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店名 |
道の塩
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3605-8578 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR亀有駅北口より徒歩2分 亀有駅から165m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口わきに灰皿有り |
駐車場 |
無 無(向かいにコインパーキング(20分200円)、二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ(1日1回200円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2012年5月14日 |
備考 |
2015年2月22日現在、月曜と火曜は祝日が被っても「らーめん 道の塩」として営業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「つけ麺道」の二毛作で、
月曜日と火曜日限定で営業されているという
塩専門店の「道の塩」に行ってきました。
なかなかこの曜日に亀有まで来れる事がないのでお盆休み中に行こうと狙っていました。
店の外には先客が何人か並んでいるものの、
つけ麺道の日に比べると並びは少なめ。
並んでいると食券を買うよう案内されるので
食券を買い、また並び直します。
しばらくは店外で待ちますが
回転率もつけ麺道に比べると早めなので
30分位で店内へ。
私がオーダーしたのは特製塩つけ麺。
奥様が特製塩らーめん。
つけ麺もらーめんもスープは、
まず豚骨出汁の風味がガツンときた後に
塩っぽさが後からついてくる印象。
この豚骨感がいかにも道っぽい。
トッピングでついてくる味玉も
つけ麺道同様、バニラ風味の少し甘めの味付け。
低温調理されたチャーシューは
塩で味付けをされているのか
なんだか生ハムっぽさを感じられ、
個人的には大好き!
トッピングの海老ワンタンも
スープとの相性は良い。
途中、
レモンを絞ると味がスッキリと締まるので
これまた美味しい♪
つけ麺は普通盛りで頼みましたが、
なかなか量があったのか
結構お腹は膨れました!
ご馳走様でした。