こちらのシロはやっぱり美味しい✨ : のんき

魚料理を堪能し、お腹いっぱいになった私達は、運動を兼ねて、歩いて堀切菖蒲園へ。
途中、スカイツリーが凄く綺麗でした。

コレが意外と距離があって〜大変でした(-_-;)

夜８時前の入店、７割位のお客さんの入り

まずは"ボール"で乾杯✨
こちらのボールも氷無しで濃い〜

こちらのお店と云えば、やっぱりシロ。
この臭みが無く、独特な柔らかさが楽しめるシロは、ここか、関内のあのお店か、立石のあのお店しか私は知らない。

アテは、シロ刺しから戴きましょう
刺しと言ってもちゃんと日は通ってます。
こちらのシロはグニャグニャしていないんですよ〜自家製タレと独特な柔らかい食感は、本当癖になりますね。ボールが進みまくります。う〜ん旨い

お次は煮込み。
前回来訪時とても気に入った逸品。数日前から始まったとの事、凄く嬉しい。
今回の煮込み、よく煮込まれていて濃い。
勿論美味しかったけど、何故かわからないけど〜前回程の感動は無かった。５５０円と云う価格も高いかな〜

こちらへ来たらやはり、串は行かなきゃね✨
シロコロとハツモト、どちらもタレで
シロコロは、ジューシーな脂身がとても旨い。
ハツモトは、コリコリ食感が堪らない。
やっぱりココのもつ焼きも最高に美味しい。

お腹いっぱい〜、あっシロタレ頼むの忘れてた(笑)

来て良かった。
満足ですよ〜ご馳走さまでした。また来ます✨


この後我々は店を出て、恒例のハッタリ大食漢漢バトル⁉️が勃発。
結果〜私が昼食べたラーショが、思いの他効いてしまい〜負けを認めました(笑)
そのまま、綾瀬まで歩いたとさ、、、

今回は、堀切菖蒲園を泳ぎます。堀切菖蒲園✨名前からしても良い店がありそう。
今日も呑兵衛センサーをフル稼働させて、
街を彷徨います。

１６時の到着、先ずは町の散策。
京成線特有の街並み。細い路地も良い感じです。
私好みの昭和な感じの佇まい、う〜ん堪りません。

先ずはこちらのお店、のんきさんからスタートしましょう。

お店の外観も渋くて、私好みですね!✨

開店同時入店でしたが、既に先客３人。

まずは、ハイボール　２９０円　で喉を潤します。
このハイボール、所謂下町ハイボールですね。
恐らく焼酎だと思います。
う〜ん濃いイです。
お酒全般のお値段は、やや安めだと思います。
ただ、このハイボールは、その中でもずば抜けて安い❗。コレはかなりお得。

壁掛けメニューも、どれも魅力的なお料理ばかりです。

先ずはその中から、シロ刺し(値段不明)　を注文
中々のボリュームですね。
これが、またメチャメチャ美味しい‼️
関内のもつ○店、亀有のよし○さん同様の、ふわっふわ加工されたもつです。勿論臭みは皆無。
辛口のタレともよく合い、ボールが進みます。

シロが旨いと確信したので、串焼きも注文する事に。こちらのお店のやきとんは、どれも大体１１０円ですが、どうやら４本縛りのようですね。
炭は紀州備長炭を使用しているみたいです。

先ずはシロとレバーをタレで戴きます。

想像通り、シロは絶妙な旨さ✨✨表面は香ばしく、中はフワットロッ✨、タレも甘さが丁度良く、本当旨いですよ。これが１１０円で戴けるなんて〜
凄く幸せです(≧▽≦)

そして、レバーは感動レベルの旨さ。
ブリンブリンの食感なのにジューシーで旨味が口いっぱいに広がります。レバー特有の癖は皆無。
スーパーレアな火入れも最高です。
私の中で、レバーは鳥○の超若焼きのレバー串、同店のレバテキが最高峰だと思ってますが、それに引けもとらない美味しさ。参りました‼️

更に串焼きを頼みますよ

ハラミ串(おろしポン酢で)
やきとんのおろしポン酢✨初めて戴きましたが、
コレがまた、サッパリしていて中々旨い〜。
中継ぎに、コレも必須ですね〜

かしらタレ
食感に驚かされます。
一口目、サクッと云う食感。その後は適度な弾力が楽しめ、口の中は、上品な肉汁が溢れます。
このかしらも本当に美味しい✨✨

最後に、入店してからずっと気になっていた
もつ煮込み(冬季限定)　を注文
コレがまた秀逸な旨さ✨✨
もつは、トロットロに煮込まれており、凄く柔らかい。こちらの煮込みは、大きなじゃがいもが、はいってます。
そして何よりスープが、メチャクチャ美味しい。コレ一品でご飯２杯はイケますね。
ココのもつ煮込み、私の中では間違えなく５本指に入る旨さ。冬限定である事が、大変悔やまれます。

堀切菖蒲園✨いきなり度肝を抜かれるような素晴らしいお店に出逢えました。

ここは再訪確定ですね❗
凄く美味しかったです。ご馳走様でした✨✨