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takuya.s79 口コミ695件フォロワー362人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

美味い！濃厚塩つけ麺950円

たしかに美味いつけ麺でした。つけ麺を出す時のこだわりもあって、さすが高評価のつけ麺屋さんです。たぶん塩つけ麺って初めてかも。

平日、木曜日の夜18時過ぎ。お店の外の行列は5人。でもこちらのお店は、回転が遅いことを知ってる。

でもお店の中を覗くと既に5人分の席が空いているので、待ち時間はほぼなしか⁈

と待つこと20分で入店。お店は、カウンター席の8席。もし10人以上並んでたら、1時間くらい待ちそうな予感。

初訪問で来た時は、塩ラーメンだった為、お店に入らず帰りましたが、この日も本日限定の塩つけ麺950円のみ。結構、塩推しなんだなぁ〜って理解。

さて濃厚塩つけ麺の登場。麺は、見た目から熟成感ある濃い色の太麺。結構、ツルツルいけちゃう太麺だと思います。

つけ麺のトッピングは、塩味のチャーシュー、半煮たまご、わかめ、レモン、ゴマ。わかめって珍しい感じ。

トッピングでびっくりしたのは煮たまご。舌ざわりがすごく滑らかでした。どんな調理法なんだろう⁈不思議な食感でしたね。

ラーメンにわかめはありだと思うけど、でもあんまり味に影響しないから無くてもいいと思っちゃうですよね。

つけ麺の汁の器は、アツアツに温められて、なんだか目の前に来ても、つけ汁が沸騰してて、泡吹いてる。
これはスゲー！笑

さてわかめを最初に片付けて、つけ麺を頂きます。
ゴマと絡んだ熟成麺は、想像した通り美味い。

つけ汁も豚骨と鶏ガラの濃厚な出汁は、くどさが無く食べやすい。たぶん塩味っていうのもあると思うけど。

最後は、割りスープまで頂き、すべて完食。

濃厚塩つけ麺！美味かったです。

ごちそうさまでした。

9

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	つけ麺道
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	つけ麺
お問い合わせ	03-3605-8578
予約可否	予約不可
住所	東京都葛飾区亀有5-28-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR亀有駅北口より徒歩2分亀有駅から162m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口わきに灰皿有り
駐車場	無店舗向いのコインパーキングは今は無し。　　二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ（1日1回200円）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/tukemen_miti
オープン日	2009年7月24日
備考	こども可 4人の完全入れ替え制。並びが4人以下（入り口付近の4つの椅子で並びが収まる）の時は、先に食券を買ってから並び、並びが5人以上（道を挟んで反対側まで並びがある）時は、先に並んでから店の人の誘導で食券を買い、また並ぶ。食べた後の食器類はテーブルの一段上に置く必要がなく、そのままにしておく。
初投稿者	Ｓｈｉｇｅｐｏｎ☆（3）
最近の編集者	GURIIVA0（0） ... 店舗情報（'23/12/24 21:59） eihoka（1352） ... 店舗情報（'22/12/03 05:04）編集履歴を詳しく見る