世界一のケーキが食べられますよ! : ラ・ローズ・ジャポネ

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

世界一のケーキが食べられますよ!

<ざっくり三行概要>
・金町駅の近くにあるパティスリー。オーナーパティシエは世界大会で優勝した経歴を持つ
・モンブランはマロンクリームからとても濃厚な栗の味わいがして美味しい
・ピクシーはピスタチオのサラサラ感が絶妙!ナッツのザクザク感がいいアクセント

金町駅にほど近い場所にあるパティスリーです。
この店のパティシエの五十嵐宏氏は製菓の世界大会「WPTC(World Pastry Team Championship) 」で優勝した経歴を持つ凄腕の持ち主!
言わば世界一のケーキを提供しているという事で以前からチェックしていました。

この店はイートインスペースが無いので、宿に戻ってからケーキを頂きました。

<モンブラン>
具材は上からマロンクリーム、生クリーム、マロングラッセという構成。
マロンクリームはサラサラとしていながらも栗がかなり濃厚で美味しい!
生クリームはかなりサッパリとしていて薄味になっていましたが、濃厚な栗の風味を活かすにはこれくらいの方が良いのでしょうね。
マロングラッセは若干固めでしたが、安物にありがちな芯が残るような嫌な固さではありません。
食べごたえがあって良かったですね。

<ピクシー>
この店のスペシャリテで、WPTCで優勝した際に作ったケーキがこのピクシーなんだとか。
具材は上から順にナッツ→ピスタチオムース→ピスタチオクリーム→苺ジュレという構成。
ピスタチオのサラサラ感が絶妙です!
苺のジュレは隠し味程度になっており、ほんのりと漂う風味がピスタチオの旨味を引き立てていました。
ナッツのザクザク感がいいアクセントになっていました。

【まとめ】
世界一に輝いた事があるという事だけあって流石のレベルの高さでした!
甘さ控えめのケーキなので普段甘い物をあまり食べない方でも美味しく頂けると思いますよ。

  • ラ・ローズ・ジャポネ - ピクシー

    ピクシー

  • ラ・ローズ・ジャポネ - モンブラン

    モンブラン

  • ラ・ローズ・ジャポネ - 店の外観

    店の外観

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店舗基本情報

店名
移転 ラ・ローズ・ジャポネ

移転前の店舗情報です。新しい店舗はラ・ローズ・ジャポネ(La Rose des Japonais)をご参照ください。

受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ケーキ
住所

東京都葛飾区金町6-4-5

交通手段

JR常磐線「金町駅」南口より、徒歩約5分

金町駅から334m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~19:00


    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(イートインなし)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣に提携駐車場有

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年3月8日

初投稿者

えみみえみみ(26)

最近の編集者

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