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ワンタン中華そば
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ワンタン中華そば のアップ
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麺のアップ
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中の待合席はストーブで温か
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先に食券を購入して並ぶ（なのでお店をバックに記念撮影）
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到着のタイミングで外待ちは2名
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
手打式超多加水麺 ののくら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線「亀有」駅(南口)から徒歩4分 亀有駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れは歓迎だそうですが、子ども用の席の用意が無いそうで、カウンター席で食べるのが厳しい未就学児は大変かもしれません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月3日 |
| 備考 |
2023年2月20日店主急逝により閉店。（3月5日のお店のTwitterによる） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ワンタン中華そば 1400円
大盛 150円
平日14時を過ぎた頃に到着。
外待ちは2名。中の券売機横に2名分の待合席があるので計4名の待ち。
先に食券を購入してから並ぶ。
並んでいる途中で食券を回収しつつ、味（塩or醤油）を聞かれる。
中の待合席が空いたら中に入る様に言われる。
麺量は茹で前の重さで160g、大盛分が80gとの事。
15分程で店内の待合席へ。
電気ストーブがあって暖かい。
スープはオーソドックスな醤油味だが、めちゃくちゃうまい。スープの色味から、醤油は濃い色で醤油のコクがしっかり感じられるが、丁度良い塩梅。
麺は極太ちぢれ麺。
一口目、これまでのラーメンの麺の太さから想像した食感と全然違う。物凄くもっちりした麺。歯応えは控えめだが、このもちもち柔らかな食感が堪らない。
そしてその極太麺に負けないスープ。
チャーシューは2種。
ローストビーフの様なレア感がある、脂身の少ない部分と、脂身のあるバラチャーシューの2種。
大きめの厚切りで食べ応えがある。（チャーシュー増しにしなくても満足出来るボリューム感）
バラの方は肉の旨みが凄い。こちらはやや薄く切られている。
ワンタンは下記が２つづつ。
エビ、プリプリ。
肉、肉の臭みが、何かの香草で絶妙に打ち消している。とてもさっぱりと食べられる。
カワ、って鶏皮か何かかなって思ったら、ワンタンの皮のみの事。この皮も麺に置き換えて考えると、これもスープに合う。
最後はスープまで飲み干して完食。
おなかパンパン。
14時半過ぎには外待ち無し。
厨房からは残り3と言う声が聞こえてきたので、売切れ間近と言うことかな。
平日なら閉店時間ギリギリを狙えば、ほぼ待たずに行けるのか。でも売切れちゃうかも。
カウンターの6席のみだが、事前に注文を受けて、席に着くとあまり待たずに提供される。
お客さんも食べ終わってサッと帰って入れ替わりといった感じなので、無駄のないスムーズな流れ。席数が少ないデメリットは少ない印象。
次は塩で食べたい。
と思っていたが、口コミが追いつかず、書き溜めていた状態だったが、店主の急逝により閉店。
どうやら閉店してしまうほんの数日前に食べる事ができた様だ。
こんな美味しいラーメンを食べられた事に感謝。
ご馳走様でした。