	東京都足立区一ツ家2-14-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス六町駅 A1出口から徒歩約13分東武伊勢崎線竹ノ塚駅東口から徒歩約25分東武バスセントラル綾瀬駅～花畑団地線にて一ツ家１丁目下車、目の前が店舗です。六町駅から996m
営業時間	18:00 - 04:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	36席（カウンター16席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有（35.78596165343078, 139.81091856163533）の場所に11台分あるようです。
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.tanaka-shoten.net/
オープン日	2000年12月20日
備考	駐車場は、店舗から約170mです。（環七から田中商店に向かうと田中商店が右に見えてきます。田中商店を通り過ぎた直後の信号[店の30mほど先]を右折。信号を右折したら、すぐのところ[20mほど]にある最初の左側の路地に入って直進120mほどの右手に駐車場あり。※左折したらずっと先に「イタリア食堂オリーブの丘」のイタリア国旗の3色を横ストライプにした大きな看板が見えるはずです。それが見えたら正解の路地。 http://g.co/maps/k3qar←このリンクで駐車場がわかります。）【2007年3月、足立区島根より移転】
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初投稿者	aya32aya（4）
最近の編集者	ocdp（9） ... 店舗情報（'22/09/26 13:54） KitaRakko（0） ... 店舗情報（'22/01/09 20:52）編集履歴を詳しく見る