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店名 |
移転
ラ・ローズ・ジャポネ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線「金町駅」南口より、徒歩約5分 金町駅から334m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(イートインなし) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣に提携駐車場有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年3月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年6月 初訪☆
JR常磐線金町駅より徒歩数分の場所にあるのは、
マンダリンオリエンタル東京のパテシエだった五十嵐シェフの営むケーキやさん。
繊細なケーキのテイクアウトは神経をすり減らすのでなかなかに非現実的だったのですが
今回念願かなっていただく機会に恵まれた。わーい♡
せっかくなので(でたー!)、3つ、いただきまーす。
・ピクシー
・キャラメルショコラ
・ショートケーキ
まず、ピクシー。
2010年のWPTC(ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ)で優勝した
お店の看板商品でもあるピクシーはピスタチオとストロベリーの魅せ愛。
ピスタチオを使用したケーキって、やっぱり「ピスタチオ」がどうしても前面に出てしまう気が。
あの独特の香りとコクが結局、勝ってしまうんですよね。
でも、こちらのピクシーは、ストロベリーがしっかりうまく生きている。
ピスタチオのムースと合わさることにより、お互いに良さを引き出しあっている。
口どけもよく、とっても調和がとれていて、これは美味しいーーー♡
きゅん、としました。
続いて、キャラメルショコラ。
TOPにのった、涙形のキャラメルクリームはしっかりキャラメル。
甘みもしっかりしていて、中途半端な感じじゃないのが素敵。
下には周りをコーティングしたショコラの生地。
しっとり&ほろっと加減のバランスが良く、
コーティングチョコのぱりぱり食感との対比もいい。これも美味しいなぁ。
最後に、ショートケーキ。
是は正直好みじゃありませんでした。
クリームは黄身色強くふわっと軽め、脂肪分もあって美味しいのですが
スポンジがなんていうかカステラ。ぱさっとしていて、クリームとの一体感がない。
五十嵐シェフご出身のマンダリン東京のショートケーキも確かこのような
スポンジだったような・・・・と。
・・・・・ショートケーキ探しの旅は続く。
ケーキ1つ500円以上のお値段ですが、お値段に見合った美味しさでございます。
早い時間帯に行っても売り切れ(この日はマンゴープリン)もあるのでご注意を。
平日でもお客さんはひっきりなしにいらっしゃるとのことなので
お目当てのものがある方は、早めの訪問をおススメいたしますわーーーーー。
寒くなったらまた、がんばってテイクアウトしようっと♡
特にピクシーとキャラメルショコラはまたいただきたーい。
あ、接客もとっても丁寧ですよ=。嬉しいですねぃ!
ごちそうさまでした~
迷子レベル:★☆☆
リピ度 :★★★