この口コミは、yas＿TOKYOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yas＿TOKYO 口コミ389件フォロワー220人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製つけ麺【¥1600】

つけ麺道@亀有
特製つけ麺【¥1600】

■訪問日 2024年3月10日日曜日 15:38〜
■最寄駅 JR常磐線亀有駅
■営業時間月火塩の道 11:30〜15:00 水木濃厚塩つけ麺 11:30〜17:00頃金土日通常のつけ麺道 11:30〜17:00
■定休日不定休

㊗️食べログTOKYO百名店2023選出
今回は久しぶりの訪問になりますが亀有のつけ麺道さんです✨

今年はこちらから巣立った長男、ほそのたかしさんも百名店に選出されるなどつけ麺界では注目のお店です

この日は15:38に到着し、並びは3人。4番目で店頭の椅子に座って待機。5人目からは向かいの歩道側に並びます。

大行列を予想していたのでラッキーでした

店内入ると左に券売機。右にL字でカウンター席があります。
ところどころに東池袋大勝軒の山岸氏の色紙が飾られています✨

本日の日替わり薬味はニンニクの塩ダレでした

濃厚なつけ汁に極太の麺は相変わらず美味い！！
麺量は並盛りにしましたがこれでも食べ応えはあります

※ あくまでも個人の感想です

#つけ麺道
#特製つけ麺
#亀有グルメ
#亀有ラーメン
#食べログTOKYO百名店
#ラーメン
#らーめん
#らぁめん
#ramen
#つけ麺
#麺スタグラム
#ラーメン巡り
#ラーメン好きな人と繋がりたい

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2023/04訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

つけ麺【¥1200】

つけ麺道＠亀有
つけ麺【¥1200】

■訪問日 2023年4月29日土曜日 14:00〜
■最寄駅 JR常磐線亀有駅
■営業時間 11:30〜スープがなくなり次第終了(18:00〜19:00頃）
■定休日月曜日、火曜日

今回は、つけ麺で人気の道さんです✨
店主さんは麺屋こうじグループ出身でこの道さんから独立をされたお店も数多くあります

定休日の月曜日と火曜日は、道の塩として別コンセプトにて営業

約一年ぶりくらいの再訪です

お昼のピーク時を過ぎた14時くらいに到着しましたが20人近くの待ち列

店頭の椅子に４人、それ以降は向かいの通り沿いに並びます。

少しするとスタッフの方より先に食券の購入を案内され再び列へ

約１時間後に入店✌️

つけ麺、しかも太麺なのでやや時間はかかりますが、やはり美味しい

薬味のネギと日替わりの薬味がつき、この日は味噌だれでしたスープではなくそのまま麺につけて味変をとのこと。

トッピングは別皿で出されます✨

味噌だれのつけ麺もいいですね
定休日は道の塩という塩専門での営業になるらしいので今度そちらもぜひ来たいです✨

※ あくまでも個人の感想です

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#つけ麺
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2022/01訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

素つけ麺【¥750】

前回の手打式超多加水麺ののくらさんに続き、同じ亀有にあるつけ麺の名店、つけ麺道さんへ。

亀有駅の改札口を出て左に行くと北口になりますが、こちらにも両津さんの像が
斜め前に派出所がありますがここのこと？それとも反対側にも交番あったけどそちらがこち亀の派出所？と思って調べてみたら、、、

☝️北口すぐに亀有公園は実在するのですが亀有公園前派出所自体は実在しないそうです！笑笑ちなみに北口出てすぐにある交番は、亀有警察署亀有駅北口交番だそうです

話はそれましたが、道さんの最寄り駅はもちろん亀有駅。北口を出て交番を右側に見ながら真っ直ぐ向かい一つ目の角を左に曲がり少し行った右側にあります。徒歩で2分くらいで駅からも近いです！

オープンは11:30〜で着いたのが12:00くらい。すでに15人近くの行列並んで待つことに。するとメニューが回覧のように回ってきて前もって何にするか考えられてよかったです

しばらくすると前から順番に前の人が戻ってきたら食券を先に買ってくださいと。
食券を購入後、再び並び、しばらくするとスタッフの方が食券を集めに来られました。

店内入ると左側に券売機。右にL字カウンター席で８人です。入店する際も4人ずつで入れ替えのようです。
店頭の椅子に4人待機、あとは反対側の道路沿いに列を作って並ぶ形です

約1時間程並びようやく入店。

今回は単純にこちら道さんの味を確かめたかったので敢えてトッピングのない素つけ麺にしてみることにしました。

こちらのお店のポリシーでまずはつけ汁だけで味わって欲しいという想いからトッピングは薬味も含めてすべて別皿で出されるようです。

素つけ麺では、ネギと日替わり薬味で今回はガーリックオイルでした店主さん着丼の際に、直々に説明をしてくれます。

さらに店主さんのこだわりで回転数が落ちてもこの極太の麺を最高の状態で提供するために12分の茹で時間をかけているそうです

そういった色々な想いの詰まったつけ麺はまた格別に美味しいです✌️
裏話を知らなくても単純に今まで食べたつけ麺の中でもトップクラス間違いありません
つけ汁と麺だけの素つけ麺で勝負できる事で証明されているのではないでしょうか？
モチモチとした角張った極太麺で一度食べたら忘れられないインパクトです

席に着いてから、気がついたのですが、そういえば、つけ麺道さんのもう一つのオススメは、なんと自家製クリームブリュレだったと！
すっかり忘れてて頼み忘れました

次回、伺った際はぜひデザートも頼みたいと思います特製杏仁豆腐も捨てがたい！！！

ちなみに、毎週、月曜火曜は、つけ麺道としてはお休みですが、塩の道という別コンセプトで営業されている様です。この日は、特別メニューでいつものつけ麺はなく、塩ラーメンと塩つけ麺だけになるそうなので、もし行かれる方はお気をつけください

※ あくまでも個人の感想です！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	つけ麺道
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	つけ麺
お問い合わせ	03-3605-8578
予約可否	予約不可
住所	東京都葛飾区亀有5-28-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR亀有駅北口より徒歩2分亀有駅から162m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口わきに灰皿有り
駐車場	無店舗向いのコインパーキングは今は無し。　　二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ（1日1回200円）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/tukemen_miti
オープン日	2009年7月24日
備考	こども可 4人の完全入れ替え制。並びが4人以下（入り口付近の4つの椅子で並びが収まる）の時は、先に食券を買ってから並び、並びが5人以上（道を挟んで反対側まで並びがある）時は、先に並んでから店の人の誘導で食券を買い、また並ぶ。食べた後の食器類はテーブルの一段上に置く必要がなく、そのままにしておく。
初投稿者	Ｓｈｉｇｅｐｏｎ☆（3）
最近の編集者	GURIIVA0（0） ... 店舗情報（'23/12/24 21:59） eihoka（1358） ... 店舗情報（'22/12/03 05:04）編集履歴を詳しく見る