この口コミは、3litt55さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3litt55 口コミ1,769件フォロワー1,291人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

ついに初天然物！

美味しい鰻が食べたくて、土用の丑明けの土曜日を
早めに予約。
今回は初の天然鰻です。

まずは、肝わさと骨せんべい。
今日の鰻は浜名湖産とのことですが、
かなり大きなキモと骨で鰻本体への期待が高まります。
後客の鰻重がどんどん出来上がる中、鰻重の登場まで入店からたっぷり一時間待ちました。

少し焦げの強い蒲焼です。
天然物は、自前で餌を取るために動きまわったおり、引き締まった身が特徴とのことですが、確かに程よい弾力としつこくない脂は、養殖とは確かに違う！
正直、違いがわかるか不安でしたが、値段のせいか、気のせいか、めちゃくちゃうまい。
フワフワの尾花みたいな鰻もいいですが、これはクセになりそうな鰻です。
タレの塩梅も、かためのご飯も肝吸いも私好み。
尾花に続く満点を魚政に！

天然物ですから、取れる場所と季節で味もおおきく変わることでしょうからまさに一期一会の味わい。

一年に一度の楽しみに通いたいお店です。

ご馳走様でした。

2

浜名湖の天然物！

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立派な肝です。

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2020/09訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

肝わさに驚愕！

土曜の昼ごはんで予約訪問。

注文したのは、国産うなぎ特上に肝吸いです。
入店してから捌くのがこちらの特注うなぎの流儀だそう。
まずは捌いた鰻から、骨せんべいと肝わさが届きます。
骨せんべいをポリポリいただくと、川魚独特の香りがして、なかなか野生味のある味わい。
一方、活鰻からとりだしたばかりの肝は、淡いピンク色。トロけるような柔らかさで、生臭さは皆無。ミョウガと合わせてワサビ醤油でいただきます。肝わさは、初めて食べましたがこれはちょっと驚きの珍味！一気にテンションがあがります。

しばし待ってから、肝吸い、漬物、お重が到着。
いざご開帳！
本日の鰻は、坂東太郎とのこと。
紀州備長炭で焼き上げた蒲焼は、ところどころ香ばしい焦げ目がついていて、箸を入れれば、ほろりと崩れるほどの柔らかさ。甘すぎないタレに、かためのご飯がよくあって、とてもバランスのよい鰻重です。
肝吸い、これがかなり美味しい。このダシ最高です。
漬物もきちんと作られていてさすがに名店ですね。

店の女性も、みなさん近所の方なのでしょうか、アットホームな雰囲気で気持ちよい接客でした。
帰りがけに入り口をみたら、天然鰻入荷の看板。
いつか食べにこよう天然物！

今日もご馳走さまでした！

2

坂東太郎さん。

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ご開帳前。

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肝吸い最高です。

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骨せんべいの驚愕の肝わさ。

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こんなところにも。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ魚政（うおまさ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	03-3695-5222
予約可否	予約可 ※ご予約はweb予約のみとなり、お電話での予約は受け付けておりません。詳しくは公式ホームページをご覧下さい。 (web予約が出来ないお客様は13:30又は20:00にご来店頂き、お代金を現金でお預かりさせて頂くご予約方法も御座います)
住所	東京都葛飾区東四ツ木4-14-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成押上線「四ツ木駅」下車　徒歩1分四ツ木駅から61m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 料理12:30 ドリンク13:00 17:30 - 21:00 L.O. 料理18:30 ドリンク19:00 火・水定休日 ■※ディナーの部の御飲食時間はご予約時間より2時間を目安とさせて頂いております。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	頂いておりません

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の前に喫煙コーナーを、ご用意しております。
駐車場	無近所にコインパーキングがあります。
空間・設備	落ち着いた空間、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様を含むご来店につきましては、７歳以上で一人前のお料理（同伴の大人の方と同じお料理）のご注文をお願いいたします。尚、７歳未満のお子様連れでのご来店はご遠慮いただいております。
ホームページ	http://unagi-uomasa.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/uomasa_takahiro
オープン日	1980年4月9日
備考	これまでお電話でご予約を承っておりましたが、営業時間中はご来店のお客様を優先するためなかなかお電話に出られなかったり、ご予約のお電話が集中し、つながらないことも頻繁に発生して多くのお客様へご迷惑をおかけしておりました。ご予約をスムーズにするためにWEBでのご予約となりましたので24時間お受けできます。より一層便利にご利用いただけますと幸いです。単品・テイクアウトのご予約締切は前日の13:30 コース料理のご予約締切は前々日の16:30となっています。その他ご予約についてのご説明は公式ホームページをご覧ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	honjo_tanu（218）

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ついに初天然物！ : うなぎ 魚政

うなぎ 魚政

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ついに初天然物！ : うなぎ魚政

うなぎ魚政