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葛飾区亀有、極太手打ち超多加水麺で評判のラーメン屋さん「手打式超多加水麺 ののくら」初訪問!
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hitougourmet
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店名 |
閉店
手打式超多加水麺 ののくら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線「亀有」駅(南口)から徒歩4分 亀有駅から282m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れは歓迎だそうですが、子ども用の席の用意が無いそうで、カウンター席で食べるのが厳しい未就学児は大変かもしれません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月3日 |
備考 |
2023年2月20日店主急逝により閉店。(3月5日のお店のTwitterによる) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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13時過ぎ着!店中に3名待ち、外に10名待ち!
先ずは券売機でチケット購入後に並ぶルール!
5分もしたら後ろに5名、入れ替わりが続き!
割とすんなり入店、30分待ち着席!着丼5分!
特製中華そば@¥980円-、醤油味、オーダー!
低温調理、焼豚3種、豚肩ロースと腿肉かな?
鶏焼豚、むね肉、肉ワンタン、半熟煮卵入り!
綺麗に透き通った、濃いめで琥珀色のスープ!
一口運べば、鶏ベースの出汁良しコクもあり!
濃口醤油味良し、しっかり味で、味好み系な!
期待の手打ち超多加水麺は、極太ちぢれ平麺!
最初はちょっと硬めかもだがだんだん味染み!
食べるごとに味良し旨味増し食感良し抜群旨!
焼豚、肉厚でどれも柔らか、肉味良し絶妙旨!
半熟卵、茹で具合絶妙な蕩ける味良し抜群旨!
メンマ、細め、シャキシャキ食感良し味良し!
スープと麺が絡まり濃いめ醤油味良し抜群旨!
スープもう少し旨味と深みあれば、更に最高!
手打ち多加水麺は太めだが味良し抜群絶妙旨!
だが、最近食べた、福島県、喜多方ラーメン!
1番人気の「食堂なまえ」限定極太手打ち麺!
感動したあのもちもち感あり腰ありの絶妙さ!
それと比べしまうと、口当たり食感が惜しい!
トータル的には、味好み、また来たい店入り!
次回は、中華そば塩を試したい!美味絶品!!