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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
つけ麺 道
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3605-8578 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR亀有駅北口より徒歩2分 亀有駅から162m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口わきに灰皿有り |
駐車場 |
無 店舗向いのコインパーキングは今は無し。 二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ(1日1回200円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年7月24日 |
備考 |
こども可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2年ぶり5回目くらいの訪問です。
以前よりも行列がすごく2〜3時間待ちが相場との情報でしたので、平日開店前に伺いました。
10:30着で先客2名。
11時で10名ほど、11:20には20名ほどの並び。
11時過ぎにはオーダーを先にヒアリングされました。11:25頃、恒例の声出しを聞いていよいよオープンです。
素つけ麺500円+大盛り150円=650円
ここは麺とスープが絶品中の絶品のため、それを雑味なく味わえる素つけ麺が個人的にはベストです。逆に言うとチャーシュー等のトッピングのクオリティはそこまで高くはないと思います。
店長の手際とホスピタリティは相変わらず一流です。着席後10分ほどで提供されました。
まずは麺のみで。さぬきうどんのようなモチモチ感かつ良い風味。絶品。
次にスープに少し付けて。熱々のスープは旨みが凝縮されています。絶品。
そしてそれらをさらにレベルアップさせてくれるのが、唯一の薬味のネギ。麺とスープだけのシンプルな構成だからこそ、ネギの香りと歯ごたえの存在感が際立ちます。
ひたすら味わい、終盤には卓上のフルーツ酢を入れて味変も楽しみました。
2年ぶりですが大満足でした。
なおサービス点が低いのは行列に対してで、接客等は最高レベルです。
ご馳走さまでした。