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シビ辛旨っ!「麻辣味噌そば」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
土日の昼営業で美味しい煮干しラーメン♪
土日は昼営業もされてるってゆ〜んで、ふらっと行ってみましたよ♪
12時ちょい前。先客3、後客1のゆったり営業。
ハイボールの提灯がやけにそそりやがるなぁ〜〜〜(*´▽`*)
と思ったら、昼間っからしっかりアテ用意してるやんか。
しかもラーメンは一種類といふ、飲めと言わんばかりの状況w
ほんまは前回2度ともスルーした「鯛塩」食べたかったんやけど・・・
◆煮干し中華そば 800円
必然的にオンリーワンメニューの煮干しに。
まぁ、体を張って煮干しを食べてるニボラーには願ってもない限定なんやけどね。
ほんま、こちらの限定は一期一会やからね。楽しすぎ嬉しすぎ♥
スープはキジをベースにした、煮干しが優しくかほる、ノスタルジックな醤油。
紫タマネギのシャクシャク食感が、めっちゃええ仕事してはります♪
細麺も旨いやん!!こころもち低加水気味なとこもナイス!!
チャーシューは炙ったかソテーしたんか、ものすごく良ひかほり〜(*´▽`*)
脂んとこの焼き目がめちゃ旨しっ!!
よっしゃ、これで午後からも頑張れる!!
やっぱ金町製麺さん、超LOVE〜〜〜♥
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/pyonko730/archives/52249363.html
ラーメンの美味しすぎる呑み屋さん♪
そんなこんなでお江戸食べ歩き編一発目〜!!
ありがたい事に、金町周辺にはラーメン屋さんがイパ〜イのええ町や〜ヽ(=´▽`=)ノ
初日は「一発目はココ!」って決めてた金町製麺さんへ。
店長さんはあの「七彩」ご出身やって言うやんか。
そりゃ飛んで行くわ。
19~20時頃やったかな、
10席ほどのカウンターはほぼ満席。みんな美味しそうなアテでお酒を楽しんでます。
私はカウンターの一番厨房寄りの空席に着席。
呑み屋やし、喫煙可はしゃあないけど・・・タバコの煙の来ないとこでよかった・・・
この日は疲れすぎていたのでノンアル。鉄の意志でラーメンのみ。
「冷たい玉蜀黍」ってのがめっちゃ気になるけど・・・
やっぱ初回は一番スタンダードっぽいのから行っときましょうかね。
◆手打ち中華そば 700円
うわ〜〜〜いヽ(=´▽`=)ノ
期待していた以上の「ザ☆手打ち」太ぴろぴろ麺!!
初めての「キジ出汁」!!
深みがあって、どこかノスタルジックぅ〜(*´▽`*)
昆布や節系の旨味も効いてて、しみじみ旨しっ!!
がっつりコシのある太ピロ麺の香りも際立ってますやん(≧∇≦)b
しっとり鶏チャー、めちゃ旨っ(≧∇≦)b
チャーシュー二刀流使いもまた嬉し♪
極細メンマに白髪ネギ、シャクシャクタマネギの食感も楽しく、気づけば全汁。
いやぁ〜〜〜美味しかった!!
めっちゃ癒やされた〜〜〜!!
ご馳走様でした!!
******
そして翌日。限定っぽい「冷たいトウモロコシ」がめっちゃ気になって、速攻再訪w
てか玉蜀黍が無くなっとる〜〜〜(´;ω;`)
ここのお品書きは一期一会なんや〜〜〜〜!?
てなわけで、一期一会を大切に。
◆冷たい坦々麺 850円
大量のミンチの下から顔を覗かせるのは、わしわし系太麺。
混ぜて混ぜて〜〜〜
濃厚めちゃうま〜〜〜っ(≧∇≦)b
濃厚ごまダレにほのかな酸味、花山椒の効かせ方がニクイねぇ〜!!
大量のミンチは持て余し気味。白飯をダンクしたかったなぁ〜(*´▽`*)
今日も激ウマやった〜!!
ご馳走様っ!!
今度は夜呑みやな〜。
ヤバイなぁ〜、めっちゃ通いそうやわ(*´▽`*)
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/pyonko730/archives/52248774.html
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ぴょん子
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店舗情報の編集
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店名 |
金町製麺
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-5876-5736 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線直通JR常磐線 金町駅から徒歩2分 京成金町駅から68m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (立ち呑みという店名ですが、椅子あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 テナント上部に駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月8日 |
備考 |
10月5日よりランチ開始 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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休日ランチにめっちゃ久しぶりの金町製麺さんへ♪
ランチメニューは三択。
・・・なんですが、
「雉」が読めずに口頭注文不能なので、実質二択w(アホ
三秒悩んで「麻辣味噌そば」を発注(`・ω・´)b
オーダーが入ると「トントントン」と麺を切る音♪
この瞬間なんですよね、金町製麺さんでしびれるひとときは♪
◆麻辣味噌そば
スープは容赦なくシビ辛〜〜〜〜っ!!
手加減なしの花山椒が襲いかかって来ますわ!!
辛さもなかなかのもん!!
本気の麻辣や〜!!ビリビリ来る〜!!
・・・ってのはラー油多めの表面だけで
ベースの味噌スープは、麹の甘さが際立つ、優しい味(*´▽`*)
太縮れ麺はモッチリ旨〜〜〜っ!!
三元豚の味噌焼きが濃厚な風味にとどめを刺して
苦手なシビ系なんやけど、ぺろっと全汁w
ご馳走様でした〜!!
大将、天才や。
明日は「雉」食べに行こーっと♡
読めなかった人は正直に白状しましょうw