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oda-_215さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
手打式超多加水麺 ののくら
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線「亀有」駅(南口)から徒歩4分 亀有駅から282m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れは歓迎だそうですが、子ども用の席の用意が無いそうで、カウンター席で食べるのが厳しい未就学児は大変かもしれません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月3日 |
備考 |
2023年2月20日店主急逝により閉店。(3月5日のお店のTwitterによる) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2018年11月23日初訪問】
亀有駅南口を出て、放射状に拡がる道の内、右から3番目を進むと、右手にあるお店。
祭日の夕方6時を15分前に到着。待ち客がゼロだった事と、近くでつけ麺を食べたばかりだった事から少し散歩をする事に。開店10分前となる6時20分に戻ると、既に7人が並んでいました。
開店し、「特製中華そば」の食券を購入するも一巡目には席に座れず…7席しか無い様ですね。20分ちょっと経ってカウンター席に通され、事前に食券を渡していたものの、更に待つ事5分弱、ようやく到着です。そう、見た目だけでその美味しさが分かる様なラーメンです。先ずは、スープを一口…。
鶏油が浮いている分、鶏を強く感じるスープ。醤油の旨さを上手に引き出してくれています。しょっぱさとか甘さよりも旨さが前面に押し出されている完成度の高い無化調スープ。周りを見ても残さずに飲み干している人が殆どでした。
しかし、やっぱりこちらのお店で注目しなくてはいけないのは、店名にある様に麺。プッチプチでモッチモチの多加水麺。弾力とか食感が良いのは勿論、味も良い。何よりもスープとの相性が良い。今のところこのタイプは初体験。オンリーワンラーメンです。これに強烈に後押しをしてくるのが、大きなワンタンの皮。良いのかな?こんな幸せな炭水化物地獄。
でもタンパク質も凄い。チャーシューは豚と鶏の2種類。後者は正直そこまでは…という感触も、前者は肉好きが如何にも好きそうなヴィジュアル。そして実際、見た目以上の美味しさです。ただ、レアが好きな人は早く食べないと…。
味玉もきちんと濃厚な黄身の味が残された美味タイプです。まあ、太メンマは普通の味も、やっぱりバランス感を考えると良い。
基本的に美味しい食材が組み合わせているんだから、美味しいのは当たり前。ただ、こちらのお店はその上で更にバランスもきちんと考えてくれているから、そこからの相乗効果としてのプラスされた旨みもある。凄いな。1時間に食べたつけ麺が胃に残っていて途中から満腹感が凄くなって来たけど、当然スープ一滴も残さずに完食です。また来ないと。
ご馳走様でした。