Name: らーめん銀杏 亀有店
Address: 亀有5-15-14 田邑ビル 1F, 葛飾区, 東京都, 1250061, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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さすらいの鮨人口コミ375件フォロワー4,387人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏のクセを抑えつつ旨みを引き出したマイルド感あるトロトロスープがうまい

JR亀有駅からは徒歩２分程の好立地にある「ラーメン銀杏」さんで、鶏の旨みたっぷりなトロトロスープの鶏SOBAを食べてきました。

●鶏SOBA醤油　750円　17年7月
鶏SOBA塩がイチオシのお店と思いますが、個人的に好きなのは醤油のほうでして、鶏の旨みにスポットを当てたスープは雑味がなく実直に鶏の旨みを引き出すことに注力した仕事ぶりがうかがえるおいしいスープに仕上がっています。スープのとろみ具合、マイルドな醤油の口当たり感がちょっと天下〇品さんのラーメンに似てないとも言えなくもないですが、天下〇品さんのラーメンが好きな人であれば鶏SOBA醤油ラーメンを食べて間違いないと思います。
スープがトロトロのポタージュ状になっていまして、正方形の断面をしたコリコリ食感の細麺とよく絡み合いますので、ボボボボっと麺を啜ると一緒にスープがたっぷりと運ばれてきて、口の中が麺とスープで満たされるのが、トロトロスープの良いところで気に入っています。

●鶏SOBA塩　750円　17年7月
鶏の旨みをそのまま味わうのであれば醤油より塩でいただくほうが良さそうです。ベースは同じなのでしょうが、鶏SOBA醤油とはずいぶんと異なるラーメンに仕上がっていましてよりマイルドな印象です。鶏SOBA塩には鶏団子が一つトッピングされていまして、付け合わせで柚子胡椒と焦がし葱が提供されました。

●利用した感想など
全体的にナチュラルな味わいのラーメンは、身体に悪くなさそうで好印象。総じておいしいラーメンでした。
つけ麺や丼もありますので、機会があれば再訪してみたいお店です。

35

鶏SOBA醤油

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30

鶏SOBA塩

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27

店舗外観

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さすらいの鮨人

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店らーめん銀杏亀有店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都葛飾区亀有5-15-14 田邑ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	亀有駅北口より徒歩２～３分亀有駅から123m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00 (L.O各閉店時間の15分前) 土日祝は日によって16:00～18:00が仕込み休憩時間になる場合がございます。 ※スープ完売の場合、早めの閉店あり ■定休日９月の定休日：６、１３、２０、２７、２８日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター6席、テーブル4人掛け×2、2人掛け×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗周辺にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	テーブル席があるのでベビーカーにも対応可
オープン日	2013年7月13日
備考	看板メニューは「鶏ＳＯＢＡ醤油」、「鶏ＳＯＢＡ塩」。鶏SOBA塩は薬味の柚子胡椒とショウガを使えばまた新しい味わいが楽しめる。つけそばの麺は、歯ごたえの良い太麺仕様上品な味わいの鶏チャーシュー、奥久慈卵の味玉もおすすめ。
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	宮雀食べ歩き（239） ... 店舗情報（'13/07/13 07:14）編集履歴を詳しく見る