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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
つけ麺 道
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3605-8578 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR亀有駅北口より徒歩2分 亀有駅から162m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口わきに灰皿有り |
駐車場 |
無 店舗向いのコインパーキングは今は無し。 二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ(1日1回200円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年7月24日 |
備考 |
こども可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は亀有りに在ります“東京つけ麺ランキング”No.2のお店『道』さん訪問です。この道さん、数年前に一度訪問し食券まで買った経緯が有ったのですが、後述する理由にて食事を断念!なんてことがあり、実は今回二度目の訪問だったりするお店です。まあそんな経緯もありまして今回は『絶対喰うど~~~』なんて心に決め(笑)昼時をちょいとはずした時間帯ながら『突撃~~~』!!!となりました。^^
さてお店に着いた時間は若干遅めの14:00!着いてみましたら何とこの時間としたら他店では考えられないような物凄い行列!そう24・5人程度は並んでいらっしゃるでしょうか、とにかくものすごい人人人!!!でもまあこんな状態予想はしてたんで、静かに?最後尾にと並ぶこととしました。でもこちら前回訪問した時にも感じたんですが、お客様の回転が悪い感じなんですよね~!“4人入れ替え制”をとっていらっしゃるからなんだろうけど、とにかく4人全員食べ終わらないと他のお客様を入れないんでホント回転が悪い・・・。(前回もこの制度にやられまして二時間待ち!時間的余裕がなくなって断念!なんてなっちゃいました)
そんなんで『何時になったら食べられるかな~~~!』なんて思い待っていましたら、此方も前回同様「食券の方を先に買い求めてくださ~い」なんてスタッフさんの声があり、結構な人数でぞろぞろと店内に!(ヤッパカウンター席には空席が見えました。ここに速攻待っている人を入れたら・・・)其の後私の番となりまして券売機の前でしばし思案!^_^; 前回は確か『普通のつけ麺』をチョイスしたような記憶がありましたが(食べられなかったんですけど)今回はどうしましょう?まあ今回も一応基本的なってな感じの『つけ麺』を選ぶこととしボタンをポチリ!友人はこれまた基本中の基本『素つけ麺』のボタンをポチリ、スタッフさんの「食券をお渡しください」の声のもと食券先渡しとなり再度列にと並びます。
まあその後一時間半程度の待ち時間にてようやく店内にと招き入れられカウンター席にと着席、実食となりました。^^
◆ つけ麺 ¥800
さてしばしの後に配膳されました『つけ麺』、具は別盛りなんですね!また付け汁の方からは芳しい感じの魚介系(節)の香りが立ち上っていました。・・・ってなことで早速いただくこととしました。^^
スープ!最初魚介系(節)の香りが鼻に来ます。で実食してみますと、結構とんこつ味がまず舌に感じられました。ただ若干脂を多用しているのかな~、一口目はややぼやけたような味に感じられまして???ってな印象。でもこれが食べ進めていくうちに、そのぼやけた味からホント『旨い!』なんて味に変化していくのでした。また濃度の方も結構あるようで、麺ともよく絡んでいましたね。
麺!やや茶褐色色した“ごん太”って言っても良いくらいの物凄い太麺でした。そう太さだけでいうならまるでさぬき饂飩!頂いてみましたらば、なんともコシの強い存在感のある麺でした。固さも結構固めの麺で、啜りあげるのがやや困難?な感じかも。結果パスタ風にムシャムシャと食べる感じになっちゃいました。^^
具!内容は、チャーシュー・穂先メンマ・味玉半分、鶏つくねなんてところ。まあこれについてはどうこう言うようなもんでもなく、このランクのラーメン屋さんならこんなレベルの具でしょうかね~。ただ味玉は若干そっけないお味でしたし、鶏つくねは・・・無くても良いかも!
● さてこのつけ麺、なかなか美味しい一杯ってなつけ麺でした。付け汁も複雑な旨味を持ったもんでしたし、麺もなかなかに存在感のある麺でgood!でも前回同様1・2時間も行列してでも食べたい?って聞かれれば「ん~~~?」なんて気持ちもありまして悩ましいところかと。(他のお店のレベルもホント高くなってきてるんで、こんだけ待たされるとチョット?!っていうのが実感かな?)
◆ 素つけ麺 ¥500
友人曰く「火事になった駅前の天翔さん(休業中)に似てる味!」だそうです。
さて『道』さん、さすが皆様絶賛なさっているだけありましてホント素晴らしいお店のようでした。でも何回も書きますがこの『待ち時間!』こんだけ毎回待たされると再訪問は若干きついですかね~!(4人入れ替え制、何とかした方が・・・)